捐肝手術前後飲食調養@ 小公主的心情 - 隨意窩

應該也是在高雄長庚進行手術吧！新聞中提到，為了捐肝給他的父親，他吃素。

我之前的文章也提過，我吃水煮蔬菜和水果。

大家應該都知道，肝臟是排毒的器官，身體裡排毒的 ... 小公主的心情這裡記錄了我的點點滴滴！日誌相簿影音好友名片 201603101237捐肝手術前後飲食調養?醫療分享昨天一早看到一個新聞，心情非常好。

那是高雄市政府農業局的一位雇員，而且還是腦麻患者，在今天，也就是3月10日要進行肝臟捐贈手術，要把他的肝移植給他的父親。

應該也是在高雄長庚進行手術吧！新聞中提到，為了捐肝給他的父親，他吃素。

我之前的文章也提過，我吃水煮蔬菜和水果。

大家應該都知道，肝臟是排毒的器官，身體裡排毒的器官還有腎和皮膚，當然廣義來說，呼吸道也是排毒器官，但最重要的還是肝、腎和皮膚。

我沒有經過和醫師或營養師的諮詢，完全是憑我自己平日以來廣讀的資訊，整合出我的整個捐肝前後的調養。

事實證明，非常成功，所以我在這邊跟大家分享，但是也請大家不要緊張，以為一定要做到像我一樣才可以，沒有這回事，這只是給大家參考用，能做到做，做不到的也不會影響，畢竟在所有捐肝者像我這樣的不多，絕大部分的人還是依很一般，甚至大魚大肉的飲食習慣，我看過最傻眼的是炸雞、泡麵、洋芋片、珍奶等完全是毫無營養可言的飲食，受肝的媽媽擔心死了，想說這樣開下去怎麼得了？結果不但捐肝的人繼續活蹦亂跳，受肝的媽媽也完全變了一個人，容光煥發，我乍看還差點認不出來，變成美魔女一枚耶！當然，如果能接受清淡飲食的術前調養，對捐肝者也好，對受肝者也好，都是比較健康的，所舉的例子，是要大家知道，沒那麼戒慎恐懼，那樣也是可以很健康的捐肝的！因為有這些基本常識，所以我想，什麼東西最能幫助排毒？沒錯，就是蔬果類。

什麼飲食習慣最不會造成身體負擔？沒錯，還是清淡的蔬果類。

又基於不想增加身體負擔，要知道，腎的功能好，就能減輕肝的負擔，所以我也得把腎顧好，低鈉低油，最能減輕腎的負擔，所以不沾醬的水煮蔬菜最符合要求。

但平常不是重口味的我，要一開始吃完全無油無鹽的水煮蔬菜，說真的，也很難下嚥，我又不想沾美奶滋(這最恐怖，都是油)，光沾橄欖油也是沒味道的，其他各式各類的市售沙拉醬含鈉量不看還好，一看都是嚇死人的高，我又懶得弄水果醬汁，所以千挑百選，選了日式和風醬，是所有裡面最低鈉的，其實沾了還是覺得很難吃，於是試著慢慢減少沾醬的量，不到一個星期，我已經可以完全不用沾醬，而享受食物的原味，其實說起來，不沾任何調味料的蔬菜，還真的很甜喔！水煮蔬菜和水果，等於我的主餐，大家會問啦，這樣吃會飽嗎？我一餐大概是吃一個保鮮盒大小的量，剛開始吃的時候，到下午3、4點就餓了，所以我另外準備綠豆湯，加黑糖當點心，都是幫助排毒的食物。

當然，習慣了蔬果飲食以後，我就不用另外帶點心了，有時到晚餐都還覺得飽。

大家會奇怪，這樣吃哪夠啊？營養看起來也不夠，熱量也不夠啊！晚餐因為家人一起吃，所以是正常飲食，我吃八分滿的飯(大家注意，澱粉是最好的熱量來源，即使是減肥也一定要攝取一定量的澱粉，才能幫助燃燒脂肪喔)，還是以蔬菜為主，只是這個蔬菜，加了點調味料和油，在我家，沒有爆香這回事，都是水煮之後再調味、淋油，除了蔬菜，我還會加一點魚肉，和魚湯，有時加顆蛋，這是蛋白質來源，肉幾乎不吃，有也只吃雞肉，豬肉頂多一兩口，牛肉我家也是不吃的。

雖然蔬菜幾乎含了所有的營養素，但是有些營養素還是要靠肉類來補足，全素食我是不贊成的。

飲料方面以白開水最好，如果真的不習慣白開水，我的建議是黑糖水、薄荷茶、牛奶、豆漿、綠茶、蜂蜜水，這些都是我會替換著喝的，檸檬水也是可以的。

比較起來，肉類產生的毒素，比蔬果類多很多，如果身體的毒素很多，就會加重肝臟和腎臟的負擔，因為它們要更賣力的工作，才能把毒素全部清出去，如果我們讓身體少一點毒素，那麼肝臟腎臟工作減輕了，是不是對身體更好呢？所以可以的話，平常保健也是採取多蔬果少肉類的方式，身體的負擔真的比較少，精神也會比較好。

除了吃，我還運動，一週跑3天，每次1600公尺，加400公尺緩和，看起來很少，但是對空閒時間不多的我，已經算是很努力的方式了，而且雖然少，可是還是很有效，不但流汗幫助身體排毒，還增強了體力，手術第二天我就下床走了呢！復原也比一般人快，連護理師都說我是模範生，記得術後還住院時，我在走廊上走路運動，一個我不認識的護理師看到我，就說〝妳是那個很勇敢的捐肝者嗎？〞其實我也不知道我是不是，就很厚臉皮的跟她說是，我覺得我應該是那段時期她們護理師最感興趣的人吧！每個經過我病房的護理師都會探頭看我在吃什麼東西，對我的一顆生高麗菜(直接剝來啃)、一大袋水果(評估時住院不方便弄水煮蔬菜)，綠豆湯、薄荷茶、黑糖水、豆漿，只要不是禁食時間，我就都在吃，所以護理師們都很好奇我這麼與眾不同的飲食，總愛藉故經過看我呢！我再強調，以上是術前飲食，術後飲食就完全不是這麼一回事了喔！術後體力會差非常多，這時就要靠強力的營養來修復，在我家魚湯是不斷的，在術後，我更是把魚湯當水喝，而在可以正常飲食後，我不忌口，只要想吃的，全吃下肚，櫻桃、葡萄、奇異果是肝友們建議的水果，高蛋白高熱量是必要的，為了讓我們父女可以吃得下，媽媽更滷了一鍋肉燥，有人會忌醬油，說傷口會變黑，其實我認為是無稽之談，我除了蟹足腫，並沒有變黑，爸爸的更是完全看不出開刀痕跡，我術後清淡的口味完全改變，吃得超鹹，鹹到我自己都害怕，想說以後如果都這樣，不就糟了？幸好只是復原期的口味改變，復原後一樣是回復清淡口味。

我術後症狀是便秘，一般沒膽的人是不能吃油膩的，跟我同一個禮拜開刀的一位弟弟，他說他吃羊肉就拉了，我是吃彰化肉圓吃兩大顆還沒事，不過我自己是認為腹瀉會比便秘好一點，那一段時間不管吃再多蔬果，喝再多水，甚至以前屢試不爽的蜂蜜水，都沒能讓我順利排便，我擔心死了，因為不能排便等於不能排毒，幸好復原後都恢復正常了。

當然，術後復原期也是選營養價值高的來吃，只要不會造成身體任何不適，沒有什麼不能吃的，能吃就多吃，我不但吃了彰化肉圓，我還吃了冰！反正想吃的就拿來吃，身體能儘快復原最重要。

祝福那位腦麻的捐肝者，手術順利，早日康復！還有，術後復原期不要再吃素囉！要吃等身體完全好了再吃喔！hanna101825/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應 我的相簿 hanna101825's新文章我們只是暫時還沒死--新書介紹(三)我們只是暫時還沒死--新書介紹(二)我們只是暫時還沒死--新書介紹(一)捐肝分享釋疑(下)捐肝分享釋疑(上)捐肝後的保養品好久不見祈願平安健康＆飲沛相關資訊二週年紀念懷念媽媽--現況篇 全部展開|全部收合 關鍵字 hanna101825's新回應沒有新回應！