泰式大薄片部位

一般餐廳的大薄片是用豬頭皮的部位, 比較薄脆, 但我們不管在菜市場或是超市大賣場實在是難以買到, 所以只能用火鍋肉片或松阪豬肉片來做這道大薄片料理, 但同樣的食材, ...

昨天~我去到肉販那~跟老闆說我要買豬頭皮的部位. ... 醬油膏是台式料理的驕傲,泰式的話應該就是"泰式蠔油",椒麻雞根本不是泰國菜是雲南人做出來的, ...

泰式大薄片 · 食材: · 大薄片1包, 美生菜2片, · 蒜頭5顆, 大辣椒2條(喜歡辣的可以加小辣椒1條) · 香菜一些, 涼拌醬汁20cc & 酸辣醬20cc左右. · 作法： · 全部洗...

每次去吃泰式料理必點的大薄片！ 酸甜香辣的醬汁配上爽脆Q彈的大薄片，吃起來香辣過癮～ 喜歡吃辣的你不可不看！

到底像什麼呢? 沒錯~~~就是大薄片只是把豬頭皮換成 ..., 泰國有名的東北菜式Laab 是涼拌碎肉末, 最常見便是Laab Muu( 豬肉末和切得極薄的水煮豬皮絲, Muu=豬), 因前幾年...