蒜泥鮮蚵
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步驟 · 1. 將鮮蚵洗淨,去除鮮蚵的細殼,再完全濾乾水分備用。 · 2. 備一水鍋,下青蔥,待水滾後將鮮蚵沾上地瓜粉,一顆一顆下。汆燙約1.5分鐘後即可撈起濾 ...
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鮮蚵洗淨去掉碎屑,拌入地瓜粉抓一抓,讓每粒鮮蚵都沾到粉 · 蔥切末;蒜頭、辣椒切細末,加入醬油、醬油膏、胡椒粉、糖、香油拌勻(調味料我只有切細末,厚 ...
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