【簡單正月料理】金團by 宅米@和味物語- 愛料理

新一年， 做一個象徵財源滾滾來的日本正月甜點－ 金團。 傳統配方是, 在番薯泥中加入栗子, 味道偏甜。這「變奏版」以蘋果代替栗子, 橙汁代替梔 ...

栗金團. Culture. UpdateMarch 12, 2019. ReleaseMarch 1, 2019. Ingredients. ＜材料(4人份)＞ 地瓜1個栗子的甘露煮1瓶. Di...

りんご金団蘋果金團. 「金団」是一道將番薯煮熟後過篩網壓成泥狀，裹在用糖煮過的栗子或豆類外的甜點。就字面看來，「金団」有金色的「団子」(丸子)或「 ...

龍鳳金團是浙東一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點，也是寧波十大名點之一。由於製作精良，入口甜糯，價廉物美，深受群眾的喜愛。舊時候，寧波有許多製作金團的糕 ...

原文：金團：杭州金團，鑿木為桃、杏、元寶之狀，和粉搦成，入木印中便成。其餡不拘葷素。淸袁枚《隨園食單》點心單蘇州有青團，杭州有金 ...