工作好累！吃對6大抒壓食物，疲勞OUT！ | 華人健康網

5. Omega-3脂肪酸：補充足夠的Omega-3脂肪酸，可穩定情緒、促進大腦發育、抗發炎、抗過敏、消除疲勞，建議一周吃2次藍背魚，其中鯖魚、秋刀魚、竹筴魚、 ... HOME 健康新知 醫療分科 腫瘤科» 婦產科» 男科» 兒科» 牙科» 骨科» 內科» 外科» 皮膚科» 耳鼻喉» 眼科» 精神科» 動物醫院» 醫療生技» 美麗新知» 兩性議題» 育嬰親子 產前照護» 產後護理» 哺乳» 育兒護照» 親子生活» 即時新聞 減重塑身 中醫減肥» 西醫減肥» 運動塑身» 減重營養» 塑身補習班» 吃出健康 低卡飲食» 防癌飲食» 疾病飲食» 健康小學堂» 養生保健 中醫調理» 自然偏方» 養生指南» 保健迷思» 銀髮族 失智症專區 銀髮樂活» 銀髮長期照護» 銀髮性生活» 常見疾病 失智症 攝護腺 退化性關節炎 心血管疾病 憂鬱症 銀髮骨健康 十大慢性病 關節炎 高血壓 高血脂 糖尿病 心臟病 慢性肝炎 腎臟病 氣喘 骨質疏鬆症 痛風 十大癌症 大腸癌 肺癌 肝癌 乳癌 口腔癌 子宮癌 胰臟癌 食道癌 攝護腺癌 胃癌 皮膚癌 甲狀腺癌 癌症百科 癌症飲食» 癌症照護» 線上諮詢 名人名醫 影音 健康新知 熱門影音 健康智慧 塑身補習班 健康小學堂 健康小食堂 專題 買健康 熱門： 過敏性鼻炎 脂肪肝 中風 乳癌 胃食道逆流 首頁 >養生保健 >養生指南 分享到Facebook 分享到Google+ 收藏 1 2020/3/13上午11:49:51 華人健康網 收藏 （關鍵字： 疲勞 , 優格 , 慢性疲勞 , 曾妙如 , 抒壓 ） 好累喔！上班族工作忙碌，餐餐外食，身體吃不消，長期容易導致慢性疲勞，嚴重者甚至會真的「累死」。

營養師建議，遠離慢性疲勞，平日飲食可優先攝取6大抒壓食物；如果遇到想靠吃抒壓的時候，也可以自己做低卡「神清氣爽蔬果優格」，不用擔心吃了發胖，而且下廚本身就能抒壓！ 上班族壓力大　NG飲食讓身體更疲勞 上班族工作忙碌、壓力大，常常靠大吃大喝抒解壓力，尤其加班回家總會買點鹹酥雞配啤酒，或是下班和同事到熱炒店邊吃邊吐苦水，長期不但有肥胖問題、疲勞感加劇，各項健康指標也亮起紅燈！ 大千綜合醫院營養師曾妙如表示，現代人愛當「老外族」，三餐飲食不正常，在飲食條件處處受限的情況下，經常攝取甜食、高油、高鹽及精緻食物，長期不僅會加重疲勞不適的產生，還會造成營養失衡。

如果三酸甘油酯長期居高不下，可能提高罹患胰臟炎的風險，同時也會引發腹痛、頭腦不清醒和循環方面的問題。

上班族工作忙碌，餐餐外食，身體吃不消，長期容易導致慢性疲勞。

把疲勞吃光光～優先補充6大營養素 聰明吃才能消除疲勞，曾妙如營養師表示，每天在均衡飲食的前提下，應特別優先補充維生素B群、植物化合物、鈣、鎂、鋅、Omega-3脂肪酸及色胺酸等6大營養素。

1.維生素B群：疲勞壓力會增加人體能量的代謝，而B群則是協助能量代謝的輔助因子，會增加B群的消耗，因此需要較高量的B群。

富含B群的食物來源為全穀類（糙米、小麥胚芽、燕麥等）、酵母、內臟、蛋黃、乳製品及深綠色蔬菜。

2.植物化合物：疲勞壓力容易使體內細胞受到自由基攻擊，造成氧化傷害，影響健康。

多攝取新鮮的蔬果，如青椒、青花椰菜、菠菜、柑橘類、芭樂、草莓與奇異果等富含抗氧化營養素和植物化合物的蔬果，可保護身體免受損害，也有助長抗壓的效果。

營養且均衡的食物，可以補充能量，對抗疲勞。

3.鈣、鎂、鋅：此類礦物質可維持肌肉、神經及心臟的正常功能，對於穩定情緒具有一定功效。

主要的食物來源為奶類、小魚乾、綠色蔬菜、堅果、脫水水果乾及海鮮。

4.膳食纖維：疲勞壓力大會造成交感神經活躍，抑制腸道蠕動，長期容易發生便祕。

此時，多攝取富含纖維的蔬菜、水果、全穀類，且補充適當的水分，可幫助腸道蠕動、預防便祕、消除疲勞。

5.Omega-3脂肪酸：補充足夠的Omega-3脂肪酸，可穩定情緒、促進大腦發育、抗發炎、抗過敏、消除疲勞，建議一周吃2次藍背魚，其中鯖魚、秋刀魚、竹筴魚、鮭魚、鮪魚，都是不錯的選擇。

素食者的Omega-3脂肪酸來源，則可用冷壓芝麻油、亞麻仁（亞麻籽）油、紫蘇油等替代。

6.色胺酸食物：色胺酸可在腦中產生血清素，血清素為腦中「幸福分子」之一，可促進積極正面的想法，食物來源包括香蕉、乳製品、豆腐皮、堅果類等。

下班抒壓美食　吃份蔬果優格神清氣爽 至於上班族下班後的抒壓飲食，可先來一份「蔬果優格」，營養豐富、清爽又低熱量，相較於油膩膩的大餐更有抒解壓力的作用，讓人越吃越快樂。

下班後用高纖蔬果沙拉取代油膩膩的大餐或油炸食物，可以抒解壓力，也能讓人變快樂！ 【神清氣爽蔬果優格】 材料：柳橙1顆、小番茄5個、小藍莓1小把、蘋果半顆、香蕉半根、美生菜30克、高麗菜30克、小黃瓜1根、核桃5顆。

優格醬：沙拉醬3大匙、原味優格3大匙、百香果1顆。

做法： 先備齊優格醬的材料，並將其攪拌混合均勻。

將蔬果材料洗淨、擦乾水分，並切成適當大小。

將完成優格醬淋於蔬果材料上，略為拌勻即可食用。

「累死人」不是假的！三高族群要提高警覺 曾妙如營養師表示，近年來，有慢性疲勞困擾的人越來越多，典型症狀包括：怎麼睡也睡不飽、肌肉和關節痠痛、頭痛、記憶力減退和精神不集中等，更可怕的是，慢性疲勞真的可能會害死人！ 尤其是患有高血壓、高血脂、高血糖等疾病的族群，若小看了過度疲勞，出現症狀卻不及時緩解，長期疏忽不管的嚴重後果就是容易猝死。

因此，遠離疲勞，建立健康的生活習慣很重要，除了均衡飲食之外，建議也要學會自我管理時間、作息規律、不熬夜、適度排解壓力和養成運動習慣。

運動有助於抒解壓力，增進快樂感。

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