台灣5個重要節日文化- 台灣美食台灣傳統節慶文化

This entry was posted in 台灣吃喝玩樂 and tagged #端午, #美食, #過節, #過年, #除夕, #元宵節, #冬至, #台灣節日, #圍爐, #守歲, #放天燈, #新年, # ... Skiptocontent 台灣吃喝玩樂 台灣5個重要節日文化 Postedon08/02/202109/02/2021bydesigner 人人都愛過節，節慶為我們平凡的日子裡增添一些色彩，感受四季的變化，許多特別的日子提醒我們緬懷祖先、慎終追遠的重要性；台灣重要節日文化，教我們如何把握當下、珍惜身邊的人，了解愛要即時的道理。

THEFOOD要和大家分享台灣五個重要節日文化有哪些～ 1.除夕 除夕是指每年農曆臘月最後一天的晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。

「除夕」中的「除」字是「去、易、交替」的意思，除夕的意思是「月窮歲盡」，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農曆全年最後的一個晚上。

故此期間的活動都圍繞著除舊迎新，消災祈福為中心。

台灣五個重要節日文化過年最熱鬧的應當屬「除夕」了，除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。

在台灣，除夕夜是年節中最重要的一個節日，所有的人都會回家圍爐，一起吃年夜飯、祭祖、包紅包發壓歲錢、踩歲、守歲通宵不眠、開燈睡覺、貼春聯、貼年畫、貼窗花、貼福字、燃爆竹、禁忌打碎器物、不涉水等流傳至今，經久不息的習俗。

2.元宵節 元宵節是每年的正月即農曆元月十五日，古人稱夜為「宵」，是一年當中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚。

台灣五個重要節日文化之一的元宵節是春節的尾聲，有「小過年」之稱。

這一天家家戶戶張燈結彩、吃湯圓、鬧花燈、猜燈謎，大人們燃放七彩焰火、點天燈、然蜂炮、炸邯鄲、乞龜 ，孩子們手提著各式燈籠玩遊戲，在歡聲笑語中歡度熱鬧的節日。

CheckourLatestproducts! 特價 QuickView 火鍋類 全新無老鍋套餐–4人份 $1,238$665 QuickView 冷藏類 萬國滷味 $66–$228 特價 QuickView 冷藏類 阿宗麵線 $45–$310 QuickView 冷藏類 老天祿滷味 $36–$264 特價 QuickView 冷藏類 程味珍意麵–滷肉磚1.2kg $209–$418 特價 QuickView 冷藏類 程味珍意麵–肉燥10小包(70g) $360$230 特價 QuickView 冷藏類 元進莊–冷凍薑母鴨1.2kg(2包) $460$320 特價 QuickView 火鍋類 鮮煮藝–傳統羊肉爐1.2kgx2包 $580$450 3.端午節 端午節爲每年的農曆五月初五。

因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽的好天氣之日，所以五月初五被稱爲端午節、天中節、端陽節、午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節等。

端午節起源於中國，最初爲崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。

後因戰國時期的楚國詩人屈原在農曆五月初五抱石跳汨羅江自盡，統治者爲樹立忠君愛國標簽將端午作爲紀念屈原的節日。

每年農曆的五月初五是台灣重要節日的端午節，常常有賽龍舟、掛艾草與菖蒲、吃粽子、繫五色絲線、戴香包等習俗。

4.中秋節 中秋節，定於農曆八月十五，因爲恰好在三秋的中間，所以稱之爲中秋。

也有些地方將中秋節定在八月十六。

有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗。

以月之圓兆人之團圓，爲寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成爲豐富多彩、彌足珍貴的文化遺産。

「仰頭望明月，寄情千里光」。

在台灣重要節日中，中秋節是僅次於春節的重要傳統節日，許多習俗代代相傳，一家人又可以團圓在一起賞月、吃月餅了。

5.冬至 冬至是農曆二十四節氣中一個重要的節氣，也是台灣的一個傳統節日。

冬至為「冬節」，所以被視為冬季的大節日，在古代民間有「冬至大如年」的講法。

古人認為，隨著冬至的到來，從這一天開始白天慢慢變長，夜晚逐漸縮短，也就意味著春天快要到來了。

台灣重要節日冬至的湯圓，俗稱冬節圓，要作紅、白兩色。

另外再作如雞蛋大的湯圓紅白各六，內包糖料、花生粉等，稱為「圓仔母」。

家中有小孩的，就讓他們用染色的圓仔　（生粿）捏塑一些動物造型的小玩意兒，俗稱「做雞母狗仔」。

拜過祖先的冬節圓，照例要粘貼一兩顆在門扉、窗戶、椅桌、床櫃等處。

據說，這些冬節圓，日後乾燥給子孩吃，能保佑小孩平安長大。

吃冬節圓時，還有一種俗信：每匙只舀兩粒，吃到最後，未婚者必剩下奇數，已婚者必為偶數。

嗜賭者也會以碗中剩下的湯圓數的奇偶，來預測自己賭運的輸贏。

台灣民間以往也有在冬至日「補冬」的習俗。

補冬的內容視家庭貧富而異。

「有的宰雞殺鴨燉八珍，有的買羊肉和烏棗燉食，貧戶則以福眼肉和糯米、糖燈米糕而食，俗謂此日食補品，於身體特別有益。

」   相關連結：台灣五個網紅小吃店 Checkourbestsellers! QuickView 冷藏類 老天祿滷味 $36–$264 特價 QuickView 冷藏類 阿宗麵線 $45–$310 QuickView 冷藏類 萬國滷味 $66–$228 QuickView 冷藏類 萬國鹽水雞/配料綜合包 $120–$131 特價 QuickView 冷藏類 王記府城粽 $37–$54 designer 台灣5個網紅打卡小吃店 2021令人流連忘返的士林夜市美食 搜尋關鍵字: OL團購 程味珍 阿宗麵線 萬國滷味 老天祿滷味 阿郎甜不辣 阿財彰化肉圓 冷藏類 冷藏類 老天祿 阿宗麵線 萬國滷味 程味珍 金嬤醉雞 阿財彰化肉圓 冷藏類 阿榮師 張酥酥 香滷大腸頭 私房麻油粉肝 肉類食品 肉糭 元進莊 黑橋牌 基仔明 宏裕行 綠野農莊 繼光香香雞 阿朗甜不辣 佳興魚丸店 干貝栗子燉全雞 湯羹類 元進莊 四神湯 阿田師 李記泡菜 阿宏上菜 百年吳家 江記北港龍門 岡山舊市羊肉 餃子類 元進莊 巧之味 東門興記 包點 奇美 火鍋 無老鍋 鮮煮藝 老木麻辣鴨血 林聰明沙鍋魚頭 詹記麻辣火鍋 甜品 振頤軒 麥仕佳 米滋崎 橘村屋 亞尼克 香帥蛋糕 老實農場 KINBERMADE金帛手作甜品 燕窩 常溫食品 糕餅 糖村 犁記 日出 阿聰師 手信坊 小新點 聖保羅 簡單李 郭金山 如邑堂 大甲師 糕餅 一之軒 津具屋 青鳥旅行 六月初一 玉香齋 陳允宝泉 李儀餅店 新竹福源 老太陽堂 維格餅家 微熱山丘 海邊走走 糕餅 小茶栽堂 牛軋本舖 躉泰食品 三統漢菓子 小潘蛋糕坊 皇上不上朝 新建成餅店 MISSCOCOA POPOBunny 蘇老爺古早味麥芽糖 紅櫻花食品(HelloKitty) 其他糕餅 肉乾 新東陽 萬味軒 黑橋牌 唯豐肉鬆 馥御牛肉干 快車肉乾 金門高坑 醬料 徐媽媽醬菜茶 新竹福源 火鍋湯底(常溫) 特價區 冷凍品(不包運費) 登入 登入 使用者名稱或電子郵件 * 密碼 * 保持登入 登入 忘記密碼？ 註冊 使用者名稱 * 電子郵件 * 密碼 * 註冊 × Whatsapp