3款失眠茶療湯水食譜！鮮淮山南棗百合湯／章魚節瓜湯 - U Food

香港工作壓力大，不單會影響睡眠質素，除了發惡夢，有時還會失眠。

想改善睡眠質素睡得安寧，湯水和茶療可能幫到你！今次教整的鮮淮山南棗百合湯、章魚 ... 簡易廚房 入廚常識 廚具開倉 甜品糖水 食療湯水 中式食譜 西式食譜 素食食譜 應節食品 食譜合集 正在閱讀 Title 用App開啟 3款失眠茶療湯水食譜！鮮淮山南棗百合湯／章魚節瓜湯／菊花杞子茶 簡易廚房 食療湯水 發佈:2018.06.14 文:KA 香港工作壓力大，不單會影響睡眠質素，除了發惡夢，有時還會失眠。

想改善睡眠質素睡得安寧，湯水和茶療可能幫到你！今次教整的鮮淮山南棗百合湯、章魚節瓜湯以及菊花杞子茶，都是失眠救星，讓大家可以一睡到天光，而且三款湯水／茶療的做法都非常簡單。

準備時間2小時內 份量1-2人 食材: 主要功效: 水 3公升 紅腰豆 20克 松子仁 20克 百合 20克 南棗 20克（約5顆） 圓肉 20克 鮮淮山 1至2條（約100至150克） 蓮子 100克 - 利尿消腫 降低血脂 潤肺止咳 養血安神 - - 清熱瀉火 步驟： 1洗淨所有材料 2鮮淮山洗淨後，去皮切件。

 *處理鮮淮山要先戴手套，因汁液會令皮膚痕癢。

3所有材料加入水中，滾起後細火煲1.5小時 4加鹽調味，完成！ 第二碗是章魚節瓜湯。

章魚節瓜湯滋陰補血，味道清甜，而且有改善唇色淡、失眠、手足發麻等功效。

份量: 1-2人  製作時間: 2小時內 材料： 粟米1條 紅蘿蔔2條 乾章魚2條 蜜棗2粒 眉豆15克 花生15克 節瓜2條 豬骨380克 步驟： 1.紅蘿蔔、粟米和節瓜洗淨切塊，豬骨氽水。

2.放入所有材料，水滾後，轉慢火煲1.5小時。

加入適量鹽調味就大功告成～ 以上資料來源： 港恩中醫診所 試完兩碗湯後，不妨再試第三碗的菊花杞子茶。

這款茶療有菊花清肝，再加上杞子有養肝及明目的功效，以溫和的方法護肝，並且可以改善肝火盛及睡眠質素。

不過要留意中醫師指菊花是微寒食材，所以以菊花泡茶每日最多飲2至3杯。

份量: 1-2人  製作時間: 15分鐘內  食材: 菊花 30克 杞子 30克 滾水 1公升 步驟： 1.將所有材料放入壺中，倒入熱水焗10分鐘。

每人體質不同，如有疑問，飲用前請詢問醫師。

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