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食醫身，筆醫心，唯愛壽司無醫。

壽司板前是我最愛的腳處，只有在那才能紓解乾涸的靈魂。

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壽司羊本身只是以個小小的美食紀錄者，只是喜歡寫寫自己吃到的東西，把自己吃過好吃的東西分給大家，如果不是遇到太誇張的狀況，通常不會寫地雷文，雖然也遇過不少雷就是了。

美食是一種主觀的概念，食材也會隨著時間的推移而不同，所以壽司羊喜歡的，你可能不一定喜歡；壽司羊食記中吃到的，你可能不一定會吃到。<

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