5分鐘商學院(管理篇):分錢、花錢和賺錢 設計系統. 一個好的 ...
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一家拉麵館的生意時好時壞,但這不是最麻煩的事情,最讓老闆頭疼的是不知道如何與拉麵師傅相處。
為了提高拉麵師傅的積極性,老闆決定按拉麵的銷量,每賣一碗,給師傅0.5元拆帳。
他欣喜的發現,生意確實愈來愈好,但同時牛肉用量也在急遽增加。
原來,拉麵師傅為了賣得更多,掙更多拆帳,在每碗麵裡放了超量牛肉,客人們自然歡喜,銷量提升,拉麵師傅也拿了不少獎金,但拉
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