(已搬遷)【高雄,麵食】歡迎蒞臨阿嬤大酒樓,傳承於台北 ...
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Jul 28. 2019 23:45. (已搬遷)【高雄,麵食】歡迎蒞臨阿嬤大酒樓,傳承於台北大王麻辣乾麵,大碗又色香味俱全的阿嬤肉燥麵、阿嬤榨菜肉絲麵. 3142. 創作者介紹.
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今天要來推薦這一間位在河堤公園旁,明華一路上的阿嬤大酒樓,據說他們家的"萬念俱灰超級無敵麻辣麵",專門提供給非常各地愛吃辣的有志之士前來挑戰,成功還可以得到1000元的獎金呦。
💵💵
店外頭的霓虹燈真的還蠻有8,90年代酒樓的感覺。
而阿嬤大酒店傳承於台北三大必吃名店的大王麻辣乾麵,同時大王麻辣乾麵的創辦人也是阿嬤大酒店的美食顧問喔!😎😎
現場設置有"龍椅",挑戰者可以在"龍椅"上挑戰"萬念俱灰超級無敵麻辣麵啊!😖😖
用餐環境非常的舒適,裡頭大約可以坐20幾個人喔!
牆上大大的紅字就已經在警告了,"很辣"啊!
菜單
麵的辣度有五種可以選,不辣、輕輕辣、輕辣、中辣跟重辣。
另外左下角就是供人挑戰的"萬念俱灰超級無敵麻辣麵",挑戰成功就可以拿到1000元獎金,失敗的話一碗麵就是1000元,另外,如果只是單純想要吃一碗就是350元喔!
聖旨,"萬念俱灰超級無敵麻辣麵"挑戰須知,挑戰前還要簽挑戰同意書啊!!
阿嬤炒手(小),輕輕辣,50元
小份的共有6顆,大份的10顆。
炒手使用的皮比一般炒手還要來的厚,吃起來比較Q彈,裡頭的豬肉餡份量很飽滿,也蠻有味道的喔!
炒手輕輕辣的辣度對於有再吃辣的人可能沒什麼感覺,建議可以點輕辣或是中辣。
吉古拉,50元
看到菜單的時候,因為不知道是什麼,所以就點來吃吃看。
送上來後才發現原來是"竹輪"啊!,吉古拉是基隆的小吃,使用魚漿製成的,名字就是取自竹輪的日文"ちくわ"的音譯。
吃起來有淡淡的魚香味,淋上微甜的辣醬後,味道搭配的非常好,沒吃過吉古拉的朋友可以來嘗鮮看看喔!
阿嬤肉燥麵(大),輕辣,100元
這一碗端上來有點嚇到,非常的大碗,一整個就是阿嬤覺得你吃不飽的概念,而且這樣一碗只要100元,其實還蠻便宜的。
他們家的麵體使用的是粗麵條,吃起來蠻Q彈的,肉燥的部分非常的有味道,輕辣的辣度非常的溫和,聞得到花椒的香氣,吃起來也不會太麻,不過可能是因為太大碗,麵量太多的關係,肉燥不太能完整的附在麵條上,不過大碗絕對是一個男生可以吃飽的分量。
阿嬤榨菜肉絲麵(小),輕輕辣,75元
他們家榨菜肉絲的味道非常不錯,搭配輕輕辣的辣度也非常剛好,使用的麵條一樣也是Q彈的粗麵,以味道上來說我比會比較喜歡榨菜肉絲麵喔!!
以上就是這次阿嬤大酒樓的推薦啦!整體上他們家的麻辣味道還蠻香的,辣度也非常的溫和,如果平常沒什麼在吃辣的朋友建議可以點輕輕辣就可以了,份量上給的也非常大碗,大碗的份量,一個男生吃絕對可吃的夠,而且價錢上也都還蠻OK的,非常推薦給大家喔!
《店家資訊》
店名:阿嬤大酒樓-左營店
地點:高雄市左營區明華一路17號
電話:075562013
官網:https://www.facebook.com/0346AMA/
營業時間:11:00-21:00
建議人數:4人以下
備註:週日公休
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