白蘿蔔「養肝與洗腎排毒」,比人蔘強一百倍。
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白蘿蔔除了維生素,膳食纖維含量非常可觀,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。
這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而 ...
河畔小築
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Apr25Tue201710:48
白蘿蔔「養肝與洗腎排毒」,比人蔘強一百倍。
白蘿蔔除了維生素,膳食纖維含量非常可觀,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。
這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
白蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。
此外,它所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
木質素有連接細胞的作用,蔬菜中,以蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡等根類蔬菜的含量為多,台大研究發現,木質素是血中最好的清道夫,可清除自由基、抑制膽固醇和癌症生長。
白蘿蔔如何挑選與保存才好吃?
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