[義大利傳統燉飯食譜] 煮出美味 - 義大利廚房 - 痞客邦
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讓人們輕鬆在家品嚐「美味」且「健康」的義大利料理並以義大利食材烹煮的美味食物，是我們每天的工作
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Apr16Tue201318:56
稻米約於14世紀由東方國家傳至義大利。
因為航海關係，判斷稻米是由義大利北部熱內亞(Genova)港或威尼斯(Venice)港進入義大利，
之後在義大利北部「波河」(Po)河流域山谷；
皮蒙特(Piedmont)高原與倫巴第(Lombardy)平原開始大量種植，
並以「波河」流域河水及阿爾卑斯山雪水灌溉。
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