點餐念「丼飯」竟被高中生嘲笑！網友翻字典驚錯了十年…三種 ...

在古代一塊地畫成九宮格來種，外圍八戶人家的田地共用一口井灌溉。

而這個丼字的創造次取材自環繞水井周圍的柵欄，中間的那一點，則是象徵打水用的器具。

丼 ... 訂閱華爾街日報 VVIP會員 支持風傳媒 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 Search» 股市 民進黨 存股 蔡英文 台積電 風評 股票 周玉蔻 定期定額 台股 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 「丼飯」到底怎麼唸？（圖/維基百科） 日式料理「丼飯」已是國民美食，但有網友在「爆怨公社」PO文指出，買晚餐時，跟店員說「我要兩份大的牛ㄉㄢˇ飯」，結果被店員糾正「那個字念ㄉㄨㄥˋ喔」然後還被一旁高中生嘲笑，到底怎麼念才是對？簡直比Costco跟IKEA怎麼唸還要複雜。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 網友秀出教育部異體字字典，上面明確寫著「丼」唸作做「ㄉㄢˇ」或「ㄐㄧㄥˇ」，不少網友感到吃驚「原來自己唸錯了這麼久！」、「唸錯了十年」但也有其他網友反駁認為「ㄉㄨㄥˋ」飯，是取自日文讀音。

究竟「丼」這個字究竟怎麼唸？三種唸法由來一次解答！ 【ㄐㄧㄥˇ】：井水的「井」 其實「丼」這個字並不是像「凪、雫、辻」，是日本人發明的「和製漢字」，早在第一本中文字典，漢朝的《說文解字》中就提到，「丼：八家一丼，象構韓形，『‧』甕之象也。

」 在古代一塊地畫成九宮格來種，外圍八戶人家的田地共用一口井灌溉。

而這個丼字的創造次取材自環繞水井周圍的柵欄，中間的那一點，則是象徵打水用的器具。

丼這個字就是井水的「井」，發音就唸作「ㄐㄧㄥˇ」。

【ㄉㄢˇ】：投東西到水中的狀聲詞 另外，根據宋朝的彙整字音的專書《集韻》記載，「丼」這個字也被當成「投東西到水中」的狀聲詞來使用，唸「ㄉㄢˇ」。

【ㄉㄨㄥˋ】：厚實又深的陶製大碗 「丼」字傳到日本後，衍伸傳為「厚實又深的陶製大碗」。

至於「丼飯」則是用大碗裝著的日本大眾美食，大多以蓋飯的形式呈現，會根據裡面的食物內容不同而命名為「XX丼」。

日本的丼飯，有些看漢字就能望文生義知道立面裝什麼，例如牛丼、天丼（天婦羅）、豚丼（豬肉）等等。

有些命名則比較有意思，像是親子丼（雞肉+雞蛋or鮭魚+鮭魚卵）、他人丼（沒有親子關係的拼盤，像豬肉+雞蛋）、勝丼（炸豬排）、海老丼（蝦子）、鐵火丼（鮪魚生魚片）等等， 而這些美食大部分在台灣都吃得到。

另台灣的國民美食滷肉飯到了日本後，也有人將它翻作「台灣風豚丼」。

所以整理上述三個發音，唸「ㄉㄢˇ」是狀聲詞、唸「ㄐㄧㄥˇ」是水井的意思，日文唸「ㄉㄨㄥˋ」（どん）則是蓋飯的意思，至於點餐的時候該怎麼唸？唸「丼」就對了。

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