燙青菜種類

原PO在PTT發文表示，像韓式泡麵或是有調料包的泡麵等等，都會在建議調理方式的地方寫「起鍋前丟入青菜、肉、蛋」，讓原PO不禁疑惑指出到底正確順序為何， ...

《良醫健康網》報導，譚敦慈指出燙青菜看似健康，但熱水容易讓葉菜類的水溶性營養素流失，因此她不建議用熱水川燙或用青菜煮湯；另外，譚敦慈說，青菜 ...

煮完麵後的水都是怎麼處理的呢？除了瀟灑倒掉，還有更實用的用途喔！七個可以重複利用煮麵水的好招，不只能省水、節省清潔劑的用量，還有意想不到的 ...

所以，汆燙和水煮不一樣，時間掌握好是關鍵，不要將燙青菜變成久煮青菜即可。 汆燙蔬菜的小技巧為：水滾之後加入蔬菜，以一般家庭的煮菜量，大約再煮3分鐘即可。