尋味地圖/從老字號到新品牌,盤點八間「高雄奶茶」名店 ...
文章推薦指數: 80 %
#鮮奶流老字號必朝聖樺達奶茶 · #美人奶茶怎能錯過双妃奶茶 · #老茶行新服務香茗茶行 · #文青風奶茶必打卡不二奶茶 · #奶茶界便利店老江紅茶牛奶 · #童趣又時髦 ...
Skiptomaincontent#鮮奶流老字號必朝聖樺達奶茶 1982年創立的「樺達奶茶」是掀起新樂街奶茶風潮的始作俑者,自然是朝聖高雄奶茶名店的第一站。
樺達奶茶從買賣茶壺與茶葉的茶行起家,創辦人陳月枝熱衷於東方茶藝文化,而高雄人的霸氣加上歐式下午茶文化,最後成了「鮮奶直倒」的奶茶創意,在奶精流行時代可說是創舉。
樺達奶茶最特別之處在於茶底使用標準甜度的錫蘭紅茶以及無糖的普洱茶兩種,其紅茶必須先沖泡、放涼、再以特製機器冰鎮,依據客人喜好添加普洱茶來調整甜度,像是三分糖的益壽奶茶、半糖的美容奶茶等,而無糖的普洱奶茶仔細品嚐還能喝到摻入虎頭柑陳皮窨香隱味,是樺達奶茶美味的秘密。
地址:高雄市鹽埕區新樂街99號,07-551-2151 #美人奶茶怎能錯過双妃奶茶 從樺達奶茶繼續往前走,就能看到奶茶街最有名的雙雄之二「双妃奶茶」,双妃奶茶的創立淵源自樺達奶茶,老闆娘林瓊慧曾在樺達奶茶工作6年,奠定了調製奶茶的基本功夫,儘管双妃奶茶與樺達奶茶的手法技術相近,但卻走出自己的風格,擁護者也不少。
熱門推薦Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeu双妃奶茶同樣是專賣奶茶為主,主要以紅茶、鮮奶、普洱茶組成,也使用特製的紅茶機來冰鎮保持茶的鮮度。
不過双妃奶茶在比例與鮮乳的選用還是與老東家有所區別,有長春奶茶、美人奶茶、長壽奶茶不同選擇,清爽系口感也很得人心,而可以免費加珍珠這點更是吸引咀嚼控。
地址:高雄市鹽埕區新樂街173號,07-521-8300 #老茶行新服務香茗茶行\創立於1946年的香茗茶行,最早是從腳踏車走賣起家,第一代創辦人廖萬和靠著兜售茶葉創立門市,也漸漸在門口擺攤兼賣紅茶、落神茶、菊花茶等涼飲,後來在牛奶業務員的招攬下,嘗試研發出奶茶飲料,而成為廣為人知的招牌商品。
香茗茶行的奶茶主要使用高大牧場的牛奶,並有古早味紅茶、伯爵紅茶、綠茶、烏龍茶等茶底可選,而接手老字號的第三代老闆廖聖中為了提升服務專業度,還特地引進日本手刷抹茶技法來研製獨家抹茶牛奶「半小時雷芽抹茶」,據說刷茶後要放置半小時才能引出茶味,才有如此特別的名稱。
熱門推薦Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeu 從老字號轉型的香茗茶行,融合了老茶行的典雅氛圍,依舊販售精選茶葉與茶飲外,在棧貳庫的「香茗茶行×雷芽茶飲聯名概念店」也供應不少創意茶食,像是烏龍茶霜淇淋、珍珠奶茶霜淇淋等,許多都是期間限定推出,想品嚐可得多留意粉專消息發佈。
地址:高雄市鹽埕區五福四路264號,07-533-8242 #文青風奶茶必打卡不二奶茶由老房子改造的迷你店舖,漆上薄荷綠與奶白色的磁磚牆加上酷酷的黑招牌,風格有別於傳統手搖店,特別給人夏日清新的感覺。
不二奶茶的老闆小朱年輕時曾在新崛江服飾圈打滾,直到十多年前轉戰餐飲產業,在連鎖飲料加盟店的訓練下,累積許多經驗與心得,並結識南投地區的優秀茶商,有了可信賴的原料當靠山,才終於決定自創品牌。
不二奶茶的奶茶可分為鮮奶茶與奶精系列,人氣款自然是使用鮮乳的珍珠紅茶拿鐵,以及較為少見的金萱奶茶,前者以進口錫蘭紅茶為基底,後者則以帶奶香味的台灣金萱烏龍為基底,配上自熬二砂糖漿與黑糖蜜漬過的中型珍珠,滋味口感都相當平衡。
熱門推薦Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeu 偷偷說,就連常來的熟客也都不知道,珍珠紅茶拿鐵其實還有個「限量隱藏版」,指定將茶底換成高成本的台灣紅玉紅茶的話,味道會更上層樓喔! 地址:高雄市鹽埕區新樂街129號,07-531-4588 #奶茶與花束的告白時光阿嬤の紅茶\新堀江起家的阿嬤の紅茶,最早是懷舊紅茶專賣店,而具有設計專業背景的老闆大寶,後來又在林森三路開了間宵夜食館,最近他更是將「好來福」與「阿嬤の紅茶」合併,以濃濃復古元素呈現這家集合Noodlebar與Teabar的小食館。
轉型後的阿嬤の紅茶,使用傳統古早味紅茶、綠茶、伯爵紅茶,以及較少見的麥仔茶為基底,而原物料則標榜使用高牧鮮乳,消費者可隨喜好「套鮮奶」或「加冰塊」完成滿意的口味。
最特別是,阿嬤の紅茶的飲品還可以「套豆花」,有別於一般珍珠奶茶的喝法,口味獨創又新奇。
熱門推薦Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeu另外,用「外國阿嬤紅茶」(阿薩姆)調成的鮮奶奶茶,還可以選擇具有特殊漏斗狀夾層的透明杯,裡頭可放入一束手綁小乾燥花,光是看著心情就愉悅起來,也是贈送情人與告白的秘密武器喔! 除了外帶飲料,限定餐期也推出「宜賓辣雞瘋味麵」與「北京炸醬瘋味麵」套餐,鹹香川味麵食配上古早味茶飲,只有絕配能形容! 地址:高雄市前鎮區林森三路90號 #奶茶界便利店老江紅茶牛奶堪稱「高雄奶茶界7-11」的老江紅茶牛奶,創立於西元1953年,從六合夜市發跡的總店,因位在最早是賣豆漿、紅茶、綠豆湯等,後來經客人提議推出下午茶飲品,才有了鮮奶紅茶的出現。
在歌廳秀風靡的年代,為了滿足散場後客人的宵夜需求,飲料攤也漸漸賣起早餐與點心,漸漸發展成為24小時營業的超級點心舖,而翻開菜單玲琅滿目的選擇有牛軋餅、綠豆椪、蛋黃酥等,更是很有派頭! 熱門推薦Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeu 高雄人來老江,必定要點招牌火腿蛋吐司與大杯鮮奶茶,尤其是鮮奶茶使用古早味紅茶與整瓶高牧牛奶,茶味厚、奶味濃,很叫人上癮—切記必定要點大杯,中杯絕對會不夠喝! 除了總店,老字號由第二代拓展出去的分店不少,而走工業風格的楠梓店更是有兩個層樓,努力轉型為台版速食餐廳。
地址:高雄市楠梓區建楠路91號,老江紅茶牛奶(楠梓店) #童趣又時髦的流行感 一起Together 位於高雄巨蛋商圈的「一起Together」是由服飾品牌KATZE所開設的複合式咖啡廳,創立精神的主要是為了讓喜歡相同風格的女孩們可以有地方聚會,同時也體諒陪逛街的男朋友們,終於有個好地方可以滑手機了! 熱門推薦Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeu 主打日系童趣風的一起Together,外帶吧用綠色磁磚與木窗打造,內用座位則以舒適沙發與綠色植物佈置,第一眼就給人清爽自然感覺,而從牆面到外帶瓶都可見逗趣的貓咪插畫,甚至冷泡茶瓶身的圖案還可以拼接起來,簡直是為姊妹淘打卡專屬設計! 一起Together主要以不加糖的飲料為出發,加上使用瑞穗鮮乳,呈現給消費者真材實料且低負擔的飲品。
人氣第一名的奶茶「伯爵貓耍浪漫」特選錫蘭紅茶搭配統一瑞穗鮮乳,固定微糖的甜度,無額外添加冰塊或香料,可以品味茶奶交融的香氣;另外「京都貓微慵懶」則是選用日本靜岡抹茶,特別降低甜度凸顯抹茶的微苦,是一款很大人味的飲品。
奶茶之外,這裡還有一款十分特色的「爆爆珠」冰沙,是夏季解暑的聖品。
地址:高雄市左營區明華一路350號 #超浮誇馬卡龍奶茶康荻新食 從只有冷藏宅配的電商走到實體店鋪,由三位年輕設計師共同創立的康荻新食,以超浮誇的飲品包裝風格引發話題,讓飲品美到像女孩兒的時尚配件,難怪躍升成為IG新寵兒! 熱門推薦Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeu 以白色系結合大理石、銅質傢俱與燈飾的康荻新食實體店面,瞄準時下流行的輕奢華系風格,而有別於一般飲料店,康荻新食也以產品設計思維,用結合色彩概念的輕薄包裝,展現鮮奶茶的創意。
強調用法式歐蕾比例特調的鮮奶茶,以黑糖、伯爵、可可、薰衣草、泰式茶等不同口味,做出粉紅、綠、藍、橙、咖啡色奶茶,再加上使用「試管」包裝上桌,沒有負擔的小容量與價格,可以一次點個好幾支,讓初次嚐鮮的人可有更多選擇。
除此之外,康荻新食還有玻璃格菱杯、透明瓶裝與袋裝等包裝,而被稱為「紙張奶茶」或「書本奶茶」的則是用A5紙張尺寸的透明容器包裝,更是網美網帥們必點的打卡飲料! 地址:高雄市前鎮區二聖二路231號,0955-321-159 亞洲最高壁畫、巨大摩艾像、塗鴉社區,高雄超狂「巨人景點」地圖!浮誇系日式剉冰、超擬真狗狗冰,高雄7家IG打卡冰店特搜【高雄六大熱門景點】出列!衛武營、棧伍庫、後驛商圈,今年就來趟高雄小旅行!歡慶高雄漢神百貨精品旗艦盛大開幕,時尚女伶賈靜雯、金曲歌后艾怡良齊聚現身港都 早餐咖啡夜市下午茶美食飲料旅遊賈靜雯泰式法式高雄日式咖啡廳飲品霜淇淋主題餐廳奶茶甜食IG打卡Beauty「會說出這種話的人,才不是為你好!」透過一句話識破有毒人格的假好心。
ByJasmineLeeEntertainment艾瑪湯普遜:「性是自由、正常且令人愉悅的。
熟齡女子也該享受性生活。
」ByEmmaThompsonFashion涼鞋的季節來了!從CHLOÉ、韓國餅乾鞋到NIKE運動涼鞋,這40款涼鞋清爽又時髦ByTiffanyLeuEntertainment84歲的封面女郎!健身操教母、大齡傳奇影后珍芳達:「現在,我擁有比20歲時更年輕的靈魂」ByVogueChina
延伸文章資訊
- 1高雄『高雄奶茶推薦餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家
高雄市『高雄奶茶推薦餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.每日限量的穀逯新鮮牛乳茶. 5.0. (6則評論) · 2.有時喝茶鍋煮奶茶專賣店. 4.3. (15則評論) · 3.樺達奶...
- 2[高雄奶茶]高雄奶茶懶人包/高雄必喝奶茶推薦/在地人推薦的 ...
高雄奶茶已經成高雄美食的代表之一了除了鹽埕區奶茶街以外高雄還有其他家有名或歷史悠久的奶茶代表幫大家整理出高雄必喝及高雄在地人推薦的高雄奶茶 ...
- 3評價高達4.5顆星的希望奶茶,高雄必喝奶茶、濃郁茶香推薦 ...
希望奶茶finding hope · 位置:高雄市苓雅區興中一路371號 · 營業時間:10:00~19:00(不定期公休,查看GOOGLE MAP) · 電話: 07 338 3011 · 粉...
- 4奶茶控快收!高雄鹽埕「奶茶街」必喝7家:獨門蓮藕珍珠
奶茶控快收!高雄鹽埕「奶茶街」必喝7家:獨門蓮藕珍珠、現熬冰糖白木耳 · 樺達奶茶(總店) 高雄市鹽埕區新樂街112號 · 偷喝奶茶 高雄市鹽埕區新樂街154 ...
- 5奶茶控看過來!高雄15間一定要喝的推薦奶茶懶人包 - 聯合報
電話:07-3981087. 地址:高雄市三民區大昌二路514號. 推薦特調奶茶$50. 特調奶茶是最多人點最受歡迎的紅牌. 是用紅茶+綠茶+鮮奶,也是雙茶組合!