蔥開花 - 「自耕農」的縮水農場
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開花期間蔥還是有利用價值,蔥開花葉枝的側邊會有一枝沒開花的蔥株,及含苞未開出花嫩時的蔥也可食用,口感與沒開花的蔥味道一樣,所以不需銷毀,但此 ...
「自耕農」的縮水農場
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Dec28Fri201217:36
蔥開花
蔥於冬至後會抽出花穗,其葉柄會變粗,頭上花苞會開花結果,此時如有蜜蜂受粉可順利結子,如沒蜜蜂可用手掌輕摸已開出白花的花苞,每天中午一次,也可幫助受粉,等花開後結綠色的種子莢後約20天會成熟,可等它變灰色及裂開時可收集黑色種子,於3月播種得到新苗。
收集種子後的蔥於5月份就漸漸不開花,會再重新分枝長出嫩蔥,到時就可再分枝繁植,所以不必鏟除。
開花期間蔥還是有利用價值,蔥開花葉枝的側邊會有一枝沒開花的蔥株,及含苞未開出花嫩時的蔥也可食用,口感與沒開花的蔥味道一樣,所以不需銷毀,但此時較不利分枝種植,因分枝會讓蔥將全株營養提供給花苞,對蔥成長收成非常不好,甚至無法收成,所以不建議分枝。
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天外小竹
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