塑膠-特性-衛生福利部食品藥物管理署

塑膠-特性,衛生福利部食品藥物管理署. ... 常見塑膠食品容器具之材質特性 ... 但透過改質或結晶等方式生產之耐熱PET則具有不透明及耐高溫特性，可用於盛裝熱食，使用時 ... Select 認識食品容器 塑膠-前言 塑膠的種類 塑膠-特性 塑膠食品餐器具 植物纖維-前言 植物纖維-種類 植物纖維-特性 認識植物纖維-市面商品舉例 如何挑選 如何挑選塑膠-前言 塑膠食品餐器具 塑膠食品餐器具與各類內容物適用性對照表 如何挑選識植物纖維-前言 如何挑選識植物纖維-依用途 如何挑選識植物纖維-依內容物 如何安全使用 塑膠餐器具一般使用注意事項 植物纖維器具一般使用注意事項 烹調注意事項 植物纖維器具烹調使用注意事項 認識、挑選及使用食品容器具 塑膠-特性 常見塑膠食品容器具之材質特性     常見材質標示與縮寫 中英文名稱 或俗稱 耐熱溫度 材質特性 商品種類    ☆聚對苯二甲酸乙二酯，Polyethyleneterephthalate 60-85℃ 耐酸、鹼、油性、高韌性、具有高透明度，但一般非結晶PET耐熱性並不高，僅適用如冷飲、調味料裝填等非高溫用途。

但透過改質或結晶等方式生產之耐熱PET則具有不透明及耐高溫特性，可用於盛裝熱食，使用時應注意產品標示之耐熱溫度。

碗盤、杯子、瓶罐、餐具、吸管、攪拌棒、水壺、調料瓶、夾鏈袋。

   高密度聚乙烯， High-densitypolyethylene 90-110℃ 耐水性、耐酸、鹼、耐油性佳，剛性也較高。

製品外觀通常為半透明或不透明狀，因阻水阻氣性能佳，常用作為食品包裝。

吸管、攪拌棒、水壺、瓶罐、紙餐盒、調料瓶、塑膠袋、保鮮膜。

   聚氯乙烯， Polyvinylchloride 60-80℃ 耐酸、鹼性、具阻燃性，可區分為軟質或硬質PVC，且容易印刷。

但耐熱性較差，不適合盛裝熱食，在食品相關最大的應用為包裝膜材。

筷子、塑膠袋、保鮮膜。

   低密度聚乙烯， Low-densitypolyethylene 70-90℃ 耐酸、鹼、酒精、水、油性、柔軟、耐熱性較差，製品外觀通常為半透明或不透明狀，因阻水阻氣性能佳，材質柔韌，常用作為食品包裝。

吸管(吸食常溫之飲品)、杯子、攪拌棒、水壺、調料瓶、塑膠袋、保鮮膜。

   聚丙烯， Polypropylene 90-140℃ 耐酸、鹼、油、酒精、可煮沸、具光澤度、剛性佳。

刀、叉、湯匙、筷子、 碗、盤、杯、布丁盒、紙餐盒、豆漿瓶、吸管(市面上最常見的材質)、攪拌棒、塑膠袋。

   聚苯乙烯， Polystyrene 70-90℃ 耐熱度、不耐酒精、油性、透明度佳、剛性佳、易染色、印刷性良好。

刀、叉、湯匙、筷子、泡麵碗、盤、瓶罐、養樂多瓶、冰淇淋盒、攪拌棒。

  美耐皿樹脂 三聚氰胺-甲醛樹脂、蜜胺、密胺，Melamineresin 110-130℃ 耐酸、鹼、油、酒精、具光澤度、剛性佳、可煮沸。

刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤、杯。

PC 聚碳酸酯， Polycarbonate 120-130℃ 耐酸、油、不耐鹼、透明度佳、可煮沸。

刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤、杯、攪拌棒、杯、水壺及瓶罐。

PLA ☆聚乳酸， PolylacticAcid/ Polylactide 50-120℃ 耐酸鹼、透明度高、不耐熱、質量輕，在生活中常被用來做成包裝袋、農用膜、紡織纖維、冷飲杯及一般盛裝常溫之食品容器具。

但透過改質或結晶等方式生產之耐熱PLA則可能具有不透明及耐高溫特性，使用時應注意產品標示之耐熱溫度。

刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子、攪拌棒、杯子、塑膠袋、保鮮膜、水壺及瓶罐。

ABS 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物， AcrylonitrileButadieneStyrene 70-100℃ 耐酸鹼、不透明，表面具有光澤度。

刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子。

PMMA 聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力)， Acrylic 70-90℃ 耐酸鹼、透明度高，密度比玻璃小，機械性質及透明性質優異於玻璃，常用於替代玻璃相關之產品，在生活中常用於透明管、透明蓋板及一般透明餐具、碗盤。

刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子、攪拌棒、吸管。

AS 聚苯乙烯-丙烯腈，acrylonitrile-styrenecopolymer 80-100℃ 耐酸鹼、油性、不耐酒精、剛性佳、透明度佳、阻水阻氣性良好。

刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子、杯子、吸管、攪拌棒、水壺、調料瓶。

Silicone ☆矽膠，polysiloxanes 180-280℃ 耐酸、熱、寒、臭氧、陽光、柔軟、低化學活性、極佳的電絕緣性能。

刀、叉、筷、湯匙、碗、奶瓶、盤、烘焙用容器、杯子、塑膠袋、保鮮膜、水壺及瓶罐。

※加註☆者表示材質耐熱差異性大，選用宜特別注意。

※此表僅呈現常見各類塑膠材質之一般特性，但各類塑膠材質仍可能會因所用之添加物、尺寸、形狀、後續加工程序等因素產生差異，材質之適用性仍應由業者就產品設計進行評估確認。