蒜蓉醬油膏推薦
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蔡季芳老師在電視節目中教的小吃醬油膏,甘甜不死鹹,曾經出現過很多次,玉米鮮肉腸粉、河粉蛋餅、黃金蚵仔炒飯、炸蚵仔捲都有提過,目前也是潘朵拉 ...
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糖粉跟糖不一樣,他比一般的糖多了澱粉質,所以用糖粉作醬油膏完全是合理的做法。如果沒有糖粉,當然也可以用醬油:糖:太白粉約2:1:1的比例調配。
- 3萬用蒜蓉醬油膏by 賴淑妹 - 愛料理
步驟 · 熱開水將二砂溶化放涼備用 · 將蒜瓣磨成泥備用 · 將糖水蒜泥和醬油膏混合即可.
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自製醬油膏非常簡單,用的材料不多,自己用有機純釀醬油清來調製,不用防腐劑,安全又香醇。 醬油膏:520~540ml 材料:有機純釀醬油清300ml、 ... Read More ...
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步驟做法 · 1、 將醬油膏、砂糖、蒜泥放入鍋中,開中大火。 · 2、 煮至醬料邊緣滾沸產生泡泡,加入一飯碗的水。 · 3、 隨即加入在來米粉(也可使用太白粉,或樹薯澱粉),邊煮 ...