19.4拉格類型的啤酒- 自釀啤酒聖經"How To Brew" 台灣中文版
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19.4拉格類型的啤酒
Pilsner當1842年Pilsn鎮（現屬捷克共和國）首次釀出了淡金黃色的Lager（拉格啤酒），全世界見證了啤酒的戲劇性變化，在那之前啤酒的顏色相當深，色澤變化從琥珀色（“淡色”）到深棕色或者黑色之間，現在的PilsnerUrquell與所謂的“pilsen的起源”指的是同一種啤酒。
最初的pilsner具有啤酒花芳香、乾爽、原始比重為1.045的啤酒。
Pilsner類型被仿製的很多，有淡爽花香的德國l
