【2022嘉義美食】12大必吃小吃、餐廳推薦，到嘉就吃這一味

嘉義在地小吃推薦 · ➤ 嘉義王媽媽牛雜湯(原王家祖傳本產牛雜湯) · ➤ 體育館壽司 · ➤ 老張麵店 · ➤ 涼麵四味果汁 · ➤ 豆豆小籠湯包、蒸餃. 嘉義 台灣 【2022嘉義美食】12大必吃小吃、餐廳推薦，到嘉就吃這一味Klook編輯2021年10月27日 Source:IG@aaronchun0711授權KLOOK轉載 嘉義縣位於台灣西南部，觀光旅遊資源豐富，除了擁有阿里山、奮起湖、民雄鬼屋、高跟鞋教堂等著名景點之外，在地特色美食小吃更是一籮筐。

除了必吃的火雞肉飯、砂鍋魚頭之外，還有祖傳的牛雜湯可以當早餐，更有需要狂等幾小時的烤玉米、便宜到爆炸的台味日式料理等著大家去品嘗，趕緊一起來瞧瞧吧！🚄搭高鐵出遊，享優惠75折起加購指定旅遊商品，立享高鐵車票75折起加購樂園門票5折起、高捷優惠套票46折起、租車86折起，眾多加購產品讓你選！同時累積「Klook積分」和「高鐵TGo積分」🚕高鐵Ｘ計程車優惠方案，最高折130元加購Uber／大都會計程車，現折50元，Klook加送50元優惠碼，結帳總一共折100元！即日起加購，6/10再送乘車優惠券》Uber30或50元乘車券；大都會計程車40元乘車券2張同時累積「Klook積分」和「高鐵TGo積分」👉立即訂高鐵聯票，優惠多更多嘉義美食之旅必備推薦類別推薦項目大眾交通高鐵國旅聯票統聯客運台灣好行阿里山線租車自駕租車全網最低價機車租借輕鬆走休息住宿住宿訂房優惠玩樂體驗行程/活動票券優惠嘉義人氣美食推薦➤林聰明沙鍋魚頭「林聰明沙鍋魚頭」是嘉義名聲響噹噹的代表美食之一，其共有兩間分店，一間是在文化路夜市附近的中正總店，另外還有一間距離總店幾百公尺、位於光華路的光華店，店家沒有專屬的停車場，不過有特約停車場消費可折抵停車費。

林聰明是當地著名的排隊美食名店，設有超級大的店面還是應付不了絡繹不絕的用餐人潮，其未提供訂位服務，要吃的話須至現場抽號碼牌排隊，懶得人擠人的朋友，也可以使用宅配訂購哦。

Source:Instagram@yunlin0804授權林聰明沙鍋魚頭僅此一家老字號專賣店，自1953年創立推著攤車傳承至今，已擁有三代歷史，老闆將上百斤精選食材與高湯慢火熬煮成沙鍋菜湯底，搭配酥炸的新鮮大頭鰱魚，湯頭濃郁鮮甜帶著沙茶香氣，讓人喝到碗底空空，湯不夠還可以無限續加哦。

除了沙鍋料理之外，店內還有提供健康涼菜、麵飯湯類及飲品，選擇十分豐富，而且非常貼心的是，除了適合多人共食的砂鍋之外，也有一人份可供選擇，邊緣人也可以獨自前往用餐啦～👍推薦：砂鍋菜+魚頭2~3人份$330、1人份$110林聰明沙鍋魚頭店家資訊中正店：嘉義市東區中正路361號光華店：嘉義市東區光華路122號電話：(05)227-0661時間：12:00~21:30詳情：官網｜粉絲頁➤民主火雞肉飯說到嘉義美食，怎麼能漏掉火雞肉飯呢？嘉義販售火雞肉飯的店家很多，每個人心中可能都有自己的No.1，編輯為大家推薦的是位於民族路上的「民主火雞肉飯」，民主火雞肉飯最特別的就是他們自製的獨門油蔥酥醬汁，清甜的醬汁裡有著顏色頗深的油蔥，味道超級香，淋在滑嫩多汁的雞肉及煮得恰到好處的米飯上，讓人忍不住一口接一口吃到碗底朝天。

Source:Instagram@yiyixu_0516授權民主火雞肉飯生意強強滾，不僅吸引外地觀光客，也深受在地人喜愛，店內除了火雞肉飯之外，還有魯肉飯、火雞肉片飯，也有便當、切肉、湯及各式小菜，選擇還挺豐富，而雖然只是間小吃店，但店家設有專屬的停車場，停車免煩惱。

👍推薦：火雞肉飯大$30、小$25元民主火雞肉飯店家資訊地址：嘉義市東區民族路149號電話：(05)216-2666時間：10:00~20:45詳情：粉絲頁嘉義聚餐名店推薦➤桃花源餐廳在嘉義蘭潭風景區附近有間江浙福州料理人氣名店「桃花源餐廳嘉義分店」，桃花源餐廳傳承前總統蔣經國御廚曾道政先生好手藝，提供各式福州料理、江浙名菜，嘉義分店由第三代接手，位置選在風景秀麗的蘭潭附近，店內環境寧靜雅致，三合院老宅古色古香，還有著花木扶疏的庭園，讓人彷彿置身於美麗的世外桃源。

Source:Instagram@tainantaxicat168_tw授權店內提供合菜料理，亦可單點，不管是三五好友或者闔家大小都相當適合前往用餐，菜色包括各式的肉類、海鮮、菜餚還有鍋類等等，選擇十分豐富，其中的東北酸菜白肉鍋和香酥鴨是招牌必點，東北酸菜白肉鍋料多味美、酸氣十足，相當道地，香酥鴨則是又香又脆，讓人忍不住一塊接一塊夾啊。

👍推薦：酸菜白肉鍋小$600、大$700/香酥鴨半隻$320、全隻$620桃花源餐廳嘉義店店家資訊地址：嘉義市東區大雅路一段870號電話：(05)275-7585時間：11:00~14:00、17:00~21:00詳情：官網｜粉絲頁➤竹居茶樓「竹居茶樓」是嘉義市用餐喝茶聚會聊天的好去處，茶樓位於大雅路上，雖然置身於熱鬧市區，卻擁有寬廣的中式園林美景，紅磚大院、錦鯉魚池、山石亭閣、曲徑迴廊再加上流水瀑布，古色古香、詩情畫意的場景充滿了古樸的意境，讓人彷彿置身江南古都。

Source:Instagram@misameng_授權茶樓營業時間從早上10點到凌晨3點，分為早午餐、午餐、午茶、晚餐及晚茶宵夜時段，茶樓提供精緻的中式美饌，包括各式合菜、海鮮、肉類、火鍋、粥品、湯品等等，還有精緻的港式點心，另外亦有茶飲、咖啡、飲品、小點等，選擇十分豐富，不管是情侶約會、三五好友聚會或者是闔家大小前往用餐，都頗為適合哦。

👍推薦：招牌脆皮雞$420/香橙排骨$340/蘿蔔糕竹居茶樓店家資訊地址：嘉義市東區大雅路二段275號電話：(05)271-9275時間：10:00~03:00詳情：竹居茶樓｜粉絲頁嘉義在地小吃推薦➤嘉義王媽媽牛雜湯(原王家祖傳本產牛雜湯)嘉義東市場是嘉義最古老的市場之一，而在市場內最出名的應該就是這間「嘉義王媽媽牛雜湯&牛肉乾」(原王家祖傳本產牛雜湯)，早上6點開賣，賣到中午左右就收攤，據說許多人為了吃上一碗美味的牛雜湯或牛肉湯當早餐，特地早起前往鬧哄哄又沒冷氣的老市場，其魅力可見一般。

Source:Instagram@pigdogfood授權王媽媽販售的品項很簡單，主要包括了牛肉湯、牛心湯、牛肚湯、牛雜湯、牛腰湯、牛肝湯、牛筋湯及白飯，所有的食材其實都在同一鍋冒著陣陣白煙的大鍋裡煮，大家可以選擇您喜歡的部位點用，什麼都想吃的話，就來一碗牛雜湯吧。

已傳承四代的王家祖傳本產牛雜湯因食材新鮮無腥味，熬煮時未添加任何中藥材，湯頭喝來清甜濃郁，就算是早上吃也不覺得油膩，食量大的朋友，可以再加碗白飯，據說這樣的組合，是不少嘉義在地人最愛的早餐吃法哦。

👍推薦：牛筋湯$180/牛雜湯$130嘉義王媽媽牛雜湯店家資訊地址：嘉義市東區共和路29號電話：0970-916-970時間：06:00~13:00(週一休)詳情：粉絲頁➤體育館壽司「體育館壽司」位於嘉義市體育館正門右前方約兩點鐘方向，提供價位便宜經濟實惠的台式風格日式料理，店內販售品項豐富，包括各種口味的握壽司、刺身、冷物沙拉、醋味/五味料理，亦有捲壽司、炸物，怕吃不飽還有鍋燒麵及熱湯等可供選擇，許多品項都只要銅板價，就算狂點一桌也不用怕荷包大失血。

Source:[email protected]授權體育館壽司沒有精美的裝潢，食物擺盤或許也不若精緻的日式料理講究，但食物新鮮、物超所值又不失美味，讓大家不用花大錢也能吃得到可口的日式料理，包括綜合海鮮握壽司、炙燒鮭魚壽司都是熱門必點，另外還有特別的蘋果小卷壽司也可以試試。

👍推薦：炙燒鮭魚握壽司$145/炸豬排$60/綜合生魚片$145/鍋燒意麵$60體育館壽司店家資訊地址：嘉義市東區體育路23號電話：(05)216-2853時間：11:00~20:30詳情：粉絲頁➤老張麵店「老張麵店」隱身在嘉義市平等街上，店家環境簡單，甚至連個招牌都沒有，不過在店家對面設有專屬停車場，可供饕客停車，店內主要販售大份量的麵食、湯品，還有一屋子的滷味任君挑選，若是單純吃麵的朋友，就直接從右邊的入口進去找座位，要點滷味的話，就要從左邊的入口進去，進去之後就會看到滿滿各式各樣的滷味，可以拿盤子自己夾。

Source:Instagram@ychungogo授權滷味品項琳瑯滿目，約有50餘項，各式雞肉、豬肉、鴨肉類通通有，還有蔬菜、豆干、魚丸、貢丸等等，各品項價格幾乎都是銅板價，點一大盤可以吃得很過癮，而除了超豐富的平價滷味之外，店內的乾麵、餛飩湯份量也很驚人，據說得要發育中、正在轉大人的青少年才能夠完食，若是食量不大的朋友，點一碗麵或湯分食再配上滷味，應該就措措有餘囉。

👍推薦：乾麵小$40/滷味約$10~$60老張麵店店家資訊地址：嘉義市西區平等街105號電話：(05)285-3500時間：11:00~20:00詳情：粉絲頁➤涼麵四味果汁「涼麵四味果汁」是嘉義知名老店，傳承50年的美味，據說是在地人才知道的吃法，店內只有販售涼麵、四味果汁及皮蛋豆腐等三個品項，這兒的涼麵與一般的涼麵不太一樣，首先其麵條不是一般的油麵，而是使用像陽春麵的扁麵條，另外加入麻醬、蒜泥以及被稱為白醋的美乃滋，味道甜甜鹹鹹帶點酸香，滑順爽口，吃來十分美味。

Source:Instagram@getoffwork_food授權這兒的四味果汁也是獨家特調，使用鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬現打，酸甜清爽果香濃郁，果汁有分大中小杯及瓶裝，任君選擇。

涼麵四味果汁目前共有兩間分店，一間是位於嘉義陸橋旁的總店，還有一間位於友愛路的友愛店，兩間店看來都是家常的小店，卻隱藏著在地激推的美味，有機會可以去試試。

👍推薦：涼麵/四味果汁涼麵四味果汁店家資訊【總店】地址：嘉義市西區信義路48號電話：(05)285-1919時間：09:00~19:00詳情：粉絲頁【友愛店】地址：嘉義市西區友愛路180號電話：(05)233-1058時間：09:00~18:30(週二休)詳情：粉絲頁➤豆豆小籠湯包、蒸餃「豆豆小籠湯包、蒸餃」位在芳安路，鄰近東吳高工、南興國中，是嘉義人氣排隊名店，常常可以看到絡繹不絕的人潮，熱門時段甚至要等上一小時，才能吃得到，豆豆小籠湯包被讚為是嘉義版的平價鼎泰豐，一籠10顆頭好壯壯、皮薄餡多的湯包只要85元，價格實惠料多味美，一籠就能吃得開心又滿足。

Source:[email protected]授權店家提點吃湯包的小訣竅在於先將湯包咬一小口，吸出裡面的湯汁，之後再沾上醬油、薑絲、醋，增添口感及風味，湯包湯汁鮮甜、內餡濃郁可口，十分美味，除了湯包之外，亦有口感較為紮實的蒸餃可選擇，另外還有幾款湯品及台式泡菜及白玉蘿蔔等兩樣爽口小菜，都可以點來搭配食用。

👍推薦：小籠湯包$85/酸辣湯$35豆豆小籠湯包蒸餃店家資訊地址：嘉義巿東區芳安路229號電話：(05)227-0292時間：15:00~21:00(週五休)詳情：粉絲頁嘉義點心宵夜推薦➤東山鴨頭腳在嘉義市仁愛路靠近建成街一帶，有間連店名都沒有的小攤「東山鴨頭腳」，不過每天下午5點小攤開始營業，生意總是強強滾，據說最夯的時候，居然要今日預定、明日取貨，生意好到誇張，聽說他們的電話還常常打不通，達人建議大家可以在5點店家一開門時就先去現場預定，比較有機會可以吃得到啦。

Source:Instagram@_yihuei_授權仁愛路東山鴨頭腳品項豐富，有滷有炸，除了鴨頭、脖子、鴨皮、鴨腳、鴨舌頭之外，還有米血、雞皮、花生、海帶、豆干、甜不辣等等等，價格也非常佛心，各品項大約都只有一二十塊，隨便點一大包也不心疼，其口味偏甜但十分入味，該酥的酥、該嫩的嫩，令人回味無窮。

👍推薦：鴨頭/米血/甜不辣/豆乾東山鴨頭腳店家資訊地址：嘉義市西區仁愛路348號電話：0929-417-163時間：17:00~23:00價位：各品項約10~30元詳情：粉絲頁➤阿婆烤玉米民族路上的「阿婆烤玉米」可謂是嘉義的傳奇排隊名店，據說火熱到還沒開始營業就有人在排隊，營業後則是不到半小時就售罄，接著還要等上好幾個小時才能夠拿得到！他們家的玉米軟Q香甜，使用秘製的傳統古早味醬料反覆塗抹以炭火慢慢烘烤而成，甘甜鹹香的醬料滿滿地附著在玉米上，吃來超級涮嘴，讓人一口接一口停不下來。

Source:（左）Instagram@annhsieh1941授權；（右）Instagram@linijing授權這間阿婆烤玉米是間營業超過50年的老店，目前已交給第二代經營，店家沒有招牌，不過常可見到許多的人潮，應該是不難找。

若大家有幸拿到號碼牌，就等店家叫號，輪到你時就可以去挑選玉米，玉米秤重計價，付款後會告知過來拿取的時間，聽說等個5小時、8小時的大有人在，想吃上一支美味烤玉米，可能要多點耐心啦。

👍推薦：烤玉米約$70阿婆烤玉米店家資訊地址：嘉義市東區民族路312號時間：11:30至售完為止(週二休)➤嘉義冷凍芋猛一看到「嘉義冷凍芋」這名稱，可能搞不清楚究竟是什麼玩意，它呢其實就是一杯古早味的芋頭甜湯，香甜的大塊芋頭熬到綿密予以冰鎮，再加入簡單的甜湯當中，吃得到芋頭的口感又香甜消暑，相當適合炎炎夏日來上一杯，芋頭控更是不容錯過。

冷凍芋一杯只要35元，十分平價，店內另外還有販售薏仁湯及綠豆湯，一杯更只要20元，非常佛心。

Source:Instagram@leejess_foodiary授權嘉義還有其他家嘉義冷凍芋，似乎是兄弟分店，其中位於民生北路上的這間據說才是正牌的50年老店，許多在地人也偏愛這家，店家12點開門營業，賣完就提早打烊了，晚點來還吃不到呢，據說許多人常常撲空，要吃的話可以早點前往比較保險哦。

👍推薦：冷凍芋$35/薏仁湯、綠豆湯$20嘉義冷凍芋店家資訊地址：嘉義市西區民生北路67號電話：(05)223-3247時間：12:00~22:00(週一休)嘉義美食豐富選擇眾多，不管是庶民小吃或者是餐廳美饌通通有，若有機會造訪嘉義，不妨挑上幾家中意的，好好祭祭五臟廟吧！🔍更多KLOOK嘉義暢玩攻略 當地玩樂 2022嘉義景點》15個必訪景點、必看美景攏底「嘉」說到嘉義，好像一般既定印象就是阿里山跟雞肉飯，但其實嘉義景點非常豐富，無論是日式風情的建築、色彩繽紛的彩繪牆、文青簡約的特色咖啡廳等。

本篇文章編輯整理15個必去的嘉義市區景點、親子景點及私房景點，不管一群好友出遊、帶小朋友放電來個嘉義一日遊，這篇都可以提供給大家參考，快樂玩嘉義！ 人氣住宿 【嘉義住宿推薦】文青旅宿好品味！推薦４間嘉義熱門飯店，其中這間還有無邊際泳池呀！【嘉義住宿推薦】這間有無邊際泳池！４間打卡熱門飯店推薦精選！到「嘉義」遊玩，絕對不是只有坐小火車登上阿里山看雲海、觀日出、賞櫻花。

這座蘊含著從日據時代三百多年來的悠然歷史情節，再到如今人文薈萃的藝術色彩包裝的古城，早已蛻變成淳樸與現代共存、特色古蹟和文創聚落交融、自然與人文兼具的新魅力「諸羅」城市。

不論你準備到嘉義來一趟新舊文創的熱門打卡行程，還是沿著海線來場大啖海鮮之旅，或是想要參加登山踏青的自然生態旅行、造訪市區內日據風情的建築與在地小吃，在嘉義住上一晚，絕對可以玩得更加盡興！「嘉義住宿推薦」現在就參考我們為您推薦嘉義熱門且頗具品味特色的飯店。

必吃美食 2021嘉義伴手禮》糕餅、肉乾零食人氣推薦！到「嘉」必買這一味嘉義位於台灣西南部，地處嘉南平原心臟地帶，擁有阿里山等台灣代表的著名觀光景點，更有火雞肉飯、阿里山羊羹、雪花餅、鳳梨酥等廣為人知的地方特產，底下為大家網羅嘉義伴手禮，大家至嘉義遊玩之際可以參考選購，帶著美好回憶與豐盛伴手滿載而歸。

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