小郜家雞白湯拉麵-桃園八德/濃醇湯頭意猶未盡.高CP值可 ...

這間著名的小郜家雞白湯拉麵，少爺已經心心念念了好久說要過來吃，源自米其林湯頭配方，慢火熬煮十二小時的湯頭，店面不大但廣受歡迎，只要稍晚些就得 ... Skiptocontent 這間著名的小郜家雞白湯拉麵，少爺已經心心念念了好久說要過來吃，源自米其林湯頭配方，慢火熬煮十二小時的湯頭，店面不大但廣受歡迎，只要稍晚些就得排隊，之前要嘛碰到公休，要嘛看到店門口排著一堆人就有點累XD，好不容易挑了個良辰吉時（？）才總算是吃到了。

小郜家雞白湯拉麵外觀 小郜家雞白湯拉麵位在八德介壽路上，大潤發的對面，店面小小只有九個座位，要用餐的話手腳不快點還真的不行！開車來的話可以停在對面的大潤發停車場，不過近日介壽路開始了捷運工程，展開了交通黑暗期——原本就擁擠的道路更加阻塞了，真的要小心交通安全。

小郜家雞白湯拉麵營業時間 門口的立式黑板寫著營業時間，除了周六，平日中間下午都有休息，別撲空了哦。

內裝 店內放著日本演歌，很有復古FU，店面真的不大，少少的九個位子只要稍晚些就得乖乖在外頭排隊了，我們母子這天是周五下午還沒五點就過來吃，總算是免去排隊之苦，以第一名順位入座。

牆上貼著拉麵三大靈魂的製作堅持及重點。

牆上菜單 餐具 餐具就在桌上面前，水杯也是自取自己倒。

水杯 飲料櫃 不想喝水也有飲料可以選擇，是簡單的基本汽水果汁和茶飲。

小郜家雞白湯拉麵菜單 桌上點單自己填，品項不多，不會有太多的選擇障礙，大體就是雞白湯和魚乾風味兩種，貼心的是可選擇原始日式濃厚和減鹽1/2，平日吃清淡系的或首次來可以先點減鹽1/2試水溫，畢竟個人口味喜好不同。

還有點拉麵的話，可以免費加飯或加麵一次——大胃王麵控正適合，或者可以把麵吃完後加碗白飯進湯裡變粥的吃法，完食制霸雞白湯啊～～今天點餐時看到了品項畫叉以為沒有了！心裡正在遺憾……最愛的唐揚雞竟然沒吃到啊！！結果老闆娘說其實全部都有啦（猜想應該是之前賣到最後有些餐點完售畫掉了未更正所導致。

） 拉麵介紹 桌上手寫小立牌介紹了每種拉麵的湯頭及配料介紹，可以參考。

今日點餐：海老干貝雞白湯拉麵／鹽味雞白湯拉麵／唐揚雞／可樂。

海老干貝雞白湯拉麵(減鹽1/2)200元 蜜蜜平日習慣是清爽系，所以全部都是減鹽1/2，兩隻大白蝦紅豔豔地躺在上頭，配料有半顆溏心蛋／玉米筍／雞叉燒／杏鮑菇。

雞叉燒 蝦肉彈牙飽滿鮮甜，雞叉燒雖然略小，但炙燒過香氣更足；蛋的熟度也剛好，唯一就是覺得海老口味的浮沫太多覺得有點干擾XD。

麵體是細直麵，雖然蜜蜜是偏愛中捲麵，但小郜家的細直麵有合我心！軟硬度是我喜歡的，不會麵心過硬也沒有太軟糊爛，雞湯頭超濃郁，直麵吸附了湯汁很順口，即使減鹽1/2對我而言也不會太淡，若是重口味的人可以點日式原味，蜜蜜個人是減鹽1/2就足夠。

湯頭 鹽味雞白湯拉麵(減鹽1/2)180元 少爺點的很多豐富配料的鹽味雞白湯，同樣是減鹽1/2，雖然沒有海味，但讓雞湯頭更加突顯出來，湯裡加了柚子皮，濃郁湯頭中散出柚香，更顯清爽，超好喝啊！ 五花叉燒 來看配料的部份，光是叉燒就總共有四片！一大片豬五花，兩片豬梅花，以及一片雞叉燒，再來同樣是有半顆溏心蛋及玉米筍杏鮑菇，佔滿整個碗面的豐富配料，這樣一大碗只要180元，覺得超划算的耶！而且還能再加麵或加飯——當然我們今天都沒再加了，整個吃太飽。

梅花叉燒 豬五花叉燒超大一片好吸睛，卻很軟嫩，外頭比較少見用這種的，同樣是炙燒過，不會覺得油膩；梅花叉燒看起來偏瘦，但吃起來個人覺得竟比五花叉燒好吃啊！兩種叉燒的醃製味道不同，梅花叉燒肉較結實，卻不會硬，非常美味～ 唐揚雞90元 好的，大家都知道我就是得了不點炸雞和小菜就會死的病啊～我的最愛怎麼可以不點XD，唐揚雞共有四大塊，可以直接單吃或擠上檸檬汁更添清爽風味。

外皮炸得酥香乾爽不含油，一口咬下內層肉多汁軟嫩，也是很美味的一道，大推薦！ 食後感想，小郜家不愧為排隊人氣拉麵店，每種都好吃，老闆夫妻也親切，到尾聲了還問少爺有沒有吃飽——哎喲我們母子倆都飽到喉嚨了啦XD，少爺這屁孩吃到好吃的東西就完全是大人食量！！一個人吃掉整碗拉麵和半份唐揚雞，又喝了可樂，比他老母吃得還多……小郜家拉麵真的很棒，推薦給大家！ 如果您喜歡我的文章的話，請到潔絲蜜愛生活按個讚給我鼓勵。

文章歡迎任意分享，若全文引用，煩請事先取得同意。

有任何想法請在下方留言讓我知道，謝謝您～！ 店家資訊：小郜家雞白湯拉麵電話：0918-214231地址：桃園市八德區介壽路二段167-2號營業時間：周二~周五12:00–14:3016:30–19:30周六12:00–19:30周日／周一公休 大桃園美食懶人包各區域美食通通幫大家整理起來啦，要找好吃的快手刀點選圖片進去看~👇👇👇 使用臉書帳號留言 分享此文：TwitterFacebook請按讚：喜歡正在載入... 相關 文章導覽 PreviousPost伯朗大道-台東池上/瞭望天堂之路.金城武樹打卡聖地NextPost(長篇小說)旅記煙雲-卷五．羽衣花嫁(一) 發表迴響 取消回覆 站內搜尋 Searchfor: Search Facebook專頁 Facebook專頁 熱門文章與頁面︰八德美食懶人包-哪裡好吃看過來！更新至2022.08.11新馬辣經典麻辣鍋-中壢大江/各式新鮮肉品食材任你吃!當月壽星同桌可享神仙牛吃到飽王氏魚皮-台南安平/魚皮湯x海鮮鹹粥.新鮮澎拜超人氣早午餐貴族世家龍岡店-桃園中壢/排隊超人氣.豐富沙拉吧吃到飽肉多多火鍋-桃園中壢/超大肉盤x時蔬自助吧無限取!壽星加碼肉肉蛋糕好浮誇饗食天堂-桃園中壢SOGO店/多樣精緻料理.現作餐點自助吧吃到飽分類分類 選取分類 休閒旅遊趣  (143)    台中  (9)    台南  (11)    嘉義  (1)    宜蘭  (7)    彰化  (2)    新北  (5)    新竹  (10)    桃園  (52)    花蓮  (9)    苗栗  (2) 吃喝玩樂懶人包  (10) 小說  (34)    旅記煙雲  (33) 悠遊露營樂  (30) 我們的365天  (1) 生活二三事  (26) 美食探索記  (348)    台中  (9)    台北  (7)    台南  (36)    嘉義  (3)    宜蘭  (13)    彰化  (8)    新北  (11)    新竹  (13)    桃園  (226)       中壢  (46)       八德  (121)       大溪  (2)       平鎮  (4)       復興  (1)       新屋  (1)       桃園  (43)       蘆竹  (1)       龍潭  (2)       龜山  (1)    網購宅配  (12)    花蓮  (5)    苗栗  (4) 標籤中壢美食 中式早餐 免費景點 八德早餐 八德火鍋 八德美食 八德蛋餅 公園 冬季甜品 冰品 台中美食 台南早餐 台南景點 台南美食 吃到飽 大湳美食 大溪景點 宅配美食 宜蘭美食 室內景點 小吃 小說 彰化美食 懶人包 新竹景點 新竹美食 早午餐 早餐 校正回歸 桃園外帶餐廳 桃園外送餐廳 桃園早餐 桃園景點 桃園火鍋 桃園確診足跡 桃園美食 火鍋 熊貓外送 甜品 疫情 確診足跡 肉圓 蛋餅 親子 露營 頁面 PrivacyPolicy 關於蜜蜜與部落格緣起 部落格統計1,183,213個點閱數 %d位部落客按了讚：