蜂蜜產地鑑定技術(農委會) - 行政院農業委員會

農委會表示，國內蜂農登錄有案者計1,086戶，年在養蜂箱數約18萬箱，去年因暖冬龍眼樹不開花，蜂農無蜜可收，因而「全國國產龍眼蜂蜜評鑑」 ...

行政院農業委員會苗栗區農業改良場解釋蜂蜜結晶的成因，是蜜蜂在釀蜜時將蔗糖轉化為葡萄糖及果糖，這些糖類佔蜂蜜組成60%至80%，並在釀蜜過程中使水分 ...

農委會表示，國內蜂農登錄有案者計1,086戶，年在養蜂箱數約18萬箱，去年因暖冬龍眼樹不開花，蜂農無蜜可收，因而「全國國產龍眼蜂蜜評鑑」停辦一年，​今年 ...

受疫情影響，民眾在家防疫，農委會表示，在家料理，可用蜂蜜調味，或以常溫水或低溫水沖泡成蜂蜜水，消暑解渴。