電飯煲水煮蛋的詳細做法 - 大廚網

1電飯煲里放水，不用很多，沒過鍋底兩三厘米就可以 ; 2放上蒸籠，把蛋擱進去，吃幾個擱幾個 ; 3選擇蒸煮（沒這功能的直接按煮飯），定時5分鐘（水沸後五分鐘），按開始。

時間 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 電飯煲水煮蛋0 原料雞蛋:幾枚，清水: 步驟1電飯煲里放水，不用很多，沒過鍋底兩三厘米就可以2放上蒸籠，把蛋擱進去，吃幾個擱幾個3選擇蒸煮（沒這功能的直接按煮飯），定時5分鐘（水沸後五分鐘），按開始。

時間到後再燜幾分鐘。

4出鍋後把蛋浸入冷水，使蛋好剝殼。

5蛋黃嫩嫩黃黃，蛋白又軟又彈，特別好吃。

小技巧如果愛吃溏心蛋可以適當減少蒸煮時間。

如果蒸籠高度不夠，放蛋後蓋子蓋不下去，可以把鍋里的可拆內蓋拆下來。

相關菜譜 蒜香水煮蛋 黃金水煮蛋（肉鬆拌水煮蛋） 懶人水煮蛋飯 健康早餐：溏心水煮蛋&烤蘆筍 黑提水煮蛋 牛油果餡水煮蛋 焗烤水煮蛋配菠菜吐司-Poachedandgratinatedeggswithspinach- 溏心水煮蛋 水煮蛋 完美水煮蛋輕鬆入手教程 水煮蛋旋風