【品牌故事】嘉頓曾連續7天趕製軍糧抗日關於嘉頓10件不可 ...

嘉頓在1926年由張子芳先生及其表兄黃華岳先生創立，是香港一間以製造及經營麵包餅乾主的公司。

一年後，嘉頓於港島德輔道中開設第一間門市。

2. 名字與香港 ... 最Hit食訊 開箱速遞 抵食自助餐 覓食世界 著數速遞 餐廳情報 健康食訊 掃街精選 飲食熱話 正在閱讀 Title 用App開啟 嘉頓曾連續7天趕製軍糧抗日關於嘉頓10件不可不知的事 最Hit食訊 飲食熱話 發佈:2019.11.27 文:陳菱櫻 嘉頓的生命麵包陪伴了不少香港人的童年，不論早餐或BBQ燒烤，也少不了吃生命麵包！但你又對嘉頓的歷史認識多少？你知道它背後的品牌故事嗎？ ↓點擊圖片放大↓ +4 +3 1.距今有93年烘焙歷史 嘉頓在1926年由張子芳先生及其表兄黃華岳先生創立，是香港一間以製造及經營麵包餅乾主的公司。

一年後，嘉頓於港島德輔道中開設第一間門市。

2. 名字與香港動植物公園有關 「創辦人張子芳先生及其表兄黃華岳先生，在下班後，於香港動植物公園傾談開麵包店的計劃，因此便以"Garden"命名」，可見原來嘉頓的英文Garden與香港動植物公園（HongKongZoologicalAndBotanical Gardens）的Garden有關。

3.曾連續7天趕製9萬公斤軍糧抗日 1930年代，抗日戰爭爆發，1937年嘉頓曾連續7天24小時不停生產9萬公斤抗日勞軍餅乾。

  4.製造高營養價值餅乾維持生命 1938年，嘉頓製造出營養成份特別高、保存期較長的防空洞餅乾和軍用餅乾，供駐英軍和市民在防空洞中維持糧食需要。

  5.戰後麵包以5角1磅低價出售 1940年代，由於戰後物資短缺，政府為各食物訂下公價，以及配合物資，嘉頓成為分發中心，生產麵包和餅乾，當時嘉頓麵包和餅乾以5角1磅公價出售，便宜又有營養，大受市民歡迎。

  6. 廠房曾在暴動中被燒燬 1949年大批國民黨人民來港定居，他們聚居的地方在10月10日必定看到青天白日滿地紅旗」，但到了1956年10月10日，因在蘇屋村清拆國民黨黨旗而引起大規模暴動，名為雙十暴動，這使嘉頓受到波及，廠房被破壞，遭到襲擊和縱火，最終三個月後重新投產。

  7. 首創加入維他命和礦物質 1960年嘉頓生命麵包面世，時至今天已經有有59年歷史，當時基層市民缺乏營養，於是在麵包中加入維他命和礦物質，以港幣7毫一條出售。

現在有４種口味，包括原味、蜜糖雞蛋、生命麥包和含蛋白質。

↓點擊圖片放大↓ +3 +2 8. 首創使用蠟紙包裝 生命麵包經典藍白格仔的包裝沿用至今天，原來以前是用蠟紙包裝，是本地第一間食品公司用蠟紙包裝食物，可保持新鮮、衛生！ 9.嘉頓山原名為喃嘸山 深水埗的嘉頓山正名為喃嘸山，嘉頓山之名來自山下的嘉頓麵包廠。

10. 嘉頓品牌標誌內藏字母G 根據嘉頓官網，「嘉頓是烘焙食品的製造商，因此用上麵包師的標誌，微笑的麵包師代表美食帶來的歡樂。

」大家也可以留意logo中麵包師的臉是一個G字，代表Garden。

資料來源：garden 圖片來源：fb@gardenhongkong 「App限時搶」請您食SteccoNatura意式雪糕！ 記得7月6日3PM入App搶！ ↓【隆重登場】香港咖啡地圖2022！↓ ↓即睇精選50間咖啡店（附評分及介紹）↓ like我哋 UFoodFacebookPage UFoodInstagram 歡迎你like我哋，取得我哋更新更快嘅資訊！ 內容標籤 美食 網絡熱話 健康 品牌 蛋白質 維他命 美食 戰爭 最新文章 抵食自助餐 荃灣如心酒店和風主題自助餐低至6折優惠！任食長腳蟹／麵包蟹／刺身／日式串燒／宇治抹茶撻／富士山櫻花蛋糕 健康食訊 熬夜人士必補3大營養素心情變好不再疲累記性差 餐廳情報 香港一蘭拉麵推9週年限定商品　釜醬汁豚骨拉麵／重箱便當盒 相關內容 健康食訊 芫荽營養｜原來你一直讀錯芫荽！14件關於芫荽不可不知的事／營養功效／討厭原因 餐廳情報 高空打卡中菜廳銅鑼灣飲茶新熱點/流心鵪鶉蛋燒賣 餐廳情報 銅鑼灣美食｜銅鑼灣老字號人和荳品廠　平民價豆腐花／魚肉煎豆腐／豉油王炒麵糧尾恩物！ 餐廳情報 山林道食廈私房菜 實惠價富豪級粵菜/矜貴蝦湯東星斑 飲食熱話 【日常生活英文單字】芫荽英文係咩？同番茜有分別！一文教你12款常見香料英語herbsandspices 餐廳情報 澳門竹昇麵店梁慶記登陸首創安格斯牛蝦子撈麵/澳葡喇沙湯米  more 【App獨家】緊貼限時搶優惠每日睇內容賺UFun 前往APP睇文 分享 瀏覽主頁 瀏覽主頁