高沐手作料理|IG爆紅一中新秘境!大份量餐點好 ...

高沐手作料理在哪裡? ... 高沐位在一中夜市週邊的台水市集巷弄內，地點比較隱密。

吃完飯我們特地到巷口拍照，幫大家提醒怎麼走。

... 高沐就在台水市集旁邊， ... 一中美食台中-吃喝台中美食愛吃食記義式餐廳 2021-06-05 高沐手作料理|IG爆紅一中新秘境!大份量餐點好吃好拍免服務費氣氛好迷人 一中美食又一發~科博館高人氣義大利麵高沐手作料理搬新家了!搬到一中夜市台水市集巷弄內，老宅改建的環境非常漂亮有特色，開幕立即在IG爆紅!爆量餐點口味獨特，免服務費好吃好拍CP值很高，Google評論4.3星我們吃過也喜歡。

本文摘要 高沐手作料理在哪裡?高沐手作料理環境高沐手作料理菜單高沐推薦餐點高沐手作料理整體心得高沐外帶餐點高沐手作料理資訊延伸閱讀 高沐手作料理在哪裡? 高沐位在一中夜市週邊的台水市集巷弄內，地點比較隱密。

吃完飯我們特地到巷口拍照，幫大家提醒怎麼走。

高沐就在台水市集旁邊，鄰近一中夜市，吃完飯可以順便逛逛市集及夜市。

台水市集就在王印製麵旁邊，可不可對面的巷子裡，穿過台水市集右手邊就是高沐手作料理。

從太平路麥當勞對面Converse巷子也可以到達，走進巷子內的一個巷口右轉，也能看到高沐手作料理。

高沐手作料理環境 我們晚上到高沐用餐相當驚喜，光是店門口外觀就很好拍，美到不行! 老宅改建不論店外店內都很有特色。

來到高沐會拍照拍不停，沒想到一中夜市也有這麼美的祕境! 聽說店內所有裝潢都是老闆親手打造，保留老宅的牆面再加上植栽牆、吊飾，整個變得非常有特色，氣氛超棒。

座位不多大約6~8桌，餐點份量足加上特色裝潢，吸引很多人來朝聖生意非常好，建議先訂位才不會久等。

這裡竟然也有單身專用座位，平時95折/情人節85折，老闆真佛心!這個座位也是大家必拍的打卡點~XD 高沐手作料理菜單 餐點以義大利麵燉飯以及老闆的創意料理為主，價位300元上下，每人低消170元，免服務費未客滿不限時。

這裡的餐點都是現點現做，連醬汁也是老闆熬煮，以前在科博館時我們就吃過很多次。

(備註:菜單有可能變動，請依現場公告為準。

) 選好餐點後，先到櫃台買單再等候送餐即可，等待的時候可以拍拍照，這裡非常漂亮，會拍很久~XD 餐具、飲料、調味料通通自助取用，飲料除了開水也有伯爵紅茶無限暢飲。

高沐推薦餐點 我們一直很喜歡高沐，餐點份量十足，好吃又有特色，現在再加上祕境空間氣氛非常棒，好吃又好拍用餐心情也更愉快。

毒癮紹興舒肥整尾魷魚蛤蜊圓仔麵  一大隻新鮮魷魚先經過舒肥烹調，不只份量很足，口感也超棒! 鮮魷口感非常軟嫩，完全跳脫以往魷魚口感有咬勁的印象，鮮甜好吃讓人驚豔推薦必點! 毒癮醬是老闆自創的獨門醬汁，奶香中帶有獨特的辣味，這道毒癮醬再加上紹興酒調味香氣更濃郁，大口吃麵滿嘴紹興酒香，尾韻浮現毒癮醬的辣味，非常好吃! 升級B套餐 內容有酒蒸蛤蜊+濃湯+脆皮法國麵包 一大盤酒蒸蛤蜊份量先加分，新鮮蛤蜊肉質飽滿，蒸過後沒有酒味，味道好甜。

蕈菇濃湯味道香濃好喝，我們每次都會加點。

脆皮法國麵包現烤上桌，趁熱吃酥脆好吃，搭配濃湯也不錯。

烤三隻舒肥小戰斧豬與奶油蛤蜊茄汁燉飯  這道燉飯份量超多!用了三隻小戰斧豬排很有誠意。

戰斧豬排經過舒肥口感特別軟嫩，帶點Q脆的口感一點都不柴，香甜軟嫩越咬越甜。

戰斧豬排連骨邊肉都好吃，直接拿起來啃不必客氣。

蛤蜊大顆肉質飽滿，新鮮就是好吃。

這一道可以吃到豬排與蛤蜊，一次滿足海陸雙重享受。

燉飯沒有米心但是口感比較Q，吸飽湯汁相當入味越咬越香。

茄汁也是老闆自己用番茄熬煮，味道比較甘甜，不敢吃辣的朋友很推薦點這一道。

升級D套餐 舒肥魷魚佐五味醬+濃湯+脆皮法國麵包 一樣是舒肥鮮魷，但是佐料不同吃起來就是不一樣。

剛剛的義大利麵是紹興毒癮醬；這道則是五味醬，比較像下酒菜，搭配啤酒非常對味。

海尼根350ml  高沐的裝潢像是餐酒館，菜單也增加了啤酒系列。

海尼根生啤氣泡綿密，喝起來沒有苦味蠻順口的，好喝耶~ 在這裡享受迷人氣氛，喝酒聊天也很不錯。

(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕) 單點北海道生食級干貝  生食級大干貝表面炙燒，控制到剛剛好的熟度，口感非常嫩。

搭配底下色彩繽紛的蔬果醬汁一起吃，風味更讚。

老宅改建的環境真的很有特色，加上餐點好吃有水準，生意非常不錯，我們要離開時還客滿，強烈建議先訂位才不會久等。

高沐手作料理整體心得 義大利麵跟燉飯都好吃，醬汁口味獨特有創意，尤其是毒癮醬我們很喜歡。

餐點份量真的很有誠意，免服務費加上環境漂亮好拍，在這裡用餐氣氛很棒。

還沒去過高沐新家的朋友，很推薦去試試，相信你會跟我們一樣愛上它。

高沐外帶餐點 附上之前到店自取外帶時拍的白天照片，一樣很美啊~ 雖然外帶餐沒有店內用餐擺盤來的漂亮，但是美味度跟份量完全一樣!! 這家餐點實在好吃，我們又去外帶一次，一樣有拍照打卡。

高沐手作料理資訊 、 粉絲團:高沐手作料理FB 最新菜單:高沐手作料理菜單 UberEats外送平台:點餐連結 地址:台中市北區太平路19巷3弄15號（地圖） 電話:0422250262 營業時間:12:00~16:00、17:00~21:00 按讚加入粉絲團延伸閱讀 牛胖手作|台中甜點推薦一中必吃!夏季超值套餐13件799元自取現折100.野餐下午茶好享受 健美先生激炸滷味|一中夜市平價美食食尚玩家報導先滷後炸好好吃通通銅板價 高沐手作料理|IG爆紅一中新秘境!大份量餐點好吃好拍免服務費氣氛好迷人 天子舒芙蕾|台中伴手禮推薦法式甜點舒芙蕾首創4種吃法好驚艷!外帶宅配都OK 牛胖草莓季|滿滿草莓超華麗！IG爆紅草莓寶盒.雪崩草莓舒芙蕾快預約還有限量伴手禮必買 ALL-in飽庫|一中新秘境!中友商圈早午餐漢堡超豐盛.特色裝潢好吸睛免服務費不限時 一中平價義式料理。

灰房子。

100多元就能吃到好吃好拍好停車還免服務費CP值很高 一中夜市超人氣美食。

二口一中店。

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