每天吃這些東西，有助於活化大腦！營養師推薦10大補腦健康食物

1、香蕉：香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖，能緩釋給大腦能量的補給。

· 2、雞蛋：尤其蛋黃的卵磷脂，可以幫助增強記憶力。

· 3、燕麥：又被稱為「大腦的糧食」 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 VIP專區 Search» 風評 蔡英文 民進黨 台股 銀行 台灣 中國 房地產 韓國 退休金 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 高敏敏營養師分享10大補腦食物，工作時不再腦袋卡卡。

（示意圖／取自pakutaso） 中午過後，腦袋運轉開始打結了嗎？常常準備動身，一離開座位卻忘記要做什麼了？話到了嘴邊，竟然突然忘記要說什麼、工作效率突然打結，這時務必小心注意大腦細胞活力正在下降！營養師高敏敏推薦十大食品，補充大腦所需營養，有助於大腦活化、增加記憶力！[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 1、香蕉：香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖，能緩釋給大腦能量的補給。

2、雞蛋：尤其蛋黃的卵磷脂，可以幫助增強記憶力。

3、燕麥：又被稱為「大腦的糧食」因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質可以預防腦袋混屯！ 4、黑芝麻：黑芝麻屬於高鈣＋多元不飽和脂肪酸食物，可以舒緩腦神經緊繃，建議每天吃小匙黑芝麻，也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。

5、南瓜：富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅，都具有幫助腦部運轉作用。

6、奇異果：其中的維他命Ｃ，除了可以幫助對抗壓力，也能合成腦神經傳導物質。

7、綠色蔬菜：植化素跟營養可以保護腦細胞，讓思緒更敏銳，建議平常從各色蔬菜補充才能攝取到不同營養素。

8、深海魚：omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退，建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等。

9、綜合莓果：莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞，幫助延緩腦衰老速度。

10、優酪乳／優格：優酪乳及優格中除了富含好菌，還有蛋白質、鈣質、色氨酸都可以幫助補充健腦所需的營養。

補腦防呆10大健康食物。

（圖/取自高敏敏營養師提供） 此外，營養師也建議民眾，將上述的食材搭配混合食用，舉例來說：一杯莓果優酪乳，補腦之餘，也可以幫助腸胃順暢。

營養師也另外提醒到，除了補充大腦所需營養之外，日常作息也要正常，熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物，都會影響腦部運作功能，造成記憶力下降等狀況；而現代人的忙碌奔波生活，或是壓力都會造成腦部疲勞，因此建議，平時也要適時讓自己放鬆休息，若是缺乏休息造成了內分泌失以及自律神經失調，都會讓大腦感到受更大的壓力，造成更嚴重的記憶力衰退、忘東忘西。

雖然大腦中量只有體重的2%，但卻是維持重要生活的關鍵，希望民眾都能正確在飲食上，補充大腦營養。

本文／圖經授權轉載自高敏敏營養師 責任編輯／林俐 黃睿筌 最近三則報導 38萬圓夢購屋金「真心不二」　名軒開發真心挺成家 桃園市榮獲全球卓越建設獎2金2銀透過公共建設打造藝術人文生態永續城市 證基會名人理財系列》拒當月光族　財經主播詹璇依基金投資心法大公開 看更多 喜歡這篇文章嗎？ 請黃睿筌喝杯咖啡， 告訴我這篇文章寫得真棒！ 請我喝一杯咖啡 來自贊助者的話 顯示更多 相關報導 精液竟能預防老年癡呆、抗癌等超強功效！研究證實：內含關鍵成分能讓腦力提升 吃對東西，讓腦子凍齡還能變得更聰明！6種食物幫助你，最厲害的絕不只吃深海魚啊 指甲出現條紋、凹陷變薄是警訊？營養師一篇文破解健康迷思，5狀況恐是飲食不均衡 為什麼吃藥不能配葡萄柚？藥師：這些食物也要小心 龍劭華逝世！醫師揭糖尿病患者最常見死因，風險比一般人高3～5倍 關鍵字： 健康 維生素 營養 記憶力 甜食 香蕉 壓力 腦力 喝酒 抽菸 健康飲食 雞蛋 奇異果 抗氧化 保健 熬夜 自律神經失調 燕麥 南瓜 自律神經 內分泌失調 深海魚 黑芝麻 綠色蔬菜 高敏敏 補腦食品 綜合莓果 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 趙心屏專文：35歲CEO回春93歲明華園邁向元宇宙 食譜》馬鈴薯真的是省錢好朋友！4道超簡單家常菜，快速料理就能上桌 趙心屏專文：做一個十年大夢的「三不原則」 難進台積電，文科生與百萬薪無緣？他用經濟系思維經營YouTube，兩年進帳350萬 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 道地台南人一致推薦的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯，總覺得少的那一味原來是… 本週最多人贊助文章 本週 3 人贊助，累計贊助金額$ 445 夏珍專欄：「恩恩風暴」不是兩個失去孩子父親的頂尖對決 夏珍 2022-06-2406:10 有些失去，耗盡一生都無法釋懷。

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