藤舍牧業|竹地雞|雞婆蛋

竹地雞 HAKKACHICKEN 竹地雞起源於⋯⋯ 客家人的務實與浪漫 將務實帶入浪漫，將浪漫融入文化生活。

竹地雞是文化與生活的交融變化而來，這個雞種始於客家庄。

傳說是客家人為了表示對神明的敬意，喜歡貢品愈大愈好，有誠意又派頭，從四零年代開始的生活方式，買雞回家養，吃廚餘及田裡的殘菜，養到熟成至六個月後，用敬畏的心取其生命來拜天公或祭祖，這是一年四個大節-「過年」、「清明」、「端午」、「普渡」最重要的事，也衍生出客家庄「人家」養雞文化的存在，故民間自行配種因而有了竹地雞的誕生。

「大」就是