芒果的一百種可能再也不怕削不完- Yahoo奇摩新聞
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閱讀全文2020年9月10日上午7:52·1分鐘(閱讀時間)台灣芒果舉世聞名，但加工過程耗時耗力，農委會發明了自動化削皮機，協助農民和作業人員減少受傷，還提高8到10倍的效率！轉一轉、數到三、芒果呈現螺旋狀，皮肉分離！一整籃芒果，再也不怕削不完，洗淨後選好硬度一致的整批果粒，接著一鍵啟動！排排站、削好皮，剩下的就是去頭去尾。
作業員：「我們人比較辛苦用機器削比較快。
」自動化削皮機連續運作，可節省7到8個人力，但是芒果肉甜多汁，機器零件不易清洗也是困擾。
台南區農改場助理研究員李健：「清理的話還滿麻煩的，希望
