蜂蜜水分太高時如何濃縮@ 蜂狂:: 隨意窩Xuite日誌

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這是這次所搖的野蜂蜜雖然都是封蓋才搖但是經過糖度屈光計測量的結果水分含量在 ... 起的泡泡就是水分很快的速度就抽掉水分一共花15分鐘蜂蜜的含水量從百分 ... 致力於推廣野蜂飼養技術 201105111507蜂蜜水分太高時如何濃縮?這是這次所搖的野蜂蜜雖然都是封蓋才搖但是經過糖度屈光計測量的結果水分含量在百分之21左右   很怕賣出去後保存不久放久容易發酵所以還是決定要把水分壓到百分之20以下   要用什麼方法?   用隔水煮法?溫度不超過50度費時耗工也可能會破壞酵素這個方法不能用   用真空抽取水分好方法剛好我有機器只要改一



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