~*台東。icifa法式餐廳*~ @ UbiQuiTousLy :: 痞客邦::
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~*台東。
icifa法式餐廳*~ · 共11道$1800,飽到天靈蓋。
· 主廚很忙,用料太豐富。
· 肉排脫掉外衣,更能彰顯其價值。
· 謝謝富里米 ~ · 小農玉米/鮮奶/甜 ...
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Mar04Fri202223:58
~*台東。
icifa法式餐廳*~
共11道$1800,飽到天靈蓋。
主廚很忙,用料太豐富。
肉排脫掉外衣,更能彰顯其價值。
謝謝富里米🙏~
小農玉米/鮮奶/甜羅勒
紅米、小米、醜美人/午仔魚/魚泥/碎米薺
鹹豬肉/飛機菜/羅氏鹽膚木/繁星花/魚卵
紅甘魚、黄鰭鮪魚/紅蔥頭/蕃茄老薑/魚子醬
葛鬱金薑黃肉桂/絲瓜/成功鎮章魚香草燉煮/牛蒡絲/麵包屑/金蓮菜
蝦頭蔬菜濃湯❤️/紹興漬白蝦/魚干/當歸油/櫛瓜
台東豬腰內肉❤️/煙燻培根/季節生菜
紅酒煮甜菜根冰沙/荷蘭薄荷/綜合香草
重烘焙咖啡提拉米蘇/威士忌富里米百香果/黑糖茴香餅
洛神花大白柚軟糖/高山野菊柑橘
太魯閣野生馬告巧克力/紅梗刺蔥
桑椹葉茶
ICifa法式餐廳
台東縣台東市更生路462號
0938815933
【營業時間】
完全預約制,無固定公休日
正常營業時間:18:00~餐期結束
(約三個小時不等)
中午包場:目前僅開放六位以上或餐費1萬2
以上(請另外私訊或是撥電話詢問)
【套餐款式】
ICifa套餐$1,800
^包場套餐$需內洽
^兒童餐$800(限7~12歲)
^需加一成服務費
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ICifa是阿美族語的「市場」,市場是臺東食材的集散地,阿美族Ina的醃豬肉、醃牛油、醃魚卵,都是ICifa法式餐廳主廚一筒(鄭吉棠)的食材靈感來源。