解便秘至寶！吃蔥6大健康好處，還能抗老防癌

《本草綱目》提到，蔥全身都是寶：食用根部可以使人通氣，緩解飲食過飽、房事過度和大腸出血等症狀；蔥白可以祛除肝臟中的邪氣，通利中焦、大腸和小腸，解各種藥物的毒素， ... 體內濕氣重，害你身體發黴、不孕，百病叢生？！〉〉早安健康5月號《除體濕全書》中醫教你免吃藥，外濕內濕一次根除！立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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家家戶戶的廚房，炒菜時，只要油鍋一熱，首先放的就是蔥花，等蔥花在油鍋裡變成金黃色，誘人的香味已飄滿屋，這時可以把要炒的食材放進鍋中，炒出來的菜不僅美味更健康。

體內濕氣重，害你身體發黴、不孕，百病叢生？！〉〉早安健康5月號《除體濕全書》中醫教你免吃藥，外濕內濕一次根除！ 此外，煮肉的時候也少不了蔥，它和薑、花椒、八角、茴香，成了烹飪時不可或缺的調味組合，可使人胃口大開。

蔥是生活調味料 蔥還融入了民俗文化中，為大家的生活調味：和豆腐搭配，衍生出歇後語「小蔥拌豆腐—一清二白」；和小豬搭配，出現歇後語「豬鼻子裡插大蔥—裝像（象）！」 在山東飲食文化中，蔥以其特性，深入到生活的各個層面，電影《南征北戰》中就有一句精采的台詞：「反攻、反攻，反到山東，吃著煎餅，捲著大蔥！」 蔥是肺之菜 我對蔥的興趣來自一份資料，上面說「蔥是肺之菜」，於是我想，蔥既然是肺之菜，是不是對便祕也有好處？根據中醫的理論，肺和大腸互為表裡，肺氣會影響到大腸的蠕動和津液。

所謂「射人先射馬，擒賊先擒王」，把肺顧好，也有利於腸道健康。

就像你去某處談生意，除了和經手人密切合作之外，如果能向他的主管打個招呼，事情或許會更順利。

認識蔥 抱持著這種想法，我去查閱《本草綱目》，沒想到書中對蔥的評價極高，而且吃蔥確實可以改善便祕。

《本草綱目》提到，蔥全身都是寶：食用根部可以使人通氣，緩解飲食過飽、房事過度和大腸出血等症狀；蔥白可以祛除肝臟中的邪氣，通利中焦、大腸和小腸，解各種藥物的毒素，還可以清熱明目；蔥葉搗爛敷在蛇咬過的傷口上，則有去毒的功效；蔥花可以治心脾疼痛；蔥實可以治療感冒風寒、大小便失禁。

第一頁 1 2 >下一頁 你可能會喜歡... 抗癌、抗氧化的韭菜！這樣做減輕味道 早起，就能喚醒無病基因！日本醫學權威：早起讓你活腦、長壽、抗老 標籤： 其他健康食材 蔥 抗氧化 抗癌 抗老 疲勞 防癌 商品推薦MORE〉 【全通路最低價✨】業界最透氣、耳朵0壓力天天醫療口罩！現貨倒數即刻搶購！ $300$280 ❤️寵媽限時37折❤️每天5分鐘！輕鬆找回迷人腰線、深入腰臀穴道按摩 $2980$1088 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 × 聽健康Podcast 更多收聽平台> ◆早安健康知識庫找醫院/藥物◆ 免費訂閱早安健康電子報 早安健康週報 癌症預防報 肝膽腸胃報 健康瘦身/飲食報 對抗三高報 逆轉高血糖報 早安嚴選商城報 立即訂閱 專題報導 免費領取葉黃素 新一代游離型葉黃素，幫助吸收，效果再升級！ 2022健康品牌風雲賞 疫情後的生活型態大受影響？快來填問卷作答，再抽7-11禮券！ 名醫的呼吸術 癌症、胃食道逆流、脂肪肝、高血壓、糖尿病、心血管疾病、便祕等，都跟不當呼吸有關連。

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