觀光日語 看懂日式居酒屋的飲料菜單 美食篇(1)

アルゴル・含酒精飲料的日文單字 · ビール（beer）＝啤酒 · 生ビール・なまビール＝生啤酒 · 1本・いっぽん＝一瓶 · おかわり＝再來一份 · ビールグラス＝啤酒 ... 美食篇 2016-09-21 觀光日語│看懂日式居酒屋的飲料菜單│美食篇(1) 不知道大家是否有在日本的居酒屋喝酒的經驗？在日劇中常常可以看到上班族下後與同事相約去喝酒、說說上司的壞話借此消除內心的疲勞。

雖然現在很多店家都有導入液晶螢幕點餐系統，只要伸手按一按餐點就會送來；不過大多數傳統的居酒屋還是必須開口跟服務生點菜居多。

居酒屋的飲料菜單當然是以酒類為主，且外來語不少，為了讓大家下次去日本可以試著點一杯飲料來喝；現在就讓我們先在線上預習一下^^。

    >首先來看一下跟喝酒場所的相關單字唸法吧。

  居酒屋・いざかや＝居酒屋  バー・bar＝酒吧 クラブ・Club＝俱樂部 ビアガーデン（BeerGarden）＝啤酒花園。

指設在戶外的喝啤酒處。

一到夏天除公園或廣場，日本很多百貨公司會在頂樓設置啤酒花園，招攬人潮。

メニュー・Menu＝菜單 注文・ちゅうもん＝點餐  追加・ついか＝追加 おしぼり＝濕毛巾 灰皿・はいざら＝菸灰缸 お箸・おはし＝筷子  小皿・こざら＝小盤子   スプーン＝湯匙   文法①～ください。

  すいません、メニューをください=請給我菜單。

すいません、灰皿（はいざら）をください=請給我菸灰缸。

すいません、おしぼりをください=請給我溼毛巾。

    アルゴル・含酒精飲料的日文單字 這張是我認識的一家日本料亭的飲料菜單，來看看有哪些酒類。

      サワー=調酒 カクテル＝雞尾酒  お勧め・おすすめ＝推薦 カシスソーダ＝黑加侖＋蘇打  カシスオレンジ＝黑醋栗＋柳橙 カシスグレプ＝黑醋栗＋葡萄柚（グレプ＝フルーツジュース的縮寫） カシスウロン＝黑醋栗＋烏龍 ディタオレンジ＝荔枝酒＋柳橙  ディタグレプ＝荔枝酒＋葡萄柚 ディタ是指一種帶有荔枝香味，酒精含量24度的法國酒。

有用此酒去調出來的雞尾酒，都稱為ＯＯディタ。

サワー（sour）＝雞尾酒。

一種在蒸餾酒中加了果汁等酸味與甜味的調酒。

巨峰サワー・きょほう　サワー＝巨峰葡萄雞尾酒  レモンサワー＝檸檬雞尾酒 グレープフルーツジュースサワー＝葡萄柚汁雞尾酒   ハイ是指日本ハイボール((Highball)的簡稱。

原本ハイボール是指將威士忌加蘇打水、通寧水等碳酸飲料、或加果汁的一種雞尾酒調法(此調酒法就稱為ＯＯハイ)，「焼酎のウーロン茶割り」(烏龍茶加焼酎)的名稱太長，就模仿チューハイ的說法，稱為烏龍ハイ。

  烏龍ハイ・ウーロンハイ＝烏龍茶＋焼酎（しょうちゅう）  綠茶ハイ・りょくちゃハイ＝綠茶＋焼酎 ウイスキー＝威士忌  グラス（glass）＝杯   ボトル（bottle）＝瓶     最近打算去東京旅行嗎？d(^^*)快點進來搜尋最優惠的住宿價格喔咦？(*’ο`*)還不知道選哪一間飯店好嗎？看杏子親身體驗過的東京住宿分享文＜點我＞     .  這張是某間店的飲料菜單。

酒類就分為「ビール」／「日本酒」にほんしゅ／「焼酎」しょうちゅう／「ハイボール」／「ホッピー」／「割りもの」わりもの＝調和酒／「ワイン」＝紅酒類／這幾大項。

    「ホッピー」(Hoppy)這個飲料台灣的朋友應該比較少見，此為HoppyBeverage株式會社公司在1948年發售的一款啤酒清涼飲料水（無酒精的啤酒風味碳酸飲料）。

用Hoppy來調和焼酎的酒也被稱為ホッピー。

(此圖擷取於網路) 「割りもの」指的是用來調和焼酎的軟性飲料。

水、開水、蘇打水、烏龍茶、可樂等都可加進去調配。

梅酒・うめしゅ＝梅酒   ゆず酒・ゆずしゅ＝柚子酒  地酒・ちざけ＝地酒 赤ワイン・あかワイン＝紅酒   白ワイン・しろワイン＝白酒     啤酒的點法看你是要喝整瓶的，還是現榨的生啤酒？因牌子眾多，以麒麟（キリン）、朝日（アサヒ）、札幌（サッポロ）這三個牌子為主流；要看各店家進的貨為主。

圖片為asahi生啤酒。

ビール（beer）＝啤酒 生ビール・なまビール＝生啤酒  1本・いっぽん＝一瓶 おかわり＝再來一份（相同的東西如飲料或食物均可） ビールグラス＝啤酒杯     上次杏子還喝過這種宛如戴了一頂可愛的泡泡帽子的「フローズン」（frozen）（生）生啤酒。

    簡單來說「フローズン」即冰凍啤酒的意思。

這是麒麟一番搾所推出的冰凍系列。

上面的泡泡有如啤酒的碎冰能將啤酒一直維持在－5℃的狀態約30分鐘，所以即使你沒有一口氣馬上喝完，在三十分鐘內這杯啤酒都還是很美味的。

造型上也非常可愛，下次若有機會你可以點來喝喝看，拍照時也很有亮點喔。

    ソフトドリンク・軟性飲料的日文單字 到居酒屋也有人不喝酒，不過好加在日本的居酒屋有提供軟性飲料（無酒精飲料）。

不少居酒屋都有提供酒精飲料或無酒精飲料喝到飽的促銷方案，通常大都有時間上的限制（60～90分），一旦坐定之後就可以開始狂點了。

所以在出發前把飲料名稱的單字記熟準沒錯（笑）。

ソフトドリンク（Softdrink）＝軟性飲料 アルコール（alcohol）＝含酒精飲料  ノーアルコール（alcohol）＝無酒精飲料 飲み放題・のみほうだい＝喝到飽  ウーロン茶＝烏龍茶  緑茶・りょくちゃ＝綠茶 オレンジジュース   (juice)＝柳橙汁  グレープフルーツジュース（Grapefruitjuice）＝葡萄柚汁 メロンソーダ (MelonSoda）＝哈密瓜蘇打  ジンジャーエール（gingerale）＝薑汁汽水 コーラ(Cola )＝可樂  カルピス（CALPIS）＝ 可爾必思 ミネラルウォーター（Mineralwater）＝礦泉水 アイス（Ice）＝冰的 ホット（Hot）＝熱的 氷無し・こおりなし＝去冰 常温・じょうおん＝常温 氷・こおり＝冰 おひや＝冷水     知道各種飲料的唸法之後，就要開始點餐了。

原本說到飲料的量詞，一般都是會說一杯（いっぱい）。

例句： ①お酒を1杯飲んだ（おさけをいっぱいのんだ）＝喝了一杯酒。

②牛乳一杯を飲みました（ぎゅうにゅういっぱいをのみました）＝喝了一杯牛奶。

  但是在點飲料的時候，不說一杯或兩杯，而是要說ひとつ、ふたつ、みつ、よつ、いつつ（一個、兩個、三個、四個、五個…等）。

很妙吧？ ＜例＞ウーロン茶三つ、ビル二つ、ワイン一つ（烏龍茶三杯、啤酒兩杯、紅酒一杯）。

    文法②～をお願いします。

  注文をお願いします・ちゅうもんをおねがいします＝麻煩點餐。

オーダーをお願いします・麻煩點餐。

（オーダー＝Order） お勘定お願いします・おかんじょうおねがいします＝麻煩買單。

    看了這麼多的飲料名單，你最想喝的是哪一種呢？（誤）。

有空時可以多背一下飲料菜單，下次去日本居酒屋或便可以試著點幾杯來喝喝看喔^^       學更多美食日語(點我)｜學更多觀光日語(點我)｜杏子日語教室(點我)     おでん・日本黑輪單字的唸法     相撲火鍋的食材名稱唸法     ＜↓↓點看下面延伸學習，讓你的日語更上手↓↓＞ 🌸 美食篇(7)＞＞＞會席料理相關用語+實用會話例句 美食篇(6)＞＞＞啡廳相關用語&單字②(含照片解說) 美食篇(5)＞＞＞お通し・日本居酒屋的有料小菜可以不吃嗎？ 美食篇(4)＞＞＞日本咖啡廳菜單唸法+實用會話 美食篇(3)＞＞＞おでん・日本黑輪單字的唸法 美食篇(2)＞＞＞博多一風堂・菜單翻譯&拉麵店相關日語 美食篇(1)＞＞＞看懂日式居酒屋的飲料菜單 🌸 購物篇(4)＞＞＞試穿・尺寸・顏色・拒絕・服飾店實用會話30句 購物篇(3)＞＞＞在土產店&禮品店購物實用會話20句 購物篇(2)＞＞＞一次搞懂日本折扣的文法與單字 購物篇(1)＞＞＞表示価額より20円引き 🌸 交通篇(3)＞＞＞看懂非常時期的日本交通機構標示用語 交通篇(2)＞＞＞大阪市地鐵一日券購票教學 交通篇(1)＞＞＞請勿觸碰・Ｖない型＋ないでください 🌸 觀光篇(5)＞＞＞認識日本祭典屋台名稱 觀光篇(4)＞＞＞請問有寄物櫃嗎? 觀光篇(3)＞＞＞神社正確參拜方法+洗手正確程序+繪馬正確寫法+相關日語 觀光篇(2)＞＞＞　超實用的十句觀光日語 觀光篇(1)＞＞＞　美容院相關日語總整理 🌸 住宿篇(1)＞＞＞飯店入住+退房+寄放行李・實用會話20句 🌸     FacebookTwitter 相關 觀光日語日式居酒屋日本的酒類軟性飲料酒精飲料 ←上一篇文章 大阪美食│天婦羅大吉・天ぷら大吉＋菜單翻譯 下一篇文章→ 北海道土產｜六花亭・MARUSEI奶油三明治｜好吃到讓人想永遠私藏 你也許會喜歡 發表留言取消回應顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

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