桂圓 怎麼 挑

新鮮龍眼怎麼挑？ ... ✓枝幹完整：以與枝幹相連的龍眼為優先選擇，因為脫落的單顆果實風味較差且更容易長重、腐壞。分枝較少的龍眼，可能是生長時為提供 ...

肉質厚、甜味足的桂圓，其重量比肉質薄、甜味差的重，品質也好。另外，挑選時桂圓乾時，要特別注意其有無霉變和蟲蛀，發霉有明暗兩種，明霉是外殼蒂口發白 ...

龍眼雖然含有多種營養成分，但是不宜儲存；而桂圓則不分季節，既可入菜又可與藥為伍，不僅食用方法多樣，功效性也很強。 桂圓可以用來泡茶，也可用來煮粥 ...