豬肉料理》青蔥肉捲 - Emily生活旅遊誌- 痞客邦
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今天來做青蔥肉捲料理。
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Mar24Sat201815:46
豬肉料理》青蔥肉捲
如果讓我選擇當大人好,還是當小孩好,
我會選擇當大人好,
因為當小孩要讀書和考試,好煩人,
當大人雖然上班煩人,
但下班之後就是快樂天堂,
有錢錢可以揮霍,
有自己的自由空間和時間,
我喜歡當大人,
好,閒聊五四三結束,
今天來做青蔥肉捲料理。
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食材:準備好梅花火鍋肉片,
我喜歡去好市多買它的梅花火鍋肉片,
因為一大盒的價格比去超市買便宜很多,
一大盒,回家後分裝後放入冷凍,
我可以吃好幾餐哦!
再來準備青蔥,青蔥洗淨後切段,
青蔥段量要多少,就適量囉!
有的人喜歡在肉裡包多點,
有的人則只愛包二三根。
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來吧!我們準備上工包青蔥肉捲。
很簡單的,連小孩都會,
把青蔥放在肉片上,
再來就是滾起來。
登愣,包不多,
因為我們家都是一餐的量,
不多煮,不隔夜,吃完嘟嘟好。
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取一個鍋子加入沙拉油,
再放入包好的青蔥肉捲,
煎到每面都變色了,
就可以夾起來了,
記得用小火慢煎。
煮飯婆後來我又加了紅蘿蔔點綴,
結果擺盤並沒有多好看,
好啦!擺盤藝術我需要多加練習。
最後回歸到中規中矩,
再用紅蘿蔔點綴一下,
順便撒上適量的胡椒鹽,完成,
小孩說:媽媽,我咬不斷,
哦!下次再做青蔥肉捲,
媽媽我要把青蔥肉捲對半切,
不然小孩的嫩牙不像老母大鋼牙這麼厲害。
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