自製檸檬冰塊超簡單！當保健飲、料理調味都好用 - 早安健康

2.將檸檬切開來取汁，或用取汁器取汁。

· 3.將檸檬汁倒入製冰盒內，快速放入冷凍庫。

· 2.可連皮一起切成製冰格大小的檸檬塊。

· 2.利用果汁機加點水將整顆檸檬打成泥狀。

· 2. 體內發炎惹禍！愛吃紅肉，染疫中重症比例較高〉《早安健康》9月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散！立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的 隱私權政策內容 接受並關閉視窗 會員 會員權益 登入/註冊 我的收藏 會員登入 忘記密碼 登入 Facebook快速登入/註冊 LINE快速登入/註冊 還不是會員嗎?立刻註冊 加入LINE好友，週週抽全聯千元禮券！ 我的收藏 登入/註冊 會員專區 會員中心 我的收藏 訂閱電子報 會員專刊 會員權益 熱門： 胃病不宜食 &nbsp 補蛋白質提升免疫力 &nbsp 吃對蛋白質 &nbsp 大腸癌初期症狀 健康 健康話題 養生保健 健康飲食 對抗老化 健康小撇步 保健新聞 醫療新聞 看更多 身心健康 失眠問題 銀髮族健康/長期照護 情緒調適 壓力紓解 憂鬱症狀 生理期調適 兩性關係 家庭關係 其他身心健康 看更多 中醫健康 穴道導引 氣血不足調養 濕氣體質 節氣養生 中醫養生 健康生活 清潔/打掃 防蚊/除蟲 省電 身體清潔 旅遊生活 淨化空氣 食物保存 除臭 收納 除黴/除濕 生活智慧 看更多 健康醫療 藥品安全 西醫醫學 疾病迷思 疼痛醫學 頭痛/偏頭痛 腰痠背痛 肩頸痠痛 關節疼痛 生理痛 腳底痛 坐骨神經痛 看更多 今日熱門文章 精選文章 最棒解毒劑！縱橫全世界，醫生都把它當寶貝 婦科感染，諸帶不離濕！陳峙嘉中醫師：3類食物最易加重體內濕氣 自然療法名醫天然排毒術：雙色蘿蔔湯，解決數十年的頑固便祕 越節儉卻越窮！吳淡如「5年花30萬元」頓悟：別再讓它們偷走你的錢 台灣每人每年吃25kg的糖！1招揪出隱藏版高糖食物，鹹食也上榜 確診了怎麼辦？我已經好了嗎？陰性幾天能解隔離？規定一次看懂 飲食 健康食材 薑黃 水煮蛋 優格 豆漿 花椰菜 優酪乳 黑木耳 黑豆 薏仁 地瓜 咖啡 香蕉 綠茶/茶類 可可 酪梨 椰子油 奇異果 海苔 黑巧克力 肉桂 看更多 營養成分 維生素 鐵質 茄紅素 鈣 花青素 葉黃素 膳食纖維 蛋白質 脂肪 碳水化合物 其他營養素 看更多 聰明飲食 營養均衡 保健食品 健康食譜 中醫食療 低GI飲食 低卡飲食 預防癌症飲食 高血壓及糖尿病 生酮飲食 得舒飲食 地中海飲食 斷食法 蔬果汁食譜 看更多 今日熱門文章 精選文章 酪梨是高脂肪水果，卻有助代謝脂肪！9月酪梨季教你聰明吃 柚子的維生素C是蘋果的8倍！柚子要甜嫩多汁就看這3點 術後營養品怎麼選？醫師：手術後營養輕鬆補，提升體力不NG 日本醫學博士推薦！拯救糖尿病第一名的蔬菜是它 護眼狂吃葉黃素恐沒幫助　醫破解3迷思推薦3招選對葉黃素 別被酪梨外表騙了！一張圖秒懂酪梨完美熟度，不再被酪梨「裝熟」 瘦身 健康瘦身 健康減肥方法 瘦身體操 減重飲食食材 營養顧問幫你瘦 享瘦下半身 瘦小腹 瘦大腿 瘦下半身 瘦腰臀部 減肥醫學 中醫減肥 西醫減肥 輕盈上半身 瘦手臂 瘦背後贅肉 瘦臉/小臉/消水腫 今日熱門文章 精選文章 減肥別空腹喝咖啡！女神級營養師早午晚餐公式表，一輩子吃不胖！ 梁文音體脂32％降到16％！4減肥秘訣不當泡芙人瘦出川字肌 一天喝一匙，不節食也能一個月瘦2.6公斤！ 沒健身沒斷食，無痛瘦下10kg！博士3招正念飲食法打造「易瘦腦」 瘦27kg健身教練精選5招！運動8分鐘燃脂數小時、打造零小腹S型腰線 降體脂肪全攻略！如何降低體脂肪率？對照體脂肪標準表、減脂飲食運動一次蒐羅，不怕體脂肪過高找上你！ 運動 放鬆紓緩運動 瑜伽 伸展運動 紓緩痠痛運動 運動養生 懶人運動 消水腫提高代謝運動 瘦身減重運動 改善便秘運動 矯正姿勢運動 運動好處 辦公室體操 氣功/平甩功/八段錦 看更多 運動健身 深蹲 核心訓練 有氧運動 慢跑/跑步 走路/健走運動 重量訓練/重訓 健身訓練 看更多 今日熱門文章 精選文章 躺10分鐘大休息深層放鬆！3種瑜伽休息姿勢釋放疲倦緊繃 不怕腰腿不夠力！簡單瑜珈深蹲，強化膝蓋練骨盆 站1分鐘＝步行50分鐘！鍛鍊下半身最有效運動 比深蹲輕鬆！名醫：每天做年輕10歲，還防糖尿病 閃到腰最多休息2天！2個方法伸展放鬆，腰痛反而好更快 總是大不乾淨？10秒練習打開直腸「口袋」讓便便不卡卡 專欄 體重控制/肥胖醫學 汪國麟醫師 郭育祥醫師 吳佳鴻醫師 營養師/營養醫學 劉博仁醫師 吳映蓉博士 蔡正亮營養師 Donna營養師 Stella營養師 蘇妍臣營養師 啾啾營養師 林俐岑營養師 呂美寶營養師 好食課 營養共筆 看更多 中醫師 樓中亮中醫師 吳明珠中醫師 陳潮宗中醫師 張文馨中醫師 羅珮琳中醫師 陳曉萱中醫師 張家蓓中醫師 李嘉菱中醫師 林佑彥中醫師 臻觀中醫/澄觀中醫 全真中醫 看更多 生活、飲食達人 邱品齊醫師 王明勇食療養生專家 鉅亨買基金 潘懷宗藥理所教授 生活魔法家陳映如 賴宇凡營養治療師 美味人妻KT謝凱婷 健行筆記 農委會農業兒童網 食醫行市集 養生專欄 雲門教室 綠藤生機 梅門 看更多 健康顧問 H2UCLUB 北醫大醫療體系 Elsevier全球醫藥新知 藥害救濟基金會 健談 問8線上健康諮詢 良醫健康網 愛長照 商業周刊 Smart智富 大數聚 網路溫度計 看更多 健身減重塑身 筋肉家族塑身班 史考特醫師 Mr.司博特 運動筆記 健身筆記 鄭雲龍脊椎保健達人 鐵魔女馮云 看更多 預防醫學/自然醫學 立達診所 譚敦慈的防毒教室 林頌凱醫師 吳文傑醫師 洛桑加參醫師 陳瑩山醫師 鍾雲霓醫師 鄭淳予醫師 楊智鈞醫師 黃軒醫師 醫師觀點 聯安預防醫學機構 池永昌醫師 李德初醫師 廖偉呈藥師 陳家維藥師 郭錦龍醫師 葉峻榳醫師 陳愷懋醫師 王明鉅醫師 陳祐瑲醫師 黃鼎殷醫師 簡基城醫師 江秉穎醫師 李長祐醫師 江守山醫師 韓柏檉教授 陳俊旭博士 孫璐西教授 耳鼻喉33問 看更多 今日熱門文章 精選文章 確診可申請公費清冠一號！哪裡可買到？正確吃法、劑量是多少？中醫師講解服用指南 買蛋回家先洗再冰？別把致命毒素吃下肚！4種食材先洗過反而傷身 子宮肌瘤縮到不見！中醫食養第一步：先排身體的濕 早餐吃香蕉減肥又助潤腸通便？專家揭密正確吃法 沒喝咖啡仍胃酸逆流？兇手是它！4種胃病不宜的食物稀飯也上榜 眼科名醫：看電視、滑手機不會造成散光！這才是元凶 影音 影片-瘦身/減肥運動 瘦身消水腫影片 運動保健影片 影片-養生之道 消除痠痛影片 健腦防失智影片 生活知識影片 影片-健康飲食法 抗老飲食影片 防癌飲食影片 降三高飲食影片 瘦身飲食影片 排毒養生食譜影片 今日熱門影音 精選影音文章 72小時抗氧續航力比維生素C高24倍！風靡日本的超級食物：3日青花椰苗 私密處一定是弱酸性？婦產科醫師：4大時期私密處酸鹼值不同，清潔保養也要分齡 90％的人都冰錯了！營養師超強「媽媽冰箱管理術」，吃得新鮮、健康又美味 大便出血不一定是痔瘡！從痛感和血量馬上判斷原因和解法 確診在家隔離必看！居家自救3大招，洗衣服這樣殺病毒！ 百香果營養功效多，還有助解便秘！必知百香果食用2大禁忌與挑選方法 穩血糖 搶救高血糖 圖解高血糖 逆轉糖尿病 降血糖保腎 穩血糖名醫 糖友防護 腎友防護 顧守心血管 糖友防疫守則 名醫分享 控糖飲食保健 這樣控醣準沒錯 減醣示範菜單 動吃控血糖 3天減醣行動 一餐一份醣 3331飲食法 看更多 世界糖尿病日 吃水果看GI值 糖尿病症狀一次搞懂 控血糖好物 糖尿病友早餐管理 今日熱門文章 精選文章 營養師教你打破　補鈣補不到的6大迷思 活力、美麗及營養，全方位保健應援！營養師帶你找到貼心又方便的素食保健品 低醣高纖！夏天必吃這樣紅色蔬果，用喝的還能維持腸道健康 用喝的也能維持腸道保健：番茄「汁」多少？ ３分鐘搞懂營養素作用，你吃對了嗎？ 植物營養 蔬食力量 植物營養的重要 植物力量 東方植物 基礎營養 營養科技 益生菌科技 魚油科技 營養飲食 養生飲食 體態管理 飲食料理 營養溯源 特選食材 女性保養 精神元氣 成長發育 樂齡無齡 營養保健 消化道 保護力 體力 行動靈活 晶亮思緒 今日熱門文章 精選文章 每天吃很少還是瘦不下來？掌握身體代謝三階段，健康瘦身很簡單 嘴破就要吃奇異果？3種加速嘴破癒合的食物，威力不輸水果！ 失眠、偏頭痛、蕁麻疹原來是慢性過敏！吃5種食物就有天然抗組織胺 連呼吸都會胖？營養師解碼代謝秘密28天告別多餘囤積體質 想讓孩子成長不落人後？營養師建議：攝取優質蛋白質才能滿足成長營養！ 魚油好處多多！護心顧腦抗發炎多種功效，挑選必知魚油含量怎麼看？ 早安媽咪 媽咪大小事 凍卵/備孕 懷孕生產 產後月子調養 媽咪心事 嬰幼兒教養 嬰幼健康疾病 嬰幼飲食營養 兒童教育 今日熱門文章 精選文章 懷孕初期出血？婦科名醫林思宏完整解析懷孕出血原因，孕婦注意4警訊 懷孕時可以吃感冒藥或抗生素嗎？對胎兒有什麼影響？11種常見藥物解析 7～9個月嬰兒副食品菜單推薦！手殘媽咪也會做的營養寶寶粥教學 高齡懷孕風險有哪些、如何避免？高齡產婦該知道的10要點，寶寶媽咪都健康 「快點去！」如何教出積極主動的孩子？父母先改掉這3句口頭禪 葉酸是孕婦必備營養？補充葉酸吃什麼？醫師詳細解答 圖解健康 健康大未來 健康大未來 2021健康大未來 2020健康大未來 2019健康大未來 養生保健 健康動起來 理財健檢 人物 看更多 買雜誌 首頁 > 飲食 > 健康食材 > 柑橘類水果 > 自製檸檬冰塊超簡單！當保健飲、料理調味都好用 自製檸檬冰塊超簡單！當保健飲、料理調味都好用 維多利亞、樂活廚房 2015-07-30| 瀏覽數172,368 【早安健康精選書摘】趁著檸檬盛產的季節，將檸檬好好運用吧！製成檸檬冰塊是最能保留原始風味。

每天取二顆用來當作保健飲飲用或當調味劑，不僅方便，也很健康哦！檸檬冰塊的作法很簡單，可以單純榨汁也可以連皮一起打成果泥，再做成冰磚，在製作的過程中的確好玩又有趣。

然後，每天就可以直接把冰塊拿出來用，是不是很便利呢？ 體內發炎惹禍！愛吃紅肉，染疫中重症比例較高〉《早安健康》9月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散！ 檸檬冰塊製作法作法1：純檸檬汁材料：新鮮檸檬6顆、製冰盒、保鮮袋1.將檸檬洗淨，用軟刷將檸檬皮輕刷過後，泡溫水數分鐘，會讓檸檬皮變軟，更好取汁。

2.將檸檬切開來取汁，或用取汁器取汁。

3.將檸檬汁倒入製冰盒內，快速放入冷凍庫。

4.使用時，只要扭一下盒子，就能輕鬆取下檸檬冰塊。

作法2：保留果肉與果皮1.檸檬對切後直接將果肉挖下來，或切小丁。

2.可連皮一起切成製冰格大小的檸檬塊。

3.放入製冰盒內，再倒入冷開水，製成冰塊。

作法3：整顆檸檬果泥1.洗淨後的檸檬整個切成小塊狀。

2.利用果汁機加點水將整顆檸檬打成泥狀。

3.倒入製冰盒內，放入冷凍庫內。

三種不同風味檸檬冰塊保存法完成三種用不同方式製作的檸檬冰塊，在保存上也可以分開保存，增加使用時，多了一份趣味性，更多了一份健康性！1.待完全結成冰塊後，把製冰盒放在水盤上，讓檸檬冰塊較能順利取下。

2.接著再把製冰盒稍微折一下，或左右扭一下，就能取下檸檬冰塊。

3.檸檬冰塊可放入保鮮袋或是保鮮盒內，就可以隨時取用囉！備註：玻璃保鮮盒最好選擇強化玻璃，以免因冷凍而發生爆裂。

★如何擠出更多檸檬汁★方法１準備一碗攝氏50度左右的溫水，將洗淨的檸檬整顆浸泡其中，10分鐘後取出，外皮顏色會變得偏黃，擦拭後再榨汁，便能擠出較多的檸檬汁。

方法２可把檸檬預先放入冰箱冷凍結成冰塊再退冰，整顆果實因結凍時果肉細胞璧會遭到冰凍的破壞，退冰後整個果實變軟了，裡面的果汁只要稍微一擠壓就可擠出大量的果汁喔！方法三1.先切平頭尾2.檸檬對切後，周圍切四刀3.放在壓汁器上，壓汁4.就可以很乾淨的擠出檸檬汁TIPS檸檬容器要注意未經稀釋的純檸檬汁極酸，因此在選擇的容器要特別注意，若以塑膠容器要盛裝檸檬汁，建議要選食品級的耐酸容器PP（聚丙烯）、PE(聚乙烯)及不含雙酚A，通過SGS耐果酸檢測合格之材質，以避免將塑化劑喝下肚。

看了這篇文章的人，也看了... 關鍵字： 柑橘類水果 保存 檸檬 檸檬水 檸檬汁 商品推薦MORE〉 久待冷氣房體濕排不出？風靡日本竹酢貼布窈窕輕盈超有感✨ $1280$683 酷暑必備！瞬間沁涼降溫🧊持久涼感超越市面冷感標準值！最低63折！ $490$342 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 × 聽健康Podcast 更多收聽平台> ◆早安健康知識庫找醫院/藥物◆ 免費訂閱早安健康電子報 早安健康週報 癌症預防報 肝膽腸胃報 健康瘦身/飲食報 對抗三高報 逆轉高血糖報 早安嚴選商城報 立即訂閱 專題報導 30歲後吃對蛋白質 蛋白質是構成人體的重要成分，若是蛋白質攝取過量，當然可能造成人體負擔，例如損傷腎臟機；但飲食要是缺乏蛋白質，同樣會造成免疫力下降、肌肉流失、掉髮、口腔潰瘍、睡不好、常感冒、傷口恢復慢等後果，影響健康和生活品質，讓身心初老提早報到。

2022年活力城市大調查 新北、高雄、宜蘭、台東，2022年全台活力城市總冠軍是... 癌症治療新未來 癌症連續40年蟬聯十大死因之首，衛福部與羅氏大藥廠推動癌症精準醫療計畫，提供六大類癌友免費基因檢測 樂活桃園專區 邀您一同快樂生活，找回健康初心！快來樂活桃園專區！ 第四高：痛風百科 台灣高尿酸盛行率世界第一，淪為痛風島、洗腎王國。

許多民眾罹患高尿酸而不自知，高達25%的健檢民眾意外檢出高尿酸，恐讓三高、洗腎機率增40%、中風風險增3-5倍 《健康服務力365》 早安健康與《OpView》合作公布最具社群影響力的健康品牌！各產業排名一次看！ 2022健康品牌風雲賞 疫情後的生活型態大受影響？快來填問卷作答，再抽7-11禮券！ 焦點專題 看更多〉 熱門文章 最新文章 謝金燕47歲瘦出46kg體重新低！親揭24腰好身材10大祕訣 砧板暗藏肝癌、中毒危機！譚敦慈傳授正確砧板使用方法 人人都該做的強背運動！從此解決千年酸萬年痛 婦科感染，諸帶不離濕！陳峙嘉中醫師：3類食物最易加重體內濕氣 最棒解毒劑！縱橫全世界，醫生都把它當寶貝 醫生一聞屁味催他就醫，果真大腸癌晚期！5種屁味透露的身體警訊 看更多〉 【新冠肺炎／不斷更新】今日本土新增32529例、140例中重症及42例死亡！1歲童染疫抽搐、唇發紫「腦炎重症」住院救治 1公斤體重吃足1公克蛋白質，讓你重拾好體力、不再全身病 胸悶、呼吸困難是過敏氣喘？肺動脈高壓前兆不明顯，嚴重竟心衰竭致死 胃藥顧胃？名醫江坤俊：吃多增肺炎、失智風險！5要點正確吃胃藥不傷身 謝金燕47歲瘦出46kg體重新低！親揭24腰好身材10大祕訣 吃夠蛋白兼顧抗發炎、提升免疫力！醫師最推薦：多吃魚就對了 看更多〉 活動專區 試用活動 會員專刊 早安投票 追蹤我們 訂閱早安健康電子報了嗎？ •簡單的健康從一封信開始• 免費/更新訂閱 未訂閱 已訂閱 早安健康週報每週為你整理熱門好文，不漏接任何健康新知 癌症預防專題報每兩周發送，給你醫界權威防癌步，排除誘發因子 肝膽腸胃專題報每兩周發送，給你名醫養生妙招，有效保肝膽，健腸胃 健康瘦身/飲食專題報每兩周發送，給你均衡飲食與運動要點，自然健康瘦 對抗三高專題報每兩周發送，給你速效對策，遠離高血糖、高血壓、高血脂 逆轉高血糖專題報每兩周發送，提供高血糖急救法，及早預防/逆轉糖尿病 早安健康嚴選商城電子報不定期發送，在地有機商品，週週有新品！訂閱商城電子報，就送50元購物/書金 👨‍🦳8月8結爸爸好時機！下單輸入折扣碼「daddy888」，滿1888元現折88元，就是要爸爸發發發🎉