蒜頭放牛奶瓶全「黑化」！ 蒜農曝2關鍵撐整年 - Tvbs新聞

最後更釣出專業蒜農解答，表示蒜頭保存最重要的是通風和不要有濕氣，平時只要吊在通風陰涼處，「沒曬乾前千萬不要脫膜或剝成一粒粒，不耐儲藏，最好都一球 ... 首頁生活 點擊關閉或任一空白處，繼續閱讀新聞。

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&nbsp這名網友21日至廚藝公社發文，提及最近買一批質量超棒的雲林蒜頭，但害怕用的速度太慢，導致蒜頭乾掉，因此根據網路上的保存方法，將牛奶瓶洗乾淨晾乾後，把蒜頭放進去。

原PO表示，剛開始都沒事，但21日打開時發現蒜頭皆已變黑，讓她崩潰喊「好想哭啊，怎麽會這樣呢」，且在文末詢問網友成功的方法。

對此網友點出問題，「現在的蒜頭只要放通風處就好」、「買回來直接用網子吊著就好了，出頭那麼多幹嘛」、「不能密閉悶住，所以大蒜袋才會是網子」、「放在廚房通風處，我家蒜頭沒有特意保存，沒壞過」。

另外，網友分享其他妙招，「我是全都剝好的放冷凍，要煮再拿出來」、「全部剝好，看要切片切末打泥，都先弄好，然後通通冷凍，愛用多久就用多久」、「我是攪碎泡油冰冷藏」、「不要洗，曬太陽曬乾冰冷凍，我去蒜頭田撿蒜頭，蒜農教的」。

&nbsp最後更釣出專業蒜農解答，表示蒜頭保存最重要的是通風和不要有濕氣，平時只要吊在通風陰涼處，「沒曬乾前千萬不要脫膜或剝成一粒粒，不耐儲藏，最好都一球一球的」，等到中秋過後，室外溫度20至25度是蒜頭最容易發芽的溫度，可剝成一粒粒裝在密封容器放在冷藏，「注意不要讓濕氣跑進去瓶內，不然會發芽發霉。

」實習編輯／陳昫蓁 →緊抓話題熱點，與你討論全球大小事！點我追蹤【TVBSTwitter】 →擠出小時間，看看大新奇！全新影音品牌上線囉，一起擠看看！ ◤安心旅遊出發◢👉想搭熱氣球！繫留體驗預約攻略快看👉超萌Kitty列車！2人成行天天出發👉待在飯店玩！新開幕飯店懶人包 #蒜頭#保存#變黑#牛奶瓶#通風#曬乾#冷凍 分享 分享 連結 留言 訂閱 延伸閱讀 人妻激推鎖鮮神器　蔬果放7天仍鮮脆 2021-07-2321:39:25 防病毒傳播！首爾餐廳強制「通風」 2021-07-3019:51:38 豆腐易壞怎保鮮？　內行曝簡單妙招 2021-07-0923:29:00 司康的美味關鍵！　網友不藏私分享 2021-08-0820:56:36 「蕉」你水果如何保存　溫度很重要 2021-08-1022:50:17 鬼月都市傳說？買5斤蝦回家卻不夠重 2021-08-1423:20:28 進倉儲開封冷凍牛肉　業者控違法搜索 2021-08-1919:02:40 肉類該如何保存？內行抖出關鍵 2021-08-2021:30:21 長壽明星食材！營養師曝大蒜8大好處 2021-08-1915:53:24 買輝瑞疑遭空殼公司騙！大邱市長道歉 2021-06-0919:51:31 看更多 你可能會喜歡 人氣點閱榜 網友回應 人氣點閱榜 看更多 編輯推薦 即時熱搜 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策 我同意 感謝您訂閱TVBS，跟上最HOT話題，掌握新聞脈動！ Allow NoThanks