高沐手作料理餐廳Pasta&Steak．藏身在巷弄裡的老宅義式 ...

無意間在IG上發現原本位在科博館附近的『高沐手作料理餐廳』搬家了，老屋改造的用餐空間非常的吸引我，這天剛好要聚餐，就約這裡了… Skiptocontent 無意間在IG上發現原本位在科博館附近的高沐手作料理餐廳搬家了，老屋改造的用餐空間非常的吸引我，這天剛好要聚餐，就約這裡了… 高沐手作料理餐廳 FB：請按我 台中市北區太平路19巷3弄15號 TEL：04-2225-0262 營業時間：12:00~16:00/17:00~21:00 高沐地址 搬家後的高沐手作料理位在一中台水市集裡，也就是胖子雞排附近的巷子裡，位置真的有點隱密 走進巷子裡沒多久就可以看到高沐，從外觀上看起來就可以發現這是一間老房子，門外雖然掛著招牌，看起來還是蠻低調的 高沐環境 內用空間比我預期的小很多，不過營造的很有氛圍 保留了老房子的結構，再加上些創意和現在必備的打卡花牆，整體的空間感讓人感覺到舒適 茶水自取哦 上廁所時才發現後方別有洞天，這裡很適合拍照打卡 居然貼心的設有單身專用坐位區，情人節還打8.5折欸… 一旁就是廚房，所以這裡其實有點悶熱 這些老物件都彌足珍貴啊… 高沐菜單 這裡以義大利麵和燉飯為主，選擇性非常的多，用餐時間限時100分鐘，從入坐開始計算，害得我很緊張，一直催促兩位朋友快點點餐 升級套餐有四種價格，都有濃湯和脆皮法國麵包，另外還有薯條、酒蒸蛤蜊、炸莫扎瑞拉起司條、舒肥魷魚佐五味醬四種選擇 高沐餐點 這天是玉米濃湯，可惜不夠熱也不夠香濃 法國麵包好像沒烤過，吃起來有點潤不是很好嚼咀，友人很喜歡鹹香的抹醬 A套餐的薯條(+$80元)，友人說是這天最好吃(是說薯條要不好吃的也很少吧!!) C套餐的酒蒸蛤蜊(+$125元)，蛤蜊很肥美也蠻大顆的，酒味可能蒸發掉了，感受不到酒香氣 D套餐的舒服魷魚佐五味醬(+$135元)，這道是涼拌菜的做法，魷魚吃起來是鮮嫩的，五味醬調味不會過重，這樣更能吃到魷魚的鮮甜味 《茄汁野菇蛤蠣與骰子牛圓直麵》$:320 牛肉好像有先醃過，吃起來非常的軟嫩，不過這樣的處理方式吃不到牛肉本身的味道，除了懶的嚼咀的友人很喜歡外，我和另一個友人都不是喜歡這樣的口感 麵條是煮的剛剛好，不會太軟也不會太硬，有番茄的酸氣，甜甜的醬汁不是很耐吃 《爆炒骰子牛與奶香青醬野菇燉飯》$:320 米飯用的是一般米，香氣雖然不錯，但奶香味和青醬味淡淡的不夠厚重，有點可惜 《毒癮紹興舒服整尾魷魚蛤蠣圓直麵》$:295 這道應該算是店裡的招牌菜色，歷久不衰 一整尾的魷魚相當的大氣，軟嫩中帶點Q，口感和味道都不錯 很喜歡這個毒癮醬，帶點微辣剛好可以刺激味蕾，百吃不膩，也是這天我們大家的最愛   評價 搬了家的高沐手作料理一如以往的，餐點的份量給的很大方，不過這次除了毒癮麵比較合我們的口味外，其他的菜色口味和我們的喜好有一點落差，不過口味這種東西真的沒有很絕對，自己來吃看看比較準哦…     店家資訊 高沐手作料理餐廳 FB：請按我 台中市北區太平路19巷3弄15號 TEL：04-2225-0262 營業時間：12:00~16:00/17:00~21:00 ※用餐時間：2021/10       延伸閱讀 台中東勢︱NiKi里趣咖啡．宛如置身世外桃源般的隱密咖啡館，有著好吃的燉飯和義大利麵，空間佈置溫馨超好拍，東勢美食推薦 台中西屯︱一物立方CubixCafe&Select．藏身在商辦大樓裡，結合文創小物、運動用品的義式餐廳 台中西屯︱菲菲花園義式餐廳．台中老字號義式餐廳，餐點豐富有水準，生日聚餐餐廳推薦 台中北區︱嚼食noms學士店，清新風格適合多人聚餐，近中國醫藥學院、中友百貨 台中北屯︱JAI宅．HUN混餐飲集團6號店，叢林宮廷風格的用餐空間，餐點美味度不變，一樣讓人喜歡 台中北區︱那個鍋＠一中店．可以選辣度的個人麻辣小火鍋，狂野泡椒鍋夠酸夠辣，還有那個麵跟飯無限吃到飽，一中店新登場 台中北區︱HUN混．一中商圈超人氣義式餐廳，有工業風的復古用餐環境，和好吃的義大利麵           按讚加入粉絲團 QQ的懶骨頭GA瀏覽人氣：180 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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