一葉酢飯店) | 高雄老字號在地人推薦的好口碑日式便當| 彌月油 ...

今天分享的是帶著艾咪成長記憶的高雄老字號便當: 一葉便當/油飯。

從民國55年由餐車起家的一葉便當，原本在林森一路經營日本料理餐廳，. 關閉廣告 【居艾咪的私房話】 跳到主文 生活中有太多有感片刻值得用文字和照片記錄下來，歡迎來這裡聽聽居艾咪的私房話。

合作/邀稿[email protected]帳號：sunsunsaemi 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Apr24Fri202011:00 【高雄新興】一葉便當(一葉油飯，一葉酢飯店)|高雄老字號在地人推薦的好口碑日式便當|彌月油飯蛋糕禮盒 【高雄新興|一葉便當店(一葉油飯，一葉酢飯店)】 地址:高雄市新興區仁愛二街218號 營業時間:10:30-13:30，17:00-19:30(週日晚餐公休)  電話:(07)221-4558|  一葉便當店官網           今天分享的是帶著艾咪成長記憶的高雄老字號便當:一葉便當/油飯。

從民國55年由餐車起家的一葉便當，原本在林森一路經營日本料理餐廳， 民國80年搬遷至仁愛二街現址後，轉型為專做便當油飯，至今已近55個年頭囉~       一葉便當位於新興圖書館自修室大門口對面， 艾咪OS:呵呵~~艾咪的高中時期，尤其高三那年，可是不少時光在這裡度過耶~~       一葉便當大門口。

用餐時分生意非常好，有時候會需要小排一下。

      這裡的便當都是外帶喔~沒有提供內用。

      各式便當菜色有展示櫃供參考。

      #一葉便當菜單         #一葉便當|雞腿飯NT$95 喜歡一葉便當從外盒就可以清楚看出這個便當內容， 清楚寫上雞腿飯大大3個字，免除分便當時的困擾啊~         雞腿飯開箱~~超大一支雞腿躺在便當裡~~還有附上切片檸檬喔~~ 艾咪OS:寫文章當下才感覺這檸檬塞在雞腿中擺盤有點醜醜啊~~       艾咪很喜歡一葉便當的雞腿飯， 因為他們的雞腿是一般便當店較少見的蜜汁雞腿啊~~ 艾咪OS:如果是一般便當店除非拉出蜜汁雞腿飯這一味，雞腿飯清一色都是炸雞腿or滷雞腿囉~~     他們的雞腿肉非常彈嫩，Oliver小子超愛~~ 蜜汁雞腿加上醬汁鹹甜鹹甜，不會鹹膩也不會甜膩，單吃就非常好吃~~ 喜歡多一點不同口感，擠點檸檬汁又是不同風味~~ 來看看一葉便當官網有寫:他們的雞腿使用卜峰集團生產國產電宰雞肉， 經過高溫油炸將腿肉彈性鎖住，再浸泡於醬汁中燒滷一段時間，呈現蜜糖色澤。

        這天的雞腿飯配菜是這些(配菜是固定的無法選擇): 滷蛋非常入味好吃，豆干就是中規中矩， 炒青菜則是走非常清爽路線，不會有繁複調味。

        #一葉便當|綜合便當NT$100 如果想吃多樣肉和菜的便當，一葉便當也有綜合便當可以選擇， 綜合便當有3種價位: NT$100，NT$120(附湯)，NT$260(附湯) 艾咪OS:話說這個NT$260便當艾咪從沒點單過，哪天有大食胃時再來去選購吧~~       #一葉便當|綜合便當NT$100 這天綜合便當NT$100的菜色:雖然說少了一個大主菜， 但是有肉有菜選擇非常多樣，連白飯都升級撒上黑芝麻和碗豆。

      便當上排菜色(由左而右由上到下):糖醋雞肉|滷香菇|滷豆干(香菇下方)|炸排骨肉|魚漿丸子|魚漿片 炸排骨肉有保持排骨肉應該有的Q彈，沒有油耗油膩感。

滷香菇和滷豆干湯汁收得很乾，將醬汁香氣鎖在裡頭，非常好配飯。

魚漿丸子和魚漿片艾咪較無感，中規中矩，放在便當裡頭增色也增加飽足感。

      便當右排菜色:清炒白菜|清炒高麗菜 兩樣清炒青菜走極簡清爽風格，不繁複調味，保持青菜爽脆。

      艾咪很愛綜合便當裡這個糖醋雞肉，酸感十足，卻又清爽。

        綜合便當的白飯升級撒上黑芝麻和碗豆。

雖然不知道一葉便當的白飯是使用什麼樣的白米，但是他們的白飯粒粒分明頗為耐吃。

        #一葉便當|鰻魚飯NT$200 鰻魚飯是艾咪還在當乳牛時，艾咪媽會買的，畢竟鰻魚營養多多啊~~       一葉便當的鰻魚飯是蒲燒鰻魚，鰻魚醃漬後塗上滿滿的鹹甜醬汁，醬汁香氣濃郁。

艾咪媽幾次購買發現:一葉的鰻魚飯是有固定一票常客會來買的，算是有忠實粉絲啦~~       鰻魚咕溜滑嫩的口感，肉質肥嫩~~ 配上醬汁及撒上白芝麻，就是好吃的鰻魚啊~~       #一葉便當|蒸蛋 NT$40/個 蒸蛋是單點販售。

由於Oliver小子愛吃蒸蛋，蒸蛋成為艾咪每次造訪一葉便當的必點。

蒸蛋的高湯鮮美不會過鹹，裡面除了表層那隻蝦子，還有香菇和豬肉，及小小透抽。

算是走配料豐富的紮實路線喔~~       #一葉便當|便當附贈飲料 飲料大部分是健健美。

      有一次拿到金蘋果。

艾咪OS:有種隱藏版的小確幸XD       看完便當，一葉除了經營便當其實也是有經營彌月油飯， 如果平常就想吃他們的油飯，店裡也有販售。

    #一葉油飯NT$42/個 這一個個三角飯糰形狀的就是一葉油飯啦~~       正反面都來看看。

      艾咪喜歡一葉油飯這種包裝法，頗具巧思，分量剛好又不沾手。

      油飯不會軟爛，他們的油飯走的是蝦米路線。

滿滿的蝦米香氣，配上香菇豬肉及魷魚。

      #一葉彌月油飯菜單  如果是彌月油飯禮盒需求，請參考下圖。

如果想要彌月油飯+蛋糕，一葉的彌月禮盒蛋糕有蜂蜜蛋糕和虎皮蛋糕兩種選擇。

(詳情親洽店家)         一葉彌月禮盒包裝。

        #一葉便當|壽司販售 除了便當及油飯，一葉其實還有販售壽司， 不過艾咪沒有購買過他們的壽司，列出來給大家參考囉~       壽司依照分量分為大壽司和小壽司，價格也不同。

      壽司選擇頗為豐富。

    壽司組合多多。

給不想吃便當和油飯的捧由多一種選擇囉~       艾咪食後心得: 一葉便當是高雄老字號的便當，屬於偏日式口味， 除了單一主菜便當，也有綜合便當，甚至蛋包飯咖哩飯可做選擇。

便當種類選擇多元豐富，價位偏中上。

便當的配菜雖然不能選擇，但是配菜維持一貫品質， 清炒青菜不會有過多的繁複調味，走清爽系路線， 除了便當，還有油飯和壽司可以選擇， 即使現在高雄便當店如雨後春筍般百家爭鳴，仍維持老字號便當一貫品質走出自己的路。

    後記: 由於地緣關係，在成長歲月裡， 艾咪依然記得在大考的日子裡，艾咪媽會買一葉便當給艾咪當午餐，由此可見在長輩心中的好口碑。

也記得高中時期來新興圖書館唸書，有時對面的麵店隨意叫碗麻醬麵， 唸完書回家想多吃一點時，就外帶一葉的便當，再騎著腳踏車回家。

現在艾咪都當媽媽了，在某些不開伙的日子裡， 也會購買一葉便當跟Oliver小子一起品嚐，記憶中的美味依然持續著。

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    #希望你們會喜歡今天的分享，本文為自費食記， 此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考# # 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權， 如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用，謝謝#   居艾咪共筆平台>>愛食記 居艾咪  |窩客島 居艾咪 歡迎追蹤居艾咪fb   居艾咪的私房話 歡迎追蹤居艾咪IG   sunsunsaemi 歡迎合作洽談 聯絡艾咪   [email protected] 文章標籤 一葉便當 一葉便當店 一葉酢飯店 一葉 日式便當 一葉便當菜單 一葉彌月菜單 高雄便當 高雄便當推薦 高雄老字號便當 全站熱搜 創作者介紹 居艾咪 【居艾咪的私房話】 居艾咪發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：高雄｜中式+熱炒+合菜+便當此分類上一篇：【高雄左營】梅家村排骨飯(明誠店)|只賣4種口味的老字號人氣便當店，北高雄也有分店囉!最愛他們的魯肉飯(已搬遷至明誠二路，原巨蛋店改為明誠店) 此分類下一篇：【高雄苓雅】八葉燒烤雞腿飯|吃便當配串燒才過癮，品嚐現點現烤的美味，滿滿碳火香氣火味十足。

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