「塑膠編號」數字愈大愈安全、耐熱？圖解全攻略一次看懂

7號：運動水瓶、美耐皿、飲料杯 ... 耐熱度：依材質不同，耐熱度也不同• 耐油、不微波• 7號種類很多，建議用之前可以先用熱水滾半小時，將甲醛釋出再使用喔 ... 首頁 / 食安食安「塑膠編號」數字愈大愈安全、耐熱？圖解全攻略一次看懂這一號碼不耐熱酸鹼，錯誤使用容易致癌！對於日常生活中琳琅滿目的塑膠製品上，所標示的「塑膠編號」你了解多少呢？聽說數字愈大，代表愈安全、耐熱，更能重複利用，這是真的嗎？僅為情境配圖，取自shutterstock 高敏敏營養師 2021-08-27分享傳送A+編按：對於日常生活中琳琅滿目的塑膠製品上，所標示的「塑膠編號」你了解多少呢？聽說數字愈大，代表愈安全、耐熱，更能重複利用，這是真的嗎？趕快一起來跟高敏敏營養師認識這些編號所代表的意義是什麼，怎麼正確使用，才能遠離塑化劑的威脅，用的安心、無負擔吧。

你有想過，各種塑膠製品上的這些數字、編號到底是什麼意思嗎？數字愈大愈安全、愈耐熱？小心，這些都是錯誤觀念！營養師在這邊奉上塑膠編號秒懂攻略，以及衛生局提供給我們的貼心口訣：「12不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」，帶你輕鬆搞懂。

1號：寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶• 耐熱度：60-85°C• 耐油、不微波• 記得1號不要重複使用，用完就回收吧！2號：家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶• 耐熱度：90-110°C• 耐油、不微波• 2號跟1號一樣，不要重複使用喔！3號：保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣• 耐熱度：60-80°C• 耐油、不微波• 3號不耐高溫、不可以微波！像很多媽媽會用保鮮膜包住食物微波，千萬要注意！4號：薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜• 耐熱度：70-90°C• 耐油、不微波• 4號雖然耐熱低，但耐腐蝕、耐酸鹼。

不過像PE保鮮膜，雖然可以稍微微波、低耐熱，但還是建議不要跟食物有接觸。

圖／PexelsbyRyutaroTsukata5號：微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶• 耐熱度：100-140°C• 耐油、微波• 5號最安全，是我最放心的選手！除了耐高溫、耐酸鹼、耐碰撞，也耐化學物質。

像大家最近都會裝酒精消毒，用五號的瓶子就很適合！6號：保麗龍碗、養樂多瓶• 耐熱度：70-90°C• 不耐油、不微波• 6號要特別注意遠離熱、酸、鹼。

像新聞曾經被柳橙汁溶解的就是6號材質，如果長期食用容易致癌！7號：運動水瓶、美耐皿、飲料杯• 耐熱度：依材質不同，耐熱度也不同• 耐油、不微波• 7號種類很多，建議用之前可以先用熱水滾半小時，將甲醛釋出再使用喔！圖／塑膠編號你看懂了嗎？秒懂攻略。

高敏敏營養師提供我常常看到很多人開始自備環保水杯、餐具、吸管，或者將購物袋重複使用，真的很感動。

畢竟地球只有一個，用行動來支持很好！但即便如此，塑膠製品們仍然充斥在我們生活周遭，因此學會看懂標示、正確運用也很重要！現在就趕緊確認，你手邊重複使用的塑膠編號是哪種吧！※本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。

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