不藏私！ 主婦分享「大蒜多放15個月」保鮮秘訣 - 自由時報

根據原PO在《家常菜》的貼文，蒜頭剝開要晒乾，塞進玻璃罐，務必得鎖緊瓶蓋，放進冰箱下層冷藏室，保證能保存15個月不會變質、發芽及爛掉，同時也不會 ... 為達最佳瀏覽效果，建議使用Chrome、Firefox或MicrosoftEdge的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 自由電子報 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊 限制級 您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

未滿18歲或不同意本條款離開 我同意我已年滿18歲進入 根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。

台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁　>　生活 不藏私！主婦分享「大蒜多放15個月」保鮮秘訣 原PO分享，大蒜剝好後集中放置的照片。

（圖擷取自家常菜官網） 2021/10/2317:22 〔即時新聞／綜合報導〕蔬菜價格有高有低，但一次也不能買太多，吃不完也不能久放。

有位主婦就在社群平台分享獨門的「大蒜保鮮妙招」，簡單將蒜頭剝開後，放入玻璃保鮮罐，放進冰箱下層冷藏室，能使易發芽腐壞的蒜頭「多放15個月」不走味。

根據原PO在《家常菜》的貼文，蒜頭剝開要晒乾，塞進玻璃罐，務必得鎖緊瓶蓋，放進冰箱下層冷藏室，保證能保存15個月不會變質、發芽及爛掉，同時也不會走味，並貼心提醒若是途中要取用大蒜，放回時務必將瓶蓋鎖緊，避免空氣進入。

請繼續往下閱讀... 原PO接著說，大家可以試試看這種方式，分享蒜頭保存方法，千萬別用塑膠瓶，罐，不然過完中秋節，蒜頭就會開始發芽了！她整整試了5年，同時叮嚀，記得大蒜一定要曬乾，相當重要。

對此，網友表示：「我家也是這樣保存，都可以用好久」、「不過高溫較能抑制蒜頭生長，因此夏天只要不剝開蒜頭，偶爾曬個太陽，平常保持通風，可以撐很久，且不影響品質。

」、「一定要晒乾，不然會長黑斑」、「放冷凍，3年也不壞。

」 接著準備空的玻璃罐。

（圖擷取自家常菜官網） 隨後將處理好的大蒜放入玻璃罐中，放入冰箱冷藏室，這樣能保存15個月。

（圖擷取自家常菜官網） 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 相關新聞 2021/10/2012:16 紅豆、蒜頭配額外關稅將提高1/3陳吉仲：希望年底前可以通過 2021/10/1213:42 國產大蒜種植機問世播種效率是人工的11.7倍 二星兄弟搞笑作戲白沙屯媽祖快樂啟航 2021/08/3113:58 減少農村「千歲團」大蒜種植機田間示範吸睛 2021/08/1607:36 健康網》吃香腸為何要配大蒜？營養師：含「對香豆酸」助遠離癌症 幼兒完整接種肺鏈疫苗防護滴水不漏 2021/07/2117:12 大蒜飆「天價」農委會制度、執行面不足被監院糾正 生活今日熱門 2022/05/1606:40 做愛不是夫妻義務！呂秋遠揭「10點」勸世：多的是你不知道的事 2022/05/1600:31 慎入！梅雨季進擊的白蟻大軍滿滿一缸讓她嚇傻 2022/05/1605:30 打3劑快篩陰免居隔公衛學者贊同／陳其邁建議以篩代隔+2次居家快篩由陰轉陽還是抓得到 2022/05/1605:30 基隆2歲童確診高燒42.4度轉院急救不治／染疫到死亡僅3天死因疑為急性腦炎、多重器… 網友回應 2022年5月17日‧星期二‧壬寅年四月十七日 熱門新聞 真的震撼！楊繡惠昨晚突公開宣布交往小6歲白雲 做愛不是夫妻義務！呂秋遠揭「10點」勸世：多的是你不知道的事 震撼！北大學生集體抗議封鎖深夜聚集拆「柏林牆」 北戴河會前李克強「鬥贏」習近平？諸多跡象引爆揣測 確診若達20%6大產險5家撐不住 熱門新訊 幼兒完整接種肺鏈疫苗防護滴水不漏 111年房屋稅繳納期限至5月31日止請儘速繳納 連線府城新版圖！脈承日本關西血統　莞固和食安平會館5/13盛大登場！ 總獎金上看100萬第六屆ADA新銳建築獎開始徵件 熱門關鍵字 此網頁已閒置超過5分鐘，請點擊透明黑底或右下角Ｘ鈕。

熱門推播 上海真的+0！比病毒清零早一步　4月全市汽車銷量掛零 週二清晨偏涼！各地零星降雨西半部白天可見陽光 打了3劑是否居隔可選擇羅一鈞：確診上網回報將新增選項 追隨「粉紅超跑」人數創紀錄白沙屯媽祖進香9萬700人報名 獨家》糗！憲兵變「慮」兵　官方刊物封面一錯18年 又一家！拒絕重複投保防疫險　國泰產險也跟進 有樣學樣！接棒白雲　馬國畢宣布認愛大7歲姚黛瑋 原廠乾脆自己釋出偽裝測試照！BMWXM油電車挾650匹馬力亮相 新聞360》烏克蘭將逆轉勝？蘇紫雲：俄軍已像萎縮癌細胞 又出包！國民黨臉書「點名唐鳳」難題卻打成「男體」