葉- 維基百科，自由的百科全書

葉片（葉身）指的是完全葉上扁平的主體結構，它會儘可能地吸收陽光，並通過氣孔調節植物體內水分和溫度。

· 葉柄是連接葉片與莖節的部分。

· 托葉則著生於葉柄基部兩側或葉腋 ... 葉 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋   此條目介紹的是植物器官。

關於中文姓氏，請見「葉姓」。

  「葉子」重新導向至此。

關於其他用法，請見「葉子(消歧義)」。

葉的特寫 葉是高等植物的營養器官，側邊發育自植物的莖的葉原基。

葉內含有葉綠體，是植物進行光合作用的主要場所。

同時，植物的蒸散作用是通過葉的氣孔實現的。

葉只出現在真正的莖上，即只有維管植物才有葉。

蕨類、裸子植物和被子植物等所有高等植物都有葉。

相對地，苔蘚植物、藻類、真菌和地衣則沒有葉。

在這些扁平體中有與葉相似的結構，但只能作為類似物。

但有人認為，上述的葉的外延，只是狹義的。

廣義的葉應該指所有能行光合作用的組織結構。

但有一部分的莖為了不讓水分被蒸散掉，而演變出如仙人掌般針狀的葉子。

目次 1外形 2組織和結構 2.1維管組織 2.2薄壁組織 2.3表皮組織 3單葉與複葉 4葉序 4.1對生 4.2輪生 4.3互生 4.4叢生 4.5簇生 5功能 6變態葉 7落葉 8葉色 9參考資料 10延伸閱讀 外形[編輯] 單葉外形示意圖：1.葉頂（葉端、葉尖），2.中肋（主脈），3.側脈（支脈），4.葉片（葉身），5.葉緣，7.腋芽，8.枝或莖。

未標示：6.葉柄，9.葉基（在葉片與葉柄交界處），10.托葉，11.葉枕，12.葉腋 完全葉包含三部分：葉片（葉身）、葉柄和托葉。

葉片（葉身）指的是完全葉上扁平的主體結構，它會儘可能地吸收陽光，並通過氣孔調節植物體內水分和溫度。

葉柄是連接葉片與莖節的部分。

托葉則著生於葉柄基部兩側或葉腋處，細小，早落。

不同的植物種類，托葉的形態也不同。

例如豌豆有著大的葉片狀托葉，而洋槐[酸棗的托葉則是針形，山櫻花的托葉為羽狀。

其作用是保護幼葉。

而葉的形態也是多種多樣的。

從非常原始的針狀小型葉發展出各種各樣形態的大型葉。

有些葉，已不再行使葉的功能（光合作用和蒸騰作用），而成為花刺、葉卷鬚和保護幼葉的牙鱗。

組織和結構[編輯] 葉組織結構 構成葉的組織有表皮組織、薄壁組織、分生組織、維管組織和葉肉組織。

其中，在葉身的橫切面可見三種主要結構：表皮組織（即上、下表皮），葉肉組織（包括柵欄組織和海綿組織），及維管束組織。

維管組織[編輯] 參見：維管束 葉的維管組織內的韌皮部主要負責將葉光合作用所得的葡萄糖向不能光合作用或能力弱的器官輸送。

同時，葉的水分也需要維管束內的木質部運輸供應。

而葉脈的周圍還有機械組織，一方面保護維管組織，另一方面支撐了葉片，使之能伸展接受陽光。

觀察葉片表面，可以發現葉脈的走向在單子葉植物和雙子葉植物是有所區別的。

在單子葉植物中，葉脈多為平衡走向，如禾本科植物。

而雙子葉植物的葉脈是網狀分布，正中通常有一主脈，然後向兩邊逐級分支。

薄壁組織[編輯] 薄壁組織是葉的最主要組織，也有人稱其為葉肉細胞，其內含有葉綠體，是光合作用的主要場所。

根據光合作用類型（C3，C4或CAM）的不同，薄壁組織的排列也不一樣。

請見光合作用。

表皮組織[編輯] 表皮組織位於葉片的上下表面。

通常是單層。

細胞排列緊密。

而在闊葉植物的葉子中，氣孔分布於下表面。

在針葉中，則整周都分布有稀疏的氣孔。

氣孔是植物調節水分溫度的重要結構。

單葉與複葉[編輯] 主條目：單葉和複葉 每片葉上只有一片葉片的被稱為單葉。

典型具有單葉的植物有：蓖麻、蘋果、南瓜和向日葵。

相對的，每片葉上有兩片或以上的葉片的被稱為複葉。

如複葉的每片小葉都具有葉柄與主葉柄相連，這些葉柄則成為小葉柄。

如果沒有小葉柄，則小葉會直接著生在主葉柄上。

如落花生的葉柄上具有4小葉，和三葉橡膠則如其名，有三片小葉。

而複葉按小葉的排列可分為羽狀複葉，掌狀複葉，三出複葉和單身複葉。

合歡的葉是典型的羽狀複葉。

大麻的則是掌狀複葉。

葉序[編輯] 葉序指的是葉在莖上的著生次序。

葉序是判斷植物種類的重要手段。

在下圖，顯示出了植物葉序的三種基本類型：對生，輪生和互生。

1.對生2.互生（二列狀）3.輪生 十字對生 對生 螺旋狀互生（旋生） 多葉蘆薈（Aloepolyphylla）的螺旋狀互生（旋生）葉序 北美腹水草（Veronicastrumvirginicum）的輪生葉序  對生[編輯] 指的是每莖節上著生兩片葉，兩者間差180°。

若上下兩節的樹葉又呈90°錯開，避免了重疊，以盡量利用光能，此種方式又稱為「十字對生」。

典型長有對生葉的植物：丁香、迷迭香和薄荷。

輪生[編輯] 指的是每莖節上著生三片葉或更多，排列呈輪狀。

典型的植物有夾竹桃科的多種植物，如黑板樹、軟枝黃蟬。

有著輪生葉的植物，上下兩節的葉通常會成45°錯開，同樣是為了每片葉都有更多機會接觸陽光。

互生[編輯] 指的是每莖節上僅著生一片葉片。

從整株植物看，葉片排列可能呈螺旋狀、二列狀或是三列狀。

螺旋狀排列是葉片依特定角度，順著枝軸排列，又名「旋生」，例如樟科植物；二列狀則是相隔二葉相對而生(不在同一節上)，例如鳶尾科的植物；三列狀則是排列成三個方向(各節的葉軸夾120度角)，例如莎草科的植物。

以任意一莖節的葉為起點，沿莖而上，找到在同一豎直線上的另一塊葉。

這兩片葉之間的距離稱為「葉周」。

叢生[編輯] 節間極短，使得多片互生葉密集生長，例如：欖仁樹、緬梔。

簇生[編輯] 節間極短，而多葉從一著生處密集成束簇狀生出，例如：雪松、銀杏。

功能[編輯] 一般來說，葉的主要功能是進行光合作用和蒸散作用。

變態葉[編輯] 貯藏葉 防禦葉 攀緣葉 捕蟲葉 花葉（floralleaves）是一群由葉演化而來的特化變態葉，它們構成了花的基本單元，植物藉由這些葉的特化構造來直接或間接參與生殖。

此名詞可以簡單想成植物為了生殖而在特化的短莖頂部生出的特化葉子。

落葉[編輯] 葉可以活得很長壽（如百歲葉，能長有600歲的葉子），但大部分的葉都是有一定的壽命。

一年生植物的葉子會隨著植物體的死亡而死亡；多年生植物的葉子的壽命通常為一個生長季，有些可長達幾年。

當葉子要脫落的時候，葉柄基部分裂出數層扁小的薄壁細胞，稱為離區。

然後在離區範圍內，一部分薄壁細胞的胞間層黏液化而分解，或者初生壁解體，形成離層，葉子在這裡脫落。

在離層的下方，細胞木栓化。

木栓細胞可覆蓋葉子脫落後形成的斷痕，而本身又與莖的木栓層相連，繼續保護植物體。

葉色[編輯] 各種顏色的葉子 主條目：秋葉 葉子的顏色是葉子中各種色素的綜合體現。

高等植物中主要含有葉綠素、類胡蘿蔔素及花青素，它們的比例和對光的選擇性吸收形成了葉子的顏色[1]。

參考資料[編輯] ^束越新，《顏色光學基礎理論》，山東科學技術出版社，1981，505-509 植物形態與解剖 dieSkriptvonFormkenntnissenderPflanzen,MartinDickmann,UniversitätBremen 延伸閱讀[編輯] [在維基數據編輯] 《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·葉部》，出自蔣廷錫《古今圖書集成》 維基共享資源中相關的多媒體資源：葉 閱論編植物六大器官 根 莖 葉 花 果實 種子 閱論編植物學植物學歷史（英語：Historyofbotany）學科分支 植物系統分類學（英語：Historyofplantsystematics） 植物形態學 植物分類學 植物生理學 民族植物學 植物遺傳學 植物解剖學 植物生態學 植物地理學 植物地理探勘（英語：Geobotanicalprospecting） 植物相 植物化學 植物病理學 古植物學 苔蘚學 藻類學 樹木學 植物群體 藻類植物 原始色素體生物 苔蘚植物 蕨類植物 非維管植物 維管植物 種子植物 裸子植物 被子植物（開花植物） 草 有胚植物 水生植物 陸生植物 植物形態學植物細胞 細胞壁 色素體 葉綠素 葉綠體 胞間連絲 液胞 組織 分生組織 維管束 基本組織(植物) 木材 樹幹 貯藏器官 營養 葉 莖 根 芽 假根 根莖 鱗莖 植物繁殖（花） 被子植物花發育 花序 花序梗 花序軸 苞片 花梗 植物有性生殖 花被 花被片 花萼 花瓣 距 雌蕊群 子房 胚珠 柱頭 頸卵器 雄蕊 花粉 配子體 孢子體 胚乳 果實 漿果 蒴果 種子 表面結構 表皮(植物) 表皮蠟質 植物角質層 氣孔 花蜜 刺 植物生理學 ·材料 植物營養學 光合作用 葉綠素 植物激素 蒸騰作用 蒸散流 膨壓 糊粉層 糖 樹液 澱粉 纖維素 繁殖 ·演化（英語：Evolutionaryhistoryofplants） ·生態 世代交替 授粉 孢子囊 孢子 傳粉 花粉管 雙受精 發芽 植物進化發育生物學 時間線（英語：Timelineofplantevolution） 植物分類學 植物標本館 植物命名法規（英語：Botanicalnomenclature） 雙名法 植物學名命名法 植物學作者引證 國際藻類、真菌和植物命名法規 國際植物分類學會（英語：InternationalAssociationforPlantTaxonomy） 植物種誌 分類階元 栽培品種 實踐 農學 花卉栽培（英語：Floriculture） 園藝學 林業 術語表 植物考察 植物學術語列表（英語：Glossaryofbotanicalterms） 植物形態學術語列表（英語：Glossaryofplantmorphology） 植物學家列表（英語：Listofbotanists） 按命名人縮寫 分類 主題 共享資源 專題 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=葉&oldid=69752758」 分類：葉植物器官光合作用植物生理學植物形態學植物解剖學 導覽選單 個人工具 沒有登入討論貢獻建立帳號登入 命名空間 條目討論 臺灣正體 已展開 已摺疊 不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體 查看 閱讀編輯檢視歷史 更多 已展開 已摺疊 搜尋 導航 首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科 說明 說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科 工具 連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目 列印/匯出 下載為PDF可列印版 其他專案 維基共享資源 其他語言 AfrikaansAlemannischAragonésÆngliscالعربيةঅসমীয়াAsturianuAzərbaycancaБашҡортсаBoarischŽemaitėškaBikolCentralБеларускаяБеларуская(тарашкевіца)Българскиবাংলাབོད་ཡིགBrezhonegBosanskiCatalàMìng-dĕ̤ng-ngṳ̄НохчийнکوردیCorsuČeštinaЧӑвашлаCymraegDanskDeutschDolnoserbskiΕλληνικάEnglishEsperantoEspañolEestiEuskaraفارسیSuomiFrançaisArpetanNordfriiskFryskGaeilgeGàidhligGalegoAvañe'ẽGaelg客家語/Hak-kâ-ngîעבריתहिन्दीHrvatskiHornjoserbsceKreyòlayisyenMagyarՀայերենInterlinguaBahasaIndonesiaIdoÍslenskaItalianoᐃᓄᒃᑎᑐᑦ/inuktitut日本語JawaქართულიTaqbaylitKabɩyɛҚазақшаಕನ್ನಡ한국어KurdîКыргызчаLatinaLëtzebuergeschLombardLingálaLietuviųLatviešuMalagasyМакедонскиമലയാളംमराठीКырыкмарыBahasaMelayuمازِرونیNāhuatlNapulitanoNederlandsNorsknynorskNorskbokmålNouormandOccitanਪੰਜਾਬੀPolskiپنجابیپښتوPortuguêsRunaSimiRomânăArmãneashtiРусскийСахатылаᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤSicilianuScotsسنڌيSrpskohrvatski/српскохрватскиසිංහලSimpleEnglishSlovenčinaSlovenščinaChiShonaSoomaaligaShqipСрпски/srpskiSundaSvenskaKiswahiliSakizayaதமிழ்TayalతెలుగుТоҷикӣไทยTürkçeSeediqئۇيغۇرچە/UyghurcheУкраїнськаاردوOʻzbekcha/ўзбекчаVènetoTiếngViệtWalonWinaray吴语ייִדישYorùbáVahcuenghBân-lâm-gú粵語 編輯連結