泰式涼拌大薄片食譜

泰式大薄片實在是太好吃了, 是到泰式餐廳的必點菜, 所以在我BoBo醬料館的食譜分享裡, 它已是出現第三次了哦! 哈哈....偶實在是太愛吃了啦!

201305291249泰式涼拌大薄片 · 1. 將所有蔬菜用過濾水洗淨，再用廚房紙巾擦乾，蒜頭切薄片或切碎；洋蔥順紋切絲；香菜切段。 · 2. 準備一個大碗公，放入1/3量的冰塊，把洋蔥 ...

1. 豬頭皮下滾水煮約15分鐘，放涼切成薄片備用。 2. 花椒與香油一起煸，當開始起泡後關火，煸1-2分鐘後瀝開即是花椒油。