[食記@新竹竹北]十一街麵食館~平民小吃好選擇，超有名葫瓜水餃

說起十一街，新竹人鮮有不知，雖然營業至今不到20年，但是說到平價小吃大家一定會想到它，而且每天門前的人潮也足以說明它的好口碑。

sherry家人的小窩 跳到主文 歡迎光臨sherry在痞客邦的小天地 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Jan08Tue201306:44 [食記@新竹竹北]十一街麵食館~平民小吃好選擇，超有名葫瓜水餃 來來來看看~~~水餃裏的那幾根很詭異的條狀物是什麼啊!喔~~~原來是竹北超有名的十一街葫瓜水餃啦!      說起十一街，新竹人鮮有不知，雖然營業至今不到20年，但是說到平價小吃大家一定會想到它，而且每天門前的人潮也足以說明它的好口碑。

   至於為何會取名十一街，聽說早期是在竹北天橋下的一家路邊攤，成立店面時因座落在縣政十一街，所以取街路名稱為店名。

因為生意太好，目前也有開分店，今天的用餐地點是光明一路的分店，又大又氣派，一點都不像小吃館。

我們今天的用餐時間已經接近下午一點半了，不過門口還是要拿號碼排隊。

看!等了十五分鐘，進餐廳的時候一整層的客人都還是坐得滿滿的~~~      十一街廣為人知的招牌是葫瓜水餃，是店主人王覺吾利用老家安徽的傳統水餃，搭配上客家的清炒葫瓜研發而成的，不同於一般市面上只有包肉或是包高麗菜還是韭菜的水餃，絞肉中混了一絲絲的葫蘆絲，脆脆的口感又飽含著豐厚多汁的肉餡，一口咬下去讓人回味無窮。

全面採人工現包現煮方式供應，每日聽說要出2~3萬顆。

現擀的感覺總讓人特別的感動，就跟每次吃鼎泰豐一樣，總是會看一下正在努力工作的廚師。

     接著來看一下今天的用餐內容，十一街這邊除了提供種類眾多的麵食外，另一項很受歡迎的就是陳列自助式的小菜，多樣化而又口感極佳的小菜也常常讓人食指大動。

不多不多，三個人簡單拿了四樣小菜，價錢很容易計算，圓盤的一盤40元，方型的一盤50元。

著名的烏梅地瓜，聽說甜中帶微微的烏梅香，不過今天吃起來偏硬了點，跟上次來吃有落差，另外記得之前點的蜜芋頭很好吃，口感比地瓜還甜。

粉肝，看起來比吃起來讚。

海帶豆干滷蛋，家常小品，還好有滷夠味，水準不差~~~ 接下來要看的是重點的葫瓜水餃，一粒七元，價格不便宜，不過就如同前面說的，肉與葫瓜的平衡感抓得很不錯，招牌菜真的不容錯過。

另一樣我們有點的~蔥油餅(50元)，這也是手擀的口感，不會像有些蔥油餅香氣夠，可是都是油蔥的味道，這邊有麵香喔~ 燙地瓜葉(60元)，失算，麵食館不該點菜的... 山東大滷麵(90元)，料超豐富的，味道也很棒，不過份量真的很大碗，哇~~~ 小sherry另外想吃的簡餐~蟹黃豆腐堡飯(115元)，一般般，有點不值這個價。

還有一份大家都覺得不錯的生菜蝦鬆(185元)，這種算是台泰式的吧! 內容物含了蝦仁，竹筍，蔥花與荸齊，熱炒後包在生菜上大口的進食。

看!Sherry吃得很高興耶~~~雖然吃過更棒的，不過久沒吃了，來幾口回憶回憶。

結帳了，共計754元，雖然比小小吃高了一點，不過點了這麼多，應該還算好吧!      今天本來的目的是來吃久違的葫瓜水餃，結果拉拉雜雜還是吃了一堆，下次要控制一點了。

   最後再提一點的就是這邊的水餃也提供線上訂購，如果你實在嘴饞，也可以買一點回家，不過要想吃現包的，還是要到門市喔！   十一街麵食館(11:00~21:00) 新竹縣竹北市光明一路275號(03-5539368) https://www.facebook.com/11stdumpling/   延伸閱讀~各式麵食食記： [新竹、苗栗] [食記@新竹市]璽子牛肉麵~斤餅專賣店，斤餅包牛肉口感十足好味道 [食記@苗栗頭份]蔥香滿堂的斗煥坪水餃館(蔥油餅) [食記@新竹市]柔滑嫩Q的美味沙茶牛肉麵 [食記@新竹竹北]平民小吃好選擇~十一街麵食館，超有名葫瓜水餃 [食記@新竹竹東]莊記牛肉麵~~在地人秘店，其實大家都知道 [食記@新竹市]小吃系列-段純真牛肉麵 [食記@新竹市]五花馬餃子館(新竹經國門市)~平民美食新選擇，口感優，CP值佳 [食記@新竹市]竹山意麵~巷角裡的人氣爆棚老麵店 [食記@新竹市]小品系列-溫州大餛飩 [食記@新竹關西]ㄤ咕麵，簡簡單單一碗麵，關西飄香一甲子 [南投] [食記@南投埔里]簡單的也不錯~胡國雄古早麵 [宜蘭、花蓮、台東] [食記@花蓮市]一品香扁食(明廉總店)~在地流傳的好滋味 [食記@宜蘭頭城]宜蘭百大小吃之首~龍記牛肉麵 [食記@宜蘭礁溪]吹哨子(麵)集合了~~有麵煮私房小吃(溫泉店) [食記@台東市]真的吃"丸蛋"了嗎?~三姐妹米苔目   文章標籤 葫瓜水餃 葫瓜 水餃 十一街麵食館 十一街 麵食館 竹北 新竹 全站熱搜 創作者介紹 Sherry sherry家人的小窩 Sherry發表在痞客邦留言(13)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：島內食記@桃竹苗此分類上一篇：[外帶@新竹竹東]竹東黑輪壽司~冷冷冬天不容錯過的關東煮(外帶黑輪) 此分類下一篇：[食記@新竹市北區]陳家燒餅~早餐小品，濃醇香，好大的一片 上一篇：[外帶@新竹竹東]竹東黑輪壽司~冷冷冬天不容錯過的關東煮(外帶黑輪) 下一篇：[食記@新竹市北區]陳家燒餅~早餐小品，濃醇香，好大的一片 歷史上的今天 2022:[食記@新竹市東區]哈比比廚房，道地土耳其料理，土耳其烤餅與烤肉，都是美味 2019:[食記@新竹市東區]2019國賓摘星草莓宴【莓好滋味粉紅盛宴】，紅粉戀曲‧甜蜜出擊(2019/01/04~03/31) 2017:[食記@新竹市東區]2017國賓摘星草莓宴【莓好滋味粉紅盛宴】，草莓愛妳喔！(2017/01/06~03/26) 2016:[偵探劇情片]新世紀福爾摩斯：地獄新娘(SherlockSpecial：TheAbominableBride)，重回維多利亞時期的倫敦，貝克街221B，從蛛絲馬跡到真相大白的謀殺案 2015:[不負責手工教室]金棗果醬製作，自家做的安心又好吃 2014:[食記@新竹市]陶板屋和風創作料理(新竹北大店)~CP值優，日式風格好滋味 ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 誰來我家 文章分類 島內食記@北北基(74)島內食記@桃竹苗(242)島內食記@中彰投(57)島內食記@雲嘉南(43)島內食記@高高屏(25)島內食記@宜花東(65)島內食記@外島&不分區(9)海外食記@亞州(50)海外食記@澳洲(16)海外食記@歐美(151)北台灣遊記(30)中台灣遊記(42)南台灣遊記(31)東台灣遊記(40)大陸遊記(2)小文青．看展覽．長見識(56)陽光女孩．上山下海去(29)衝衝衝．樂園樂翻天(12)旅店風情@台灣(43)旅店風情@海外(57)2001法國旅遊(22)2002日本京都/東京行(15)2006日本東京樂園行(8)2008日本東京樂園行(5)2010日本東京/箱根/伊豆/靜岡行(8)2012北九州暴雨自由行(23)2013東澳三城遊(36)2014Ciao義大利(43)2015Hola西班牙(37)2016德國瑞士旅遊(30)2017奧地利、捷克，波希米亞狂想曲(25)2018藍白夢幻希臘行(20)2019榮耀鄂圖曼土耳其(24)2020新加坡獅城冬遊(14)Sherry的藏寶箱(13)生活分享(6)大家看電影(37) 最新文章 動態訂閱 我的好友 最新留言 文章精選 文章精選 2022六月(3) 2022五月(7) 2022四月(6) 2022三月(6) 2022二月(6) 2022一月(6) 2021十二月(7) 2021十一月(6) 2021十月(9) 2021九月(8) 2021八月(10) 2021七月(9) 2021六月(7) 2021五月(11) 2021四月(8) 2021三月(10) 2021二月(8) 2021一月(6) 2020十二月(6) 2020十一月(6) 2020十月(6) 2020九月(6) 2020八月(5) 2020七月(5) 2020六月(5) 2020五月(5) 2020四月(6) 2020三月(7) 2020二月(7) 2020一月(10) 2019十二月(8) 2019十一月(8) 2019十月(8) 2019九月(8) 2019八月(7) 2019七月(6) 2019六月(8) 2019五月(8) 2019四月(8) 2019三月(8) 2019二月(7) 2019一月(9) 2018十二月(9) 2018十一月(9) 2018十月(9) 2018九月(8) 2018八月(10) 2018七月(7) 2018六月(9) 2018五月(13) 2018四月(13) 2018三月(10) 2018二月(11) 2018一月(12) 2017十二月(9) 2017十一月(11) 2017十月(11) 2017九月(10) 2017八月(12) 2017七月(9) 2017六月(12) 2017五月(12) 2017四月(13) 2017三月(15) 2017二月(11) 2017一月(10) 2016十二月(11) 2016十一月(8) 2016十月(9) 2016九月(9) 2016八月(11) 2016七月(4) 2016六月(8) 2016五月(8) 2016四月(7) 2016三月(11) 2016二月(15) 2016一月(15) 2015十二月(16) 2015十一月(15) 2015十月(15) 2015九月(15) 2015八月(16) 2015七月(15) 2015六月(9) 2015五月(15) 2015四月(15) 2015三月(16) 2015二月(13) 2015一月(15) 2014十二月(16) 2014十一月(15) 2014十月(15) 2014九月(15) 2014八月(16) 2014七月(11) 2014六月(13) 2014五月(15) 2014四月(15) 2014三月(16) 2014二月(14) 2014一月(15) 2013十二月(16) 2013十一月(15) 2013十月(15) 2013九月(15) 2013八月(16) 2013七月(14) 2013六月(13) 2013五月(16) 2013四月(13) 2013三月(14) 2013二月(13) 2013一月(11) 2012十二月(16) 2012十一月(13) 2012十月(11) 2012九月(9) 2012八月(28) 2012七月(26) 2012六月(12) 2012五月(6) 2012四月(10) 2012三月(3) 2012二月(1) 2012一月(2) 2011十二月(11) 2011十一月(21) 2011十月(23) 2011九月(7) 2011八月(13) 2011七月(30) 2011六月(5) 所有文章列表 文章搜尋 POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗