您知道啤酒、葡萄酒和烈酒均含有酒精嗎？ - DrinkIQ

所有酒精飲料均含有酒精，但含量可能有所不同 · 烈酒的酒精濃度最高，大多數烈酒的酒精濃度約為40% ABV。

· 利口酒也以烈酒為基酒，通常含有較少的酒精，其ABV 可能低於20%。

關於酒精您知道啤酒、葡萄酒和烈酒均含有酒精嗎？每一種酒精飲料都含有酒精，對您造成影響的是酒精，而不是所選擇的飲料類型。

所有酒精飲料均含有酒精，但含量可能有所不同無論喝的是啤酒、葡萄酒還是烈酒，都含有一種叫做酒精的酒精。

在發酵水果或穀物用於生產酒精飲料時，就會產生這種物質。

正是這種飲料中的酒精會影響您的情緒和反應—無論選擇哪種飲料，酒精都會以同樣的方式影響您。

當然，不同的飲料中，酒精濃度也不同。

它通常以酒精體積百分比或ABV表示。

您或許已經發現，瓶子和易開罐的標籤上通常會以ABV標注飲料的烈度。

ABV可以幫助您瞭解飲料中的酒精含量。

烈酒的酒精濃度最高，大多數烈酒的酒精濃度約為40%ABV。

但是，烈度可能會有很大差異。

某些伏特加酒含有30%的酒精，而某些波旁酒可能約為60%ABV，某些「高度」烈酒的酒精含量最高可達95%。

利口酒也以烈酒為基酒，通常含有較少的酒精，其ABV可能低於20%。

葡萄酒的酒精濃度比烈酒低，通常為12至15%ABV。

但是，有些葡萄酒可能會更濃烈，波特酒或雪利酒等加強型葡萄酒的酒精濃度通常約為20%ABV。

啤酒類的酒精濃度最低，大多數普通啤酒的酒精濃度在4%至10%ABV之間。

某些精釀啤酒的烈度可與某些葡萄酒媲美，酒精濃度約為12%ABV。

飲酒對您的影響取決於飲酒的速度和飲酒量，以及酒中的酒精含量體型和體重、生理性別和年齡等因素會影響處理酒精的方式，從而影響飲酒對您的影響(1-4)。

最重要的是，它還取決於飲酒量，飲酒量是由您選擇的飲料的濃度(ABV)以及飲用的速度決定的。

這種酒是啤酒、葡萄酒還是烈酒並不是很重要。

瞭解飲料的ABV非常有用，可以幫助您選擇飲料並預測其對您的影響。

一個「酒精酒精單位」並不總是等同於「一杯酒」在台灣，術語「酒精單位」用於幫助衡量飲酒量並提供健康指南。

一標準酒精單位的任何飲料—啤酒、葡萄酒或烈酒—都始終含有十克酒精(5)。

但是，將酒精酒精單位與您實際飲用的飲料聯繫起來，可能會很複雜。

例如，如果別人在您喝完之前將您的杯子倒滿，可能很難記錄自己喝了什麼。

另外，杯子的大小可能與飲料的標準份量不匹配。

最好的經驗法則是始終對自己負責，適度飲酒，並在飲酒時避免參與讓自己陷入危險的活動和情況。

有幾種工具可以幫助您將所喝的飲料轉換為標準酒精單位。

引文1HarvardHealthPublishing.Alcohol'seffectsonthebody.2014;Availablefrom:2Thomasson,H.R.,Genderdifferencesinalcoholmetabolism.Physiologicalresponsestoethanol.RecentDevAlcohol,1995.12:p.163-79.3Cederbaum,A.I.,Alcoholmetabolism.ClinLiverDis,2012.16(4):p.667-85.4NationalInstituteonAlcoholAbuseandAlcoholism(NIAAA).Womenandalcohol.2019;Availablefrom:5U.K.NationalHealthService(NHS).Alcoholunits.2018;Availablefrom:您擔心飲酒的影響嗎？無論是關於您自己還是他人，請透過我們的自我飲酒評估瞭解相關風險。

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