溏心荷包蛋的做法 - 美食杰

溏心荷包蛋的做法 ... 准备一个平底不粘锅，鸡蛋几个。

... 平底锅加入少许玉米油，用刷子把油抹均匀，大火加热至油热。

... 打入一个鸡蛋，蛋白定型后，转小火。

... 撒上几滴清水 ... 溏心荷包蛋 bySummer_夏天·26收藏·47776浏览 工艺 煎 口味 家常味 时间 5分钟 难度 初级入门 主料 main 土鸡蛋3个 1人份 辅料 others 玉米油1茶匙 黑胡椒2克 盐1克 扫描二维码 用手机查看这篇菜谱 收藏(26) 创建时间：2016-12-09溏心荷包蛋的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

Summer_夏天 140菜谱　6985粉丝 鸡蛋含有大量的维生素，矿物质及有高生物价值的蛋白质，有健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，延缓衰老的功效，荷包蛋是鸡蛋最经典的一种吃法，特别是溏心煎蛋，又香又嫩，很多人都煎不好鸡蛋，不是煎老了，就是蛋黄散了，今天就教大家5分钟煎出嫩滑诱人的溏心荷包蛋。

溏心荷包蛋的做法 步骤 step 1 准备一个平底不粘锅，鸡蛋几个。

步骤 step 2 平底锅加入少许玉米油，用刷子把油抹均匀，大火加热至油热。

步骤 step 3 打入一个鸡蛋，蛋白定型后，转小火。

步骤 step 4 撒上几滴清水，盖上盖子，焖3分钟。

步骤 step 5 打开盖子，蛋黄基本凝固了，这时，撒些黑胡椒和盐调味。

步骤 step 6 好吃的荷包蛋就可以出锅了！是不是超简单，快手呢！ 溏心荷包蛋的成品图 溏心荷包蛋的烹饪技巧 技巧 tips 鸡蛋要选用新鲜的。

煎蛋时要先大火加热，打蛋下去的时候就容易定型。

定型后就要转小火慢煎。

这道菜适合我吃吗？ 高血压人群 建议多吃 高血脂人群 建议多吃 减肥人群 控制少吃 高血糖人群 建议多吃 儿童 建议多吃 菜谱营养分析（根据所含全部食材计算） 糖 热量 脂肪 1.61克 多吃糖尿病人群 137.3大卡 少吃减肥人群 9.5克 多吃高血脂人群 ·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃 ·清淡易消化，非常适合小朋友吃 让吃饭变简单 www.Meishi.cc 热门食材 {{item.title}} 食材大全 本周流行 TOP{{index+1}} {{item.title}} {{item.onclik}}人在看 {{item.user_name}} 猜你喜欢 {{item.title}} 溏心荷包蛋相似菜谱 荷包蛋菜谱合集共有15篇荷包蛋菜谱 香儿厨房 煎荷包蛋鸡蛋 个性胜过姿色I 荷包蛋焖面鸡蛋、面条、小米辣 美食小编 糖醋荷包蛋鸡蛋 西米Fiona 糖醋荷包蛋鸡蛋 Summer_夏天的其他菜谱 Summer_夏天 芒果慕斯芒果酱、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁粉、清水 Summer_夏天 鲜奶油戚风蛋糕鸡蛋、低筋面粉 Summer_夏天 樱桃奶酪派低筋面粉、鸡蛋、糖粉、盐 Summer_夏天 奶油酥皮泡芙清水、黄油、鸡蛋、盐 Summer_夏天 酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）沙丁鱼 喜欢这道菜的人还喜欢 {{item.user_name}} {{item.title}}{{item.zhuliao}} 美食杰APP 扫码免费安装 美食杰微信小程序 微信扫码进入 美食杰公众号 微信扫码关注 美食杰官方微博 扫码关注，点击进入 公司简介 关于我们 产品下载 加入我们 联系我们 商务合作 用户协议 隐私政策 网站地图 友情链接 京ICP备14030359号-1/京公网安备11010802026928Copyright?2003-2021MEISHIJCO.,LTD.