日語點餐沒難度!來學習燒肉部位、串燒種類、咖啡廳甜點
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來學習燒肉部位、串燒種類、咖啡廳甜點、居酒屋飲料等實用日語吧! ... 發音. 無骨牛小排(肋骨附近的肉). カルビ. karubi. 菲力(腰脊肉) ... 日文Email怎樣寫?
日語點餐沒難度!來學習燒肉部位、串燒種類、咖啡廳甜點、居酒屋飲料等實用日語吧!
WeXpats
2020/09/30
日本生活
在日本旅行,如果不會點日語,有時候真的不太方便,特別是到一些鄉郊的地方或是較老舊的小店,很難會遇到會說英語的店員,看著沒有圖片的菜點,真不知怎算好!其實用日語點餐沒想像中困難,學習了以下各種食物的日語名稱,就不怕點錯東西或是牛頭不對馬嘴了!
首先,點餐時可用「◯◯をお願いします」(◯◯woonegaishimasu),◯◯部分套用你想點的東西便可,至於數量可用手指去表示,肢體語言可是世界共通的呢!
目錄
燒肉部位
串燒
甜點
飲料
燒肉部位
日本的燒肉店通常提供牛肉不同部位與內臟,以及少量豬肉、雞肉、海鮮或蔬菜的款式。
點肉的時候可選擇調味,有燒烤醬汁「たれ」(tare)、鹽味「塩」(sio)及味噌「味噌/みそ」(miso),如果點選牛舌通常都會配香蔥鹽醬「ねぎ塩」(negisio)。
而且日本的燒肉店都是偏韓式,所以會在菜單上看到石鍋拌飯、水冷麵、泡菜等韓國菜式。
以下就是一些常見的牛肉部位選擇:
中文
日語
發音
無骨牛小排(肋骨附近的肉)
カルビ
karubi
菲力(腰脊肉)
ヒレ
hire
沙朗(牛腰肉)
サーロイン
saaroin
外橫膈膜
ハラミ
harami
牛肩到肋骨部分的肉
ロース
roosu
舌頭
タン
tan
肉角(切肉時剩下的邊角部分,因為外觀欠佳而因較便宜價格提供)
切り落とし
kiriotoshi
大腸
シマチョウ
shimachou
丸腸
マルチョウ
maruchou
牛肚
ミノ
mino
牛心
ハツ
hatsu
肝
レバー
reba
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串燒
串燒的日語是「焼き鳥」(yakitori),而「鳥」就是雞的意思,所以在日本的串燒店大部分提供的都是雞肉,與少許豬肉、牛肉或蔬菜選擇。
而且點菜時,店員通常會問你要燒烤醬汁「たれ」(tare)或是鹽「塩」(sio)調味,你可以按個人喜好每一串搭配不同味道,但如果你一頭霧水,那就說「お任せ」(omakase),交給店家為你進行最推薦的調味吧!
中文
日語
發音
雞腿肉
もも
momo
雞胸肉
ささみ
sasami
雞頸肉
せせり
seseri
雞胗
砂肝
sunagimo
雞軟骨
なんこつ
nankotsu
雞皮
鶏皮
torikawa
雞屁股肉
ぼんじり
bonjiri
雞心
はつ
hatsu
雞蔥串(雞腿肉與大蔥梅花間竹串起)
ねぎま
negima
雞肉丸(通常會沾生蛋黃)
つくね
tsukune
五花肉/豬腩肉
豚バラ
butabara
牛排
ステーキ
suteeki
甜點
對於很多女生來說,來到日本一定要吃各式甜點,日本除了有傳統日式甜點,西式甜點也是非常出色!日式甜點不只可以在伴手禮商店買到外帶的和菓子,也可以在「茶屋」(chaya)或「甘味処」(kanmitokoro)吃到,在京都、鎌倉等擁有很多神社寺廟,古色古香的地方會比較容易找到日式甜點店。
中文
日語
發音
鯛魚燒
たい焼き
taiyaki
糰子
団子
dango
紅豆湯
ぜんざい
zenzai
蕨餅
わらび餅
warabimochi
餡蜜(以黑糖漿配寒天、水果、紅豆蓉)
あんみつ
anmitsu
日本的西式甜點的口味會經過調整,如鬆軟的口感、沒有歐美那麼甜膩,更加適合亞洲人的口味,以下這些甜點都是很多旅客來日本必吃之選。
中文
日語
發音
蛋糕
ケーキ
keeki
起司蛋糕
チーズケーキ
chiizukeeki
冰淇淋
アイス
aisu
霜淇淋
ソフトクリーム
sofutokuriimu
鬆餅
パンケーキ
pankeeki
可麗餅
クレープ
kureepu
芭菲
パフェ
pafye
布丁
プリン
purin
泡芙
シュークリーム
syuukuriimu
甜甜圈
ドーナツ
doonatsu
飲料
最後來到飲料了,飲料可分適合老少咸宜無酒精飲料或居酒屋常見的酒精飲料。
日本餐廳提供的午餐或晚餐很多時都不會配飲料,你可能需要加錢或單點才有飲料,不過每家餐廳都一定會為你送上一杯免費的冷水/熱茶,所以也不用太擔心吃到一半會口渴。
中文
日語
發音
咖啡
コーヒー
koohii
咖啡拿鐵
カフェラテ
kaferate
咖啡摩卡
カフェモカ
kafemoka
抹茶
抹茶
macha
紅茶
紅茶
kocha
冰紅茶
アイスティー
aisutee
奶茶
ミルクティー
mirukutee
可樂
コーラ
koora
果汁
ジュース
jyuusu
可可
ココア
kokoa
冰沙
スムージー
sumuujii
蜜瓜蘇打
メロンソーダ
meronsoda
牛奶
ミルク
miruku
豆奶
豆乳
tounyuu
來到居酒屋,如果你又成年那可能會小酌一番(日本的飲酒合法年齡為20歲)。
日本的居酒屋有很多調酒可以選擇,有低酒精量及水果口味的,讓女性或不太擅長喝酒的人也會愛上。
如果你點日本酒或果實酒,你還可以選加冰塊「ロック」(rokku)、加蘇打水「ソーダ割り」(sodawari),加水「水割り」(mizuwari)的飲用方式。
中文
日語
發音
啤酒
ビール
biiru
梅酒
梅酒
umeshu
清酒
日本酒
nihonshu
高球雞尾酒
ハイボール
haibooru
沙瓦雞尾酒
サワー
sawaa
紅酒
ワイン
wain
燒酒
焼酎
syouchuu
學會以上日語字詞,那麼在很多日本餐廳都能成功點菜了!如果你喜歡吃壽司的話,或是你對餐點比較多要求的話可以參考以下文章看看怎樣加大或是去冰。
日本有很多美食,希望你在日本有愉快的用餐經驗!
延伸閱讀:日本美食人氣第一的壽司正確吃法是怎樣?日語怎樣點菜?在日本吃壽司不要失禮!
吃飯相關日語怎樣說?來學會日語菜單常見字詞與餐飲文化吧!
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