橘醬蝴蝶麵 - 莎莎的手作幸福料理

義大利麵的醬料有很多種, 常見的除了紅醬, 白醬, 青醬之外, 還有墨魚口味的黑醬汁橘醬是我自己想的名字, 是利用油漬番茄乾做成的拌麵醬吃的到番茄乾的 ... 莎莎的手作幸福料理 跳到主文 用真心料理食物,用食物享受生活 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Mar11Mon201310:19 橘醬蝴蝶麵   義大利麵的醬料有很多種,常見的除了紅醬,白醬,青醬之外,還有墨魚口味的黑醬汁 橘醬是我自己想的名字,是利用油漬番茄乾做成的拌麵醬 吃的到番茄乾的酸甜,嗆香的蒜頭,以及溫潤的香料味 拌麵時,與起司的絕佳組合,讓人回味無窮!!   [橘醬蝴蝶麵] 材料:義大利麵1盒或500g,鹽巴/黑胡椒/起司粉適量,煮麵水150cc 橘醬:油漬番茄乾15顆,油漬番茄乾的香料油2大匙,大蒜4顆,九層塔/香菜各2大匙,鹽巴/黑胡椒1小匙 1) 將義大利麵煮熟備用.並留150cc的煮麵水在最後拌麵時備用 2)在食物調理機中放入番茄乾/油/蒜頭 (圖1)與九層塔/香菜/鹽巴/黑胡椒 (圖2)打勻成橘醬(圖3) 3)炒鍋中,用少許油將橘醬炒香後(圖4)加入煮麵水與義大利麵拌炒  (圖5)  4)起鍋前灑上起司並用鹽巴/黑胡椒做最後調味    料理筆記: **義大利麵的種類可隨個人取得方便做選擇.麵條/管麵/螺旋麵...等等       全站熱搜 創作者介紹 莎莎 莎莎的手作幸福料理 莎莎發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：西式料理此分類上一篇：烏魚子義大利麵 此分類下一篇：鹽煎鱈魚佐薑汁蜜柑醬 上一篇：沙茶香菇雞丁 下一篇：[日式]紫蘇梅照燒雞沙拉 歷史上的今天 2019:【好物分享】Vitantonio厚燒熱壓三明治機 2018:【好物分享】德國雙人牌．剪刀刨刀組 2017:豆瓣醬燒茄(影音版) 2014:番茄沙茶牛肉煲 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 幸福料理食譜列表 親子居家生活(2) 生活用品(7)美妝保養(3) 幸福料理食譜(7) 小朋友便當料理(8)中式料理(164)日韓泰料理(54)西式料理(66)中式麵點(29)烘培與甜點(113)冷熱茶飲甜品(35) 美食探索(2) 台灣餐廳(7)好物分享(168) 食譜書：家的日日美味食光(1)未分類文章(1) Facebook粉絲團 "莎莎的手作幸福料理"FB粉絲團 熱門文章 文章搜尋 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2022三月(1) 2021十二月(1) 2021十一月(1) 2021九月(1) 2021八月(1) 2021一月(1) 2020十二月(1) 2020十一月(2) 2020九月(2) 2020七月(2) 2020五月(2) 2020四月(1) 2020三月(1) 2020二月(1) 2020一月(1) 2019十二月(2) 2019十月(2) 2019九月(2) 2019八月(3) 2019六月(2) 2019五月(2) 2019四月(3) 2019三月(4) 2019二月(4) 2019一月(3) 2018十二月(6) 2018十一月(2) 2018十月(5) 2018九月(4) 2018八月(2) 2018七月(8) 2018六月(6) 2018五月(7) 2018四月(7) 2018三月(3) 2018二月(2) 2018一月(4) 2017十二月(2) 2017十一月(4) 2017十月(1) 2017九月(1) 2017八月(2) 2017七月(2) 2017六月(6) 2017五月(13) 2017四月(7) 2017三月(13) 2017二月(4) 2017一月(8) 2016十二月(7) 2016十一月(8) 2016十月(2) 2016九月(9) 2016八月(3) 2016七月(7) 2016六月(8) 2016五月(3) 2016四月(4) 2016三月(2) 2016二月(4) 2016一月(5) 2015十二月(5) 2015十一月(7) 2015十月(2) 2015九月(6) 2015八月(5) 2015七月(1) 2015六月(2) 2015五月(4) 2015四月(7) 2015三月(9) 2015二月(7) 2015一月(7) 2014十二月(8) 2014十一月(5) 2014十月(6) 2014九月(4) 2014八月(6) 2014七月(5) 2014六月(7) 2014五月(5) 2014四月(9) 2014三月(9) 2014二月(11) 2014一月(13) 2013十二月(15) 2013十一月(9) 2013十月(11) 2013九月(10) 2013八月(9) 2013七月(10) 2013六月(12) 2013五月(9) 2013四月(11) 2013三月(15) 2013二月(10) 2013一月(13) 2012十二月(14) 2012十一月(12) 2012十月(9) 2012九月(15) 2012八月(13) 2012七月(7) 2012六月(9) 2012五月(11) 2012四月(11) 2012三月(13) 2012二月(12) 2012一月(10) 2010九月(2) 2010八月(7) 所有文章列表 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗