小金門必吃美食,打卡景點,潮間帶一網打盡,騎車趴趴go!
文章推薦指數: 80 %
品嚐小金門特色美食小吃-開心小館,鄰家廚房~. 入住風景超美,在民宿就過看到廈門的國境之西~. 超好玩又具生態潮間帶之雙口上林海灘~.
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國境之西
地址:894金門縣烈嶼鄉雙口村10之6號
電話:082-363522
民宿主人還帶我們到金門必去景點!
潮間帶去探索小金門得天獨厚的自然景觀及豐富的海洋生物。
出發前還換上時尚鞋呢~呵
超美的潮間帶,浮誇的海天一色!
帶孩子們在澎湖挖過蛤蜊,在小金門也能挖到花蛤!
超特別的是用手輕輕的撥一撥就能發現花蛤的蹤跡唷!
晚餐我們預約了鄰家廚房,就在國境之西不遠處只要走路就能到逹。
民宿主人說己經和鄰家廚房說好了,我們挖的花蛤可以拿來炒當晚餐唷!
太陽西下,從潮間帶離開後就到鄰家廚房吃晚餐囉!
鄰家廚房很特別的地方是......這裡是無菜單料理!
也就是說,店家出什麼,我們就吃什麼!
是不是很特別!
當然,到小金門一定就是吃當地特色美食,而鄰家廚房也沒讓我們失望,端出道道美食佳餚,實在美味極了!
米血燴滷肉
這道千千媽咪很喜歡,米血軟嫩中帶著嚼勁。
滷肉則是使用最愛的五花肉,肥瘦各半,滷的好嫩口,非常下飯~
柴燒油飯
這道油飯特別之處在於,在台灣油飯都是使用糯米,而鄰家廚房則是使用白飯,看似簡單的柴燒油飯其實做法很搞剛呢!
將白米先炒過接近半生熟後再悶半小時,會使用白飯是因為有些人的腸胃吃糯米會脹氣不舒服,所以鄰家廚房才會改以白飯製作,柴燒油飯吃起來完全不油膩,加上有香菇魷魚等配料,讓人忍不住一口接一口。
蚵菜炸
這道在澎湖也吃過類似的感覺,在台灣也有!
使用蔬菜下去油炸,再沾上甜辣醬,好吃
絲瓜炒花蛤
端出道,瀅瀅眼晴都亮了起來,直說:這是剛剛我們挖的蛤蜊耶!
沒錯,這裡全都是剛剛在潮間帶挖的花蛤唷!
雖然個頭很小,但~味道鮮甜的很,瀅瀅嘴巴都停不了了呢!
而木耳菜湯讓千千媽咪瞬間張大了眼~
這是木耳菜湯!竟然有為數不少的蚵仔~
稱為菜湯原以為是素的,沒想到不只有蚵仔也有肉絲唷!
老闆說這是小金門特有的石蚵,雖然個頭不大卻是鮮甜的很~
可惜......千千媽咪不愛吃蚵仔XD
小金門另一項特產—芋頭,所以鄰家廚房做了這首芋絲手捲
用海苔折成錐狀再夾芋絲,芋絲手捲
千千媽咪發現小金門的人個個都好熱情,很喜歡有濃濃人情味的小金門!
正巧我們用餐時間較晚,老闆得以空閒和我們聊天
突然....發現這裡居然有不用密碼就能上網的免費WiFi(SMEAWiSTREET),後來了解,原來是經濟部中小企業處今年在小金門烈嶼執行普及中小企業數位寬頻應用計畫,這個免費WiFi就是因這個計畫才會架設在這邊。
對千千媽咪網路沒有吃到飽的觀光客來說,不用帳號密碼就可以使用的免費WiFi,實在很棒,也很方便不用厚著臉皮去問密碼,真是太貼心了~
鄰家廚房
地址:894金門縣烈嶼鄉雙口10之2號
電話:082-363420
吃完晚餐,步行回民宿,遠遠看到美麗的燈光照映著國境之西,美啊!!
晚上小金門開門營業的店家不多,而我們事前電話詢問嘉年華冰菓室營業到幾點,一群人浩浩蕩蕩到嘉年華冰菓室品嚐小金門特色冰品唷!
店內佈置就像讓人走進時光機回到小時候,有些甚至比千千媽咪年紀還大唷!
我的檸檬愛玉冰
朋友的紅豆牛奶冰
紅豆牛奶貢糖冰
調酒及芒果奶酪
和朋友們吃完冰涼清爽的冰品,回民宿休息,準備隔天到大膽島練膽量囉!
嘉年華冰菓室
地址:894金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號
電話:082-363126
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