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閒談「吃主兒」之五--「吃主兒」的困惑 方謙光 所謂「吃主兒」的三大要素就要「會買」、「會做」、「會吃」，缺一不可。

俗話說「巧婦難為無米之炊」，沒有米煮不成飯。

如果沒有好的食材，再高明的廚師也燒不出好菜，要想做出可口的美味，選料是第一位的。

回想起上世紀六十年代初，大陸正處連續三年自然災害最困難的時期，居民的口糧都實行「定量」供應，按照不同的地區、不同的性別、不同的年齡、 　 不同的工種來核定每個人的糧食供應標準。

我是在

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