BBC評點世界十大具營養價值食物!「肥豬肉」竟然榜上有名 ...
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現在人講求健康,對於吃的食物也越來越要求,但怎麼吃得好選對食物變得很重要,因此美國科學家對1000多種食材進行分析、評估,根據其營養價值打了分數,讓民眾在飲食前先了解食材的營養價值,更能精準吃到適合自己所需的營養。
此項研究刊登在國際期刊《PLOSONE》,是以20歲男性每日營養需求做標準,從1000種食物進行組合,找出100種出現頻率最高食物,並對每種食物進行評估,是否能滿足民眾日常營養需求,英國廣播公司()也針對此項報告,條列出對人體健康有益前100名的食材。
其中前10名的食材,不乏日常生活中常見的,當分數得分越高,